“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过整理，小编为你呈上盐焗鸡翅配鸡油饭怎么做好吃 盐焗鸡翅配鸡油饭的做法大全，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
盐焗鸡翅配鸡油饭
用电饭锅做这道菜，还别有一番风味呢，还特别的配上了米饭，做不成瑞士鸡翅，来个盐焗鸡翅如何？也很不错哦。
食材配方
主料：
鸡翅
2个米
200g辅料：鸡粉
适量油
适量料酒
适量蒜
适量麻油
适量姜
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）。
4.把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好！
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盐焗鸡怎么做好吃 盐焗鸡的做法大全
盐焗鸡
盐焗鸡很多人都会做，但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈，想家。 想回家和父母一起过年，一起吃盐焗鸡，一起热热闹闹 快快乐乐过新年。柴
食材配方
主料：
清远鸡
盐焗鸡粉
油
生抽
糖
老抽
做法 共10个步骤
1.清远鸡一只，盐局鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。
2.老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。
3.混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。涂了调料放置15分钟左右腌制。腌制时间可适当放长些。我考虑孩子吃 不敢腌过咸。
4.全身涂抹了调料腌了10多分钟，放入电饭煲里。
5.今天放了些土豆。按下煮饭键。
6.闻香翻动，大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。
7.3斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟。
8.焖焗2-3分钟。捞起，别焗太久，会过熟
9.放凉些斩件上碟。或手撕。
10.肉质肥美，原汁原味，鲜甜。
盐焗鸡翅根
盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。
昨儿个下班去超市买了几个鸡翅根，本想烤着吃的。回到家又临时起义，做了盐焗鸡翅根。原方中需要姜黄粉，可是我只有生姜粉，人家还说要用纱纸，偶只有油纸！反正本身就是盗版的，那就山寨到底吧！
盐焗鸡翅根
原料：鸡翅根7个、粗盐约1kg、料酒少许、姜黄少许（还是按照原方用料）、葱1把、姜3片、五香粉少许、盐少许
盐焗鸡翅根的做法
1、鸡翅根洗净，然后在开水中汆烫下，1-2分钟即可，不要煮熟了。
2、放入烤箱，50度，热风吹约20分钟，把鸡翅根表面风干，减少焗烤的时候有汁水淌出把锅底糊住。然后用少许料酒，擦拭鸡翅根，手上沾少许姜黄粉（除了上色还有一些香味），少许盐，五香粉，反复擦拭鸡翅根。将葱洗净挽成结，姜切片，放置在鸡翅根上。
3、用油纸将鸡翅根包裹起来。将粗盐在铁锅内翻炒，炒出水分和香味，盐有点点变黄而且滚烫。
4、准备一个不怕酸碱和腐蚀的锅子（我用了一个砂锅），因为高温的盐是有腐蚀性的，而且盐的硬度较高，会磨坏一般到的不沾锅涂层。锅底先要铺一层盐，约2cm厚，不可以太薄，要能够吸收鸡翅根的汤汁防止糊底。然后将鸡翅根放入锅中，继续加盐，以至于将鸡翅根都浸没在盐里。
5、烤箱预热180度，入烤箱约40分钟。这个时间跟鸡翅根的多少和烤箱实际的温度都有关。出炉后用竹签或牙签，刺下鸡翅根肉厚的地方，如果没有血水渗出就是熟了！
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
叮叮盐焗鸡翅
食材明细：
鸡翅，盐焗鸡粉，油，麻油，葱，蒜，姜
叮叮盐焗鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净晾干水，用叉子在鸡翅表面扎孔备用，葱、姜、蒜切碎备用。
2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻油翻炒几下熄火稍微放凉后加入盐焗鸡粉以及2大茶匙料酒搅拌均匀。
3.把鸡翅加入搅拌均匀腌30分钟。
4.把鸡翅用竹签串起，放入微波炉中高火叮5-6分钟即可。
5.如果味道重，可把剩余腌汁放入微波炉加热浇在鸡翅上（可省这个过程）也可以拿这个腌汁用来蒸鸡油饭配鸡翅吃。（请参考《女王的厨房之电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭》）。
家常油饭怎么做好吃 家常油饭的做法
家常油饭
家常油饭营养均衡，米饭粒粒Q香耐嚼，非常适合上班族做盒饭。
食材配方
主料：
大米
200g辅料：
培根
50g香茹
30g洋葱
30g青瓜
50g植物油
1勺盐
适量做法 共5个步骤
1.大米提前浸泡两小时以上。浸泡好的大米用大火干蒸25分钟。
2.所有材料切成细粒。
3.热锅冷油，先将洋葱粒炒香，铲到锅的一边，再放下培根粒、香茹粒炒香。
4.倒入米饭翻炒至米饭熟透。
5.最后放入青瓜粒、适量的盐翻炒均匀即可。
客家盐焗鸡怎么做好吃 客家盐焗鸡的做法大全
客家盐焗鸡
最早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香浓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡
食材配方
主料：
文昌鸡
油
姜片
盐焗