返回

“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?下面是小编为大家整理的“花生酱红糖饼干怎么做好吃 2020花生酱红糖饼干的做法大全”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

花生酱红糖饼干

简单易做的饼干,只要把所有材料按步骤拌匀就是了,只要你不会烤焦或熟不透的话,失败率超低的吖。

食材配方

主料:

花生酱

90g

无盐黄油

100g

红糖

80g

细砂糖

80g

鸡蛋

1个

低筋面粉

200g辅料:

泡打粉

3g

小苏打

5g

做法 共6个步骤

1.花生酱与黄油打至顺滑。

2.加入红糖与细砂糖,打匀。

3.鸡蛋分开三次加入打匀。

4.加入过筛的低筋面粉,拌匀至没干粉状。

5.分割20克一个。

6.排上烤盘,用手指压扁,烤至金黄色即成。

97msw.Com扩展阅读

花生酱饼干


食材明细:

黄油120克,颗粒花生酱120克,糖粉100克,蛋1个,低粉120克,小苏打粉2克

花生酱饼干的做法步骤:

第1步黄油软化,加糖打发,加颗粒花生酱继续搅拌分次加全蛋液打发,筛入低粉和小苏打粉拌匀,冷藏30分钟

第2步搓成小球,用叉子叉扁,中下层170度30分钟

花生酱饼干(2)


材料:黄油80g,细砂糖60g,全蛋1个(蛋液约为40g-45g),花生酱55g,低粉170g,泡打粉1g

做法:

1.黄油室温软化后,加入白糖。

2.用打蛋器打到黄油颜色变淡,体积膨大。

3.鸡蛋打散成蛋液。

4.分三次加入打发好的黄油里(每次都等蛋液和黄油完全混合后再加下一次)

4.加入黄生酱

5.翻拌均匀。

7.把泡打粉加入到低筋面粉中,混合均匀。

8.筛到黄油盆里。

9.翻拌均匀,然后分成每个约10g的小剂子。

10.烤盘铺上锡纸,把小面剂子摁成圆形,用叉子压上花纹。

11.烤箱提前预热175度,把烤盘放进中下层

12.烤约15分钟,待饼干金黄即可。

小贴士:

花生酱用粗颗粒型口感会更好。另外,在步骤9时,也可以加此切碎的果仁进去,口感能更丰富。

杏仁花生酱饼干


食材明细:

低粉80g,花生酱40g,杏仁碎15g,鸡蛋25g,黄油50g,糖粉30g,小苏打1/4小勺

杏仁花生酱饼干的做法步骤:

1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑,体积蓬松,颜色变浅

2.看一下打好的状态

3.分几次加入鸡蛋液,每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次

4.再看一下加好鸡蛋液的状态

5.筛入低筋面粉和小苏打

6.把材料切拌均匀

7.到无干粉成团的状态

8.取适量面团揉成小球放进烤盘

9.用叉子把面球压扁,并形成叉子的纹理

10.烤箱预热180度,烤20分钟即可

花生酱小饼干


食材明细:

低粉200g,鸡蛋20g,花生酱70g,砂糖80g,黄油130g

花生酱小饼干的做法步骤:

第1步黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发 ,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。加入花生酱继续打 ,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。

第2步筛入低粉,轻轻的翻拌,和成面团。最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。

第3步切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状,依次做好,放入烤盘。烤箱预热170度,中层10分钟上色即可。

红糖花生酱麦片小饼


食材明细:

黄油60克,花生淇淋100克,红糖100克,鸡蛋1个,面粉110克,玉米淀粉40克,熟花生碎20克,燕麦片30克

红糖花生酱麦片小饼的做法步骤:

第1步奶油放软加红糖打松发.加入鸡蛋液充分搅拌.

第2步加入花生淇淋充分搅匀.加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀.

第3步最后加入熟熟花生碎和麦片拌匀后和成面团.将面团分成鹌鹑蛋大小的球放入烤盘.

