返回

美食占据了中国人的生活大部分,而中国美食文化渊源流长,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以美食起到的作用不是一般的大。美食对于你的意义是什么呢?为此,小编特意呈上“猪肉白菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜水饺”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

猪肉白菜水饺

突然想到要吃水饺,超市的又那么贵,索性就自己包呗,没什么难的。我做的是少量的,所以材料用量都相对较少。如果想多做一些,可适当增添材料。

食材配方

主料:

水饺皮

100g

猪肉

200g

白菜

1/4颗

辅料:

芝麻油

适量

酱油

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.买回来的肉末继续剁的更细。

2.放入盘中并加入姜末、料酒、酱油、麻油、糖少量、鸡精。

3.将猪肉与调料搅匀,并把猪肉搅打上劲。

4.白菜洗净剁碎沥干水放入肉末中搅匀。

5.去一张饺子皮,中间放入饺子馅。

6.对折,折几个褶子。

7.摆放与撒有面粉的烤盘中。

8.水烧开,下入饺子,煮熟捞出即可。

97msw.cOm延伸阅读

猪肉白菜野菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜野菜水饺


猪肉白菜野菜水饺

我和老公都特别喜欢吃馅,饺子馅饼馄饨包子总是换着样子的吃,到了冬至,这本来就应该吃饺子的日子我们更不可能错过啦,白菜猪肉馅是最经典的,我又掺了点苋菜,是夏天的时

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉馅

300g辅料:

适量

盐糖

适量

白菜

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

野苋菜

适量

花椒粉

适量

做法 共16个步骤

1.面粉加入适量的清水

2.和成光滑的面团,醒二十分钟

3.猪肉馅放油盐糖生抽五香粉花椒粉蚝油拌匀,腌十分钟

4.白菜切碎

5.攒出多余的水份

6.苋菜也切的碎一些

7.攒出多余的水份

8.把白菜苋菜放入肉馅中

9.拌匀

10.醒好的面团搓成长条

11.切成小剂子

12.擀成皮

13.放上馅

14.包成饺子

15.摆在案板上

16.包好的饺子入开水锅中煮熟后捞出

猪肉白菜馅水饺怎么做好吃 猪肉白菜馅水饺


猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

食材配方

主料:

小麦粉

500g

大白菜

600g

猪肉

400g

辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

芝麻油

适量

做法 共12个步骤

1.提前和好小麦粉。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

3.大白菜洗干净。

4.大白菜剁碎。

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂。

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

10.水饺皮中间放馅。

11.前后片捏严,水饺就包好了。

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

白菜韭菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜韭菜猪肉馅水饺


白菜韭菜猪肉馅水饺

用冬季的看家菜——大白菜与猪肉搭配作馅包饺子是很多人的美味,如果再配上少许韭菜提味,那就更令爱吃饺子的食客不情愿放下筷子。三种食材的混合香真是很诱人的。再有,这

食材配方

主料:

小麦粉

600g

猪肉

350g

韭菜

80g

白菜

400g辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

芝麻油

适量

姜末

适量

做法 共11个步骤

1.提前和好小麦粉面团。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、姜末搅上劲儿。

3.大白菜洗干净剁碎。

4.韭菜摘洗干净切碎。

5.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

6.加韭菜,再加盐、芝麻油。

7.搅均匀成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂,擀成圆片成水饺皮。

9.水饺皮中间放馅。

10.前后片捏严,水饺就包好了。

11.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

荠菜猪肉水饺怎么做好吃 荠菜猪肉水饺


荠菜猪肉水饺

民间素有“三月三,荠菜赛灵丹”只说。 荠菜历来是药食同源的佳蔬,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可利肝气,能够名目,吃荠菜对脾气暴躁、血

食材配方

主料:

荠菜

500g

猪肉

400g

水饺皮

800g

辅料:

