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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以美食起到的作用不是一般的大。你有什么想与我们分享的吗?小编花时间专门编辑了芦笋炒酱肉怎么做好吃 2020芦笋炒酱肉的做法大全,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

芦笋炒酱肉

芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高

食材配方

主料:

芦笋

300g

酱肉

80g辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

做法 共7个步骤

1.芦笋、 红辣椒、 蒜

2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。

3.然后挂到室外吹风晾晒两三日

4.2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下

5.热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。

6.再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色

7.将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。

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酸梅酱肉

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食材配方

主料:

五花肉

300g

辅料:

南瓜

适量

酸梅酱

适量

精盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

绵白糖

适量

做法 共7个步骤

1.买回来五花肉,洗干净,放置碟中。

2.用锅煮开水,把花肉放进去煮,花肉煮8成熟就可以了。

3.煮好的花肉,切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。

4.倒油,油热,先翻炒五花肉。

5.炒到五花肉出点油,倒入南瓜丁,继续翻炒。

6.倒入适量的水,加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。

7.起锅。酸梅酱肉,酸酸甜甜的,五花肉不会肥腻,很开胃。

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叉烧酱肉

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食材配方

主料:

五花肉

400g

辅料:

适量

适量

叉烧酱

适量

白糖

适量

酱油

适量

做法 共4个步骤

1.五花肉切片状,放在碟子中,放入叉烧酱、白糖、盐、,开始腌制。因为时间不急,我腌制了2个小时。

2.电饭锅,按下煮饭的键,油热,倒入腌制好的花肉,练腌制的汁也一起倒入。

3.盖上盖子,开始加热,过一会去翻动下,使花肉受热均匀。

4.电饭锅会跳到保温,打开锅盖,倒入少许酱油,看到锅里溢出很多油,花肉煎炸到两面金黄,就可以出锅了。

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自制酱肉

这次的猪肉有点肥~于是做了这个酱肉,虽然有点山寨,但是不管直接吃还是做菜,味道很正~刚做出来的时候,煎了俩馒头,一起吃,真的是吃的满嘴流油~香喷喷啊

食材配方

主料:

猪五花肉

500g

鸡蛋

2个辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

淀粉

适量

葱花

适量

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.猪肉切碎,拌入酱油,葱花,姜末,黑胡椒粉,加少许淀粉

2.打入两个鸡蛋,拌匀

3.锅里加入食用油,预热

4.用小勺子将肉酱一点点铲到锅里

5.底下那面结住后,翻面~

6.煎至两面变硬脆即可出锅~

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简易酱肉

元旦回婆婆家拿回来的猪肉,不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻,从煮熟到现在快半个月,不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉,就差不多按那个方法果断蒸了。做好了

食材配方

主料:

熟猪肉

200g

辅料:

料酒

适量

生抽

适量

耗油

适量

绵白糖

适量

适量

适量

大料

两瓣

老干妈油辣椒

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.熟猪肉切薄片装入容器。

2.大葱和生姜切条

3.把所有的调料混合,料酒,生抽,耗油,白糖,大料,鸡精,老干妈。

4.把葱姜切条摆在肉片上,浇上酱汁。

5.放到蒸锅里蒸十分钟。

6.拣出大料和葱段就可以吃了。

炒芦笋茭白怎么做好吃 炒芦笋茭白的做法大全


炒芦笋茭白

芦笋食用功效很多,经常食用对心脏病、高血压等多种疾病都有好处。而茭白同样也具有适宜高血压病人的食疗作用,茭白具有口感丰富、营养全面的特点,加上和芦笋在一起炒,更

食材配方

主料:

茭白

200g

芦笋

150g辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

适量

鸡精

适量

生抽

少许

做法 共9个步骤

1.茭白。

2.芦笋。

3.红萝卜少许。

4.红萝卜、茭白、芦笋切段。

5.上油锅,下红萝卜。

6.下葱。

7.下茭白,翻炒。

8.下芦笋翻炒,放入鸡精、盐、生抽再翻炒即可。

9.出锅装盘。

酱肉扁豆丝怎么做好吃 2020酱肉扁豆丝的做法大全


酱肉扁豆丝

酸酸甜甜的扁豆丝炒酱肉,是农家菜里的一道很受欢迎的米饭拌菜,它能够将肉香和番茄素有效的结合在一起,让扁豆的风味和口感变成美味佳肴。这样说,真的一点儿都不会夸大其

食材配方

主料:

番茄

200g

扁豆

300g

五花肉

500g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

花椒

适量

酱油

适量

姜丝

适量

做法 共7个步骤

1.五花肉用盐,姜丝,海天酱油腌渍至少10分钟 扁豆洗净切丝,葱切碎,番茄洗净备用

2.热油锅爆香花椒后放入葱碎

3.放入腌好的五花肉炒匀后加少许热水

4.觉得肉熟啦放入扁豆丝炖片刻

5.炒均匀后放盐

6.最后放上番茄片炒出番茄素即可

7.出锅盛盘

2020白芦笋炒虾仁怎么做好吃 白芦笋炒虾仁的做法,步骤


白芦笋炒虾仁

春季,是一个舒爽的季节,宜养肾。所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,多增加蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质