第4步用叉子在面团上交叉按两下压扁.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤15-20分钟即可。

花生酱花卷怎么做好吃 花生酱花卷


花生酱花卷

前两天做的奶香馒头很好吃,今天就想换个花样,些不一样的味道,也让馒头变漂亮一点,看到家里花生酱味道不错,而且颜色应该可以就试了一下,发现还真的很好吃呢。

食材配方

主料:

面粉

250g

辅料:

酵母粉

适量

适量

花生酱

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.面粉中加入白砂糖、酵母粉加入适量的温水将面粉揉成面团

3.至于温暖处饧一会儿,待面团发的原来的两倍大

4.饧好的面团揉一下排出面团里的气泡

5.揉好的面团擀成大片

6.在上面均匀的刷上花生酱

7.卷成长条

8.切成等量的厚片,把花卷胚放入锅里,进行第2次发酵

9.发酵至原来地2倍大,用大火蒸10分钟左右即好

花生酱红糖餐包


食材明细:

主料:南瓜200g,面粉500g,花生酱100g,红糖2块,糖渍橙皮酱2勺,山药泥100g

辅料:酵母5g

花生酱红糖餐包的做法步骤:

1,准备蒸好的南瓜

2,加入酵母

3,放入山药泥

4,揉成面团待醒发

5,准备馅料

6,我自己做的糖渍橙皮,用了两大勺,二块红糖,大约三勺花生酱

7,发好的面充分排气,搓条,切成大小一样的面剂子

8,擀面杖擀成面皮,包入馅料

9,收口朝下,整圆

10,包完所有后放蒸锅,上气十八分钟

11,胖胖的,特喧软

12,成品

小贴士:

山药健脾消食,我特意加了点,营养翻倍。咬一口,花生酱的坚果香,加上橙皮的清香,还有红糖的甜,亲可以自己感受一下哦。

花生酱香小饼干


食材明细:

黄油65克适量,低筋面粉100克适量,糖50克适量,鸡蛋10克适量,花生酱40克适量,预热烤箱,180度中层烤15分钟左右适量

花生酱香小饼干的做法步骤:

第1步准备好所有材料白糖加入室温下软化的黄油打发,(亲爱的童鞋们,我的白糖其实是忘记加进去了,到了最后才想起来直接家面团里的,口感不怎么影响,但是外向真的不够漂亮,千万别学我啊)悲哀啊

第2步加入鸡蛋,继续打发打发到完全融合

第3步加入花生酱,再继续打发至完全融合完全融合的酱很幼滑

第4步当花生酱已经完全融入黄油筛入面粉

第5步用铲子翻拌均匀,直到完全成为面糊慢慢把面糊揉成长条

第6步用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬取出切成0.5厘米厚的薄片,放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。

红糖饼干怎么做好吃 2020红糖饼干的做法大全


红糖饼干

想做饼干,发现家里没有白糖了,就想着做红糖的吧。做出来味道不错的,就是红糖容易结块,打发了还是有小块,一烤就容易有红点呢。

食材配方

主料:

低粉

150g

黄油

60g

鸡蛋

45g

红糖

60g辅料:

小苏打

1小勺

做法 共10个步骤

1.黄油、红糖放在一起。

2.用打蛋器打发。

3.加进蛋液,继续打发。

4.筛入低粉拌匀。

5.把面糊放进保鲜膜中,整理成长方形。放进冰箱冷冻30分钟。

6.取出后去掉保鲜膜。

7.切成0.5CM薄片。

8.放进烤盘中。

9.放进烤箱,中层180度,20分钟。

10.烤好后烤网晾凉。

芝麻花生酱月饼怎么做好吃 2020芝麻花生酱月饼的做法大全


芝麻花生酱月饼

去年做月饼做伤了心,今年本来是不打算折腾月饼的,但自打上个月起,美食这块就见天儿有人上月饼,这样那样的,做得让人眼馋加手痒。 俺最近减肥中,做这号东东做了又不能

食材配方

主料:

花生酱

100g

熟芝麻粉

170g

熟糯米粉

50g

辅料:

糖粉

40g

黄油

30g

做法 共12个步骤

1.将馅料中的熟芝麻粉加入花生酱中揉合

2.揉至均匀没有干粉成团状即可(市售的花生酱很稀,加入芝麻粉是为了包馅的时候更好操作)

3.取熟芝麻粉120克、熟糯米粉50克、糖粉40克

4.置于一大碗中用一根筷子混合均匀

5.加入30克溶化黄油

6.加入100克开水

7.快速搅拌至没有干粉的状态

8.倒在保鲜膜上,揉合成团

9.取一个75克的月饼模,内里刷上溶化黄油,再取适量饼皮料,用擀面杖的头坚着将皮料在模具内按压一圈,留出中空的空隙

10.取约25克馅料搓成球状,置于模具中心

11.然后再取适量饼皮料,按紧封口

12.将月饼坯推出即可

喜欢《花生酱红糖饼干怎么做好吃 2020花生酱红糖饼干的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花生酱饼干专题,希望您能喜欢!