适量

酱油

25g

白糖

2g

姜粉

3g

料酒

15g

香油

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.荠菜摘洗干净,猪肉剁馅。

2.把荠菜焯烫过凉沥干水分。

3.猪肉馅加入酱油,姜粉,料酒,盐,白糖,鸡精。

4.搅打上劲拌均匀。

5.荠菜剁碎。

6.挤干水分放入肉馅中。

7.在加香油拌均匀。

8.取一张饺子皮包入荠菜馅。

9.捏成饺子生坯。

10.全部包好备用。

11.入锅中煮熟随醋碟上桌。

芹菜猪肉水饺怎么做好吃 芹菜猪肉水饺


芹菜猪肉水饺

家里也是有阵子没吃水饺了,一般都是做锅贴,但再好吃的东西吃多了也会腻的,偶尔吃一次水饺,还是很不错的

食材配方

主料:

芹菜

500g

五花肉馅

200g

饺子粉

700g

辅料:

适量

味精

适量

香油

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.把芹菜切碎

2.肉馅加葱姜末,再加盐,味精,酱油,香油调味

3.锅里放适量水烧开,再把芹菜放到锅里焯一下,焯好后挤出水分

4.把芹菜与肉馅混合一起,如不够咸度,再放些盐调味

5.和面,并醒发20分钟

6.把面团搓成细条

7.把细条切成小剂子

8.把剂子擀成面皮

9.把饺子馅放到面皮里

10.先把中间捏住,再把两边捏好

11.锅里的水烧开,把饺子放到锅里,每次开锅都淋少许凉水,这样3开以后就可以出锅了

酸菜猪肉水饺怎么做好吃 酸菜猪肉水饺


酸菜猪肉水饺

酷爱酸菜的我每年都自己腌酸菜,今年天气冷的早也腌的晚了些日子,眼看着好友们今天酸菜炖粉条,明天酸菜饺子的甚是眼馋的很!我是隔三差五的看看那缸,今天翻缸见那白菜已

食材配方

主料:

酸菜

1500g

猪肉馅

500g

饺子粉

600g

300g辅料:

花生油

30g

适量

大葱

1根

鲜姜

几片

花椒面

3g

十三香

2g

鲜味酱油

50g

白糖

3g

做法 共14个步骤

1.猪肉切成小丁,要细切粗剁

2.放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀,放一旁腌制1小时。

3.葱切断姜切片放在切菜机里绞碎

4.自己腌的酸菜1颗

5.酸菜剁碎攥出水

6.将3放在肉馅里把4放在上面油烧热浇在葱姜上搅拌均匀

7.面粉加水和成光滑的面团松弛1小时以上

8.松弛好的面团分成2块,取一块搓成长条,切成15克左右的面剂子。

9.擀成中间厚边缘薄的皮

10.包上馅

11.先捏中间、再捏两边,完了再挤一下。

12.其实捏完两边就已经包好了为啥还要挤一下那?我是觉得这样挤一下的饺子更好吃哦!个人觉得饺子包的好不好看很影响它的味道呢!

13.锅放水烧开,逐个下锅并用勺子顺时针轻搅,使其都能动起来避免粘锅。开锅后点水供点2次。

14.见各个肚子涨满空气就熟了。捞出、装盘

猪肉蔬菜水饺怎么做好吃 猪肉蔬菜水饺


猪肉蔬菜水饺

对于二岁多的宝宝来说,既要吃饭,又要配菜,还得吃肉,确实有点为难。巧妈妈有巧妙招,那就是把主食,蔬菜,肉混在一块儿,还加上各种调味料,做成美味的蔬菜水饺,宝宝可

食材配方

主料:

五花肉

500g

胡萝卜

200g

150g

包菜

500g

饺子皮

1000g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

味素

适量

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

做法 共15个步骤

1.胡萝卜切碎末

2.葱切碎花

3.五花肉和包菜,用搅肉机打成混合的泥

4.把所有材料混合在大盆里,加适量盐

5.加适量味素,没有味素的用味精

6.加胡椒粉

7.加点香油

8.再加适量生抽提鲜

9.加一小抓白糖,会把肉的鲜甜味给提出来

10.用筷子搅拌均匀

11.准备饺子皮(市场买的现成的)

12.把蔬菜肉泥用勺子装在饺子皮上

13.把饺子皮对折,边缘折成花边捏紧

14.码盘

15.锅里烧开水,下饺子煮,在煮的过程中,要加二次冷水,这样里面的肉才会熟透

香菇油菜猪肉水饺怎么做好吃 香菇油菜猪肉水饺


香菇油菜猪肉水饺

俗话说“好吃不如饺子”“饺子就酒,越过越有”。 以前的人们只有年三十才能吃上一顿饺子,现在生活水平提高了,吃的东西越来越好,渐渐的对饺子都失去了感情,但是饺子永

食材配方

主料:

