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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,想必你家里也有类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“腊肠煮油炸怎么做好吃 2020腊肠煮油炸的做法大全”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

腊肠煮油炸

懒得出门,冰箱里只剩下这两样东西,突发奇想把这两样东西煮一起试一下看味道如何?做出来尝了一下,嘿,味道也不错,挺下饭的;

食材配方

主料:

油炸

200g

腊肠

100g辅料:

适量

适量

酱油

适量

淀粉

适量

做法 共5个步骤

1.原材料:腊肠、油炸切片备用;

2.用蒜子爆炒香;

3.把腊肠和油炸一起放锅里炒;

4.加入适量的水,盖锅盖煮约3-5分钟;

5.打一个芡,收汁便可上碟;

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腊肠抓饭怎么做好吃 2020腊肠抓饭的做法大全


腊肠抓饭

抓饭是我和家人的最爱,一周至少要吃上一次,要不都说看到抓饭就馋死了。我一般在外面吃饭,首先想到的就是那热气腾腾香喷喷带有红黄胡萝卜的抓饭。所以在家里我也经常做抓

食材配方

主料:

大米

800g

胡萝卜

600g

腊肠

400g

辅料:

适量

适量

洋葱

100g

葡萄干

50g

鹰嘴豆

50g

白糖

10g

做法 共14个步骤

1.食材:腊肠,胡萝卜 洋葱 白糖 植物油 葡萄干 鹰嘴豆 盐 大米

2.把腊肠用水泡泡洗净,用蒸锅蒸熟

3.切片

4.葡萄干泡泡洗净鹰嘴豆用水泡2小时以上洗净

5.大米洗净泡2小时

6.把胡萝卜洗净去皮,切粗丝,洋葱切丝

7.热锅凉油把洋葱过油出香味

8.加胡萝卜丝翻炒均匀,加盐炒软

9.加腊肠一起翻炒均匀,加白糖、水满过食材

10.加泡好的大米,均匀地铺在胡萝卜丝上面

11.把鹰嘴豆铺在大米的上面,撒上葡萄干

12.加锅盖,大火烧开,转小火焖30分钟左右

13.揭锅盖

14.把米饭和胡萝卜拌均匀即可

油炸糖果馄饨怎么做好吃 2020油炸糖果馄饨的做法大全


油炸糖果馄饨

外表看起来像糖果,却比糖果有营养多了,而且是用空气炸锅炸的,吃起来酥脆又健康哦!很讨小孩子喜欢呢!春节里,家家户户都会做些炸的小吃来招待客人,那么,这个口感香脆

食材配方

主料:

馄饨皮

100张

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

青菜

适量

肉末

适量

做法 共12个步骤

1.馄饨皮备用

2.肉切成末和青菜末一起,加一个鸡蛋搅拌均匀,加适量盐调味

3.挑一点肉馅放在馄饨皮中间

4.左边一半遮盖在肉馅上面

5.上面抹上适量水

6.再把右边一块盖上去

7.两头抹适量水像糖果一样折起来

8.全部做好

9.均匀地刷上油

10.放进200度预热好的空气炸锅里,炸10分钟

11.再刷一次油

12.继续烤十分钟即可

油炸冰淇淋怎么做好吃 油炸冰淇淋的做法


油炸冰淇淋

金黄酥脆的表皮里,包裹着的是凉飕飕的冰淇淋,来上一口,那真是冰火两重天!用料简单,小超市也能买得到,没有什么技术含量,只要你家有冰箱,保证你能做得到!

食材配方

主料:

冰淇淋

吐司

面粉

做法 共7个步骤

1.准备冰淇淋和吐司。

2.用擀面杖将吐司擀成薄片。

3.挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。

4.上面再盖一片吐司。

5.拿一个碗或蛋挞模扣在上面,用力一按,把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。

6.锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,炸至两面焦黄立即捞出。

7.用吸油纸吸出多余的油后再食用。

油炸猪皮怎么做好吃 油炸猪皮的做法


油炸猪皮

炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制,香而不腻,多空滑爽,弹性十足,就是俗话说的很Q的感觉。 猪肉皮是好东西,冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了:做

食材配方

主料:

生猪皮

500g

辅料:

植物油

1000g

做法 共9个步骤

1.生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。

2.捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

3.把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

4.一般凉7天左右,猪皮即可干燥。

5.猪皮晾干到用手能掰断的程度。

6.锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。

7.把炸好的猪皮捞出控净油,备用。

8.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性。

9.泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。

油炸虾仁怎么做好吃 油炸虾仁


油炸虾仁

虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。 虾仁营养丰富,含

食材配方

主料:

虾仁

400g

鸡蛋

2个

面粉

适量

辅料:

适量

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟

2.取一个小盆,打入鸡蛋,搅匀

3.倒入面粉,打成面糊状

4.腌好的虾仁倒进面糊中,拌匀是每个虾仁都均匀地沾满面糊

5.锅中放入适量花生油,烧制八成热

6.用筷子依次加入虾仁,炸制成金黄色即可

7.用漏勺捞出控油、盛盘。

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