食材配方

主料:

虾仁

白芦笋罐头

芹菜

胡萝卜

泡发木耳

豆腐皮

姜末

做法 共8个步骤

1.白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁

2.虾仁处理干净,放入盐、料酒腌10分钟

3.将豆腐皮放在漏勺中

4.锅中放油,炸成小碗状

5.另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用

6.锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟

7.最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下,调入盐、糖出锅

8.盛入炸好的豆腐皮中即可

酱肉夹馍怎么做好吃 酱肉夹馍


酱肉夹馍

肉夹馍,用的是婆婆煮的猪腿碎肉,卤煮的香香的,加入青椒,就象外卖的山西肉夹馍。

食材配方

主料:

发酵面团

适量

酱肉

适量

青椒

1个

辅料:

孜然粉

适量

红油榨菜

适量

做法 共6个步骤

1.面团发酵好。

2.发酵好的面团分成等量的份,擀成薄饼。 小火烙成两面上色熟透。

3.煮好酱肉。

4.酱肉加入青椒剁细。

5.将饼对剖,夹入肉馅。

6.洒点孜然粉,加几根红油榨菜。

鲜椒酱肉面怎么做好吃 2020鲜椒酱肉面的做法大全


鲜椒酱肉面

心蓝手制私房菜【销魂鲜椒酱肉面】——冰淇淋流泪(清贫爱) 心海就是如此,一旦打开,一圈涟漪也能泛滥成潮。 如所有陷入恋爱的女子一般,思瑶沉浸在甜蜜里。有眼镜的呵

食材配方

主料:

五花肉

200g

面条

150g

蘑菇

200g

辅料:

小米辣

适量

姜蒜

适量

豆豉

少许

5g

味精

2g

鸡精

2g

蚝油

5ml

生抽

5ml

陈醋

5ml

烤肉酱

5g

香辣牛肉酱

5g

5g

做法 共8个步骤

1.五花肉切丁,用蛋清、二锅头、淀粉腌制10分钟

2.姜切丝、蒜切坨、豆豉泡发

3.坐锅起油,炒糖色,下五花肉丁翻炒1分钟,下姜蒜豆豉爆香

4.下蘑菇,翻炒1分钟

5.下牛肉酱、烤肉酱、蚝油翻炒上色,加少许高汤,转小火焖煮40分钟

6.下生抽、陈醋、鸡精、味精、盐,翻炒均匀,继续焖煮30分钟

7.下小米辣,焖煮10分钟,大火翻炒收汁,起锅待用

8.坐锅烧水,下面条煮好,盛碗,盖酱肉即可

酱肉包子怎么做好吃 2020酱肉包子的做法大全


酱肉包子

有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡,最好是一点油星都别沾,这样才能清凉不燥,其实这种观点片面了,确实,夏天人体燥热,吃过多油腻的东西会导致上火,但是天气越热,人体

食材配方

主料:

面粉

800g

温水

400ml

肥瘦肉

400g

大葱

200g辅料:

花生油

2大勺

甜面酱

2小勺

1/2小勺

酱油

1/2小勺

料酒

1/2小勺

香油

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.准备材料

2.温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时

3.猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末

4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

5.搅拌均匀后腌制半个小时

6.腌制好的肉馅拌入大葱

7.搅拌均匀即成包子馅

8.发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子

9.将面剂子按扁擀成圆皮

10.取一张面皮,放入肉丁馅

11.捏褶收口成包子

12.做好的包子盖湿布发酵20分钟

13.凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

2020蒜香芦笋炒虾仁怎么做好吃 蒜香芦笋炒虾仁的做法,步骤


蒜香芦笋炒虾仁

芦笋被誉为蔬菜之王,营养丰富口感鲜美,一直都是盘中珍品。虾仁,高蛋白低脂肪,至于美味,地球人都知道哦。今天这道芦笋炒虾仁,用了蒜来去腥增鲜,无论海味还是芦笋,都

食材配方

主料:

虾仁

芦笋

橄榄油

做法 共9个步骤

1.芦笋洗干净去掉底部老茎,切段

2.放入橄榄油炒芦笋

3.另起一口锅,放入橄榄油准备炒虾仁

4.油热后把虾仁放入

5.放入蒜米,炒出香味

6.芦笋中同样放入蒜米

7.把炒好的芦笋放入虾仁中

8.加入盐调味

9.翻炒均匀

白菜酱肉包子怎么做好吃 2020白菜酱肉包子的做法大全


白菜酱肉包子

俺们穷苦人家,吃个包子就算改善生活了,这次包了白菜肉馅的大包子,非常朴实的包子,纯家常口味。

食材配方

主料:

250g

大白菜

250g辅料:

大酱

适量

香油

1勺

味精

适量

适量

适量

香菜

适量

做法 共5个步骤

1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。

2.菜肉不急着混合,等包的时候再混合,因为肉里放的是大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合的时候加了些香菜)。

3.发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)。

4.包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)。

5.好吃的白菜酱肉包子出锅了,个头大,馅实在,几个就管饱。

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