面粉

猪肉

油菜

香菇

酱油

香油

葱花

做法 共11个步骤

1.和好的面团醒10分钟

2.猪肉馅放酱油,葱花搅拌均匀

3.油菜切成末后撒上盐,揉匀后挤出汤汁

4.干香菇泡发后切末

5.香菇末、油菜末都放入肉馅里,加油、盐、香油搅拌均匀

6.做出等量的面剂子

7.取一个面剂子擀成饺子皮

8.放上适量的陷

9.把面皮对折,捏上口

10.包好所有饺子

11.水开后煮饺子,待饺子浮出水面再煮2、3分钟

白菜猪肉饺子怎么做好吃 白菜猪肉饺子


白菜猪肉饺子

在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

饺子粉

800g

白菜

500g

芹菜

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

葱姜

适量

味精

少许

料酒

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动

2.把切好的葱花 姜末 覆在馅料上 待用

3.我用是上好的饺子粉

4.先和成 絮状

5.和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用

6.大白菜 芹菜 洗净 控好水

7.白菜切成细末

8.芹菜也切成细末

9.加入到搅好的馅料中 也顺一个方向搅动 加入盐 继续搅动

10.面团 分成小剂

11.擀成饺子皮

12.多加一些馅料

13.包成一个大饺子

14.好大的饺子呀

15.入锅中 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了

16.又大又香 又水灵的 饺子 请吧

猪肉白菜卷怎么做好吃 猪肉白菜卷


猪肉白菜卷

猪肉白菜卷,白菜是冬季里人们餐桌上常吃的蔬菜。白菜价格便宜,老少皆宜的素菜。它即是主菜也是配菜,能配搭出多种美味佳肴。

食材配方

主料:

白菜

500g

猪肉泥

300g辅料:

调汁

适量

适量

做法 共15个步骤

1.备大白菜,

2.取叶子,

3.锅里放清水再加点盐烧开下入白菜焯软,

4.沥水待用,香葱肉泥少许。

5.取一张白菜叶平铺,

6.放上香葱肉泥,

7.卷起,

8.再将两边合拢,

9.再卷,

10.卷好的白菜卷,

11.放进锅里隔水蒸,

12.蒸15分钟,锅不要盖严实,

13.蒸熟的白菜卷,

14.备调汁,调汁根椐自已的口味而调配。

15.浇上调汁即可上桌。

猪肉白菜馅饼怎么做好吃 猪肉白菜馅饼


猪肉白菜馅饼

冬天的绿叶蔬菜比较少,就会储藏很多白菜,人们就会变着花样吃白菜,我也一样,今天就做了这个猪肉白菜馅饼,包菜和猪肉搭配绝对错不了!在这个食品添加剂的年代,自己制作

食材配方

主料:

白菜

400g

辅料:

适量

适量

猪肉馅

适量

五香粉

适量

适量

适量

面粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备适量面粉

2.面粉用温水和匀醒一会

3.白菜用开水烫一下沥干水分剁碎,放猪肉馅,加盐、油、五香粉、葱姜末调拌成馅

4.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子

5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮

6.放上馅料

7.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁

8.做好的馅饼

9.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去

10.盖上盖煎至两面金黄即可

猪肉白菜饺子怎么做好吃 猪肉白菜饺子


猪肉白菜饺子

中国传统的面食饺子啦^^ 猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^ 可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

食材配方

主料:

猪瘦肉

250g

白菜

4片

饺子皮

30张

辅料:

1根

2勺

鸡精

1勺

胡椒粉

1勺

包子饺子馅配料

1大勺

食用油

2勺

香油

1勺

1勺

做法 共12个步骤

1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2.然后,加入凉水泡1,2分钟

3.用漏勺捞出攥干

4.都攥干之后放入盆中待用

5.放入肉馅,白菜,切碎的葱

6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多

8.来个特写^^猪肉白菜滴^^

9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

10.已经飘上来了,可以捞出来了

11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

12.里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错

相信《猪肉白菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜水饺》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了白菜猪肉水饺专题,希望您能喜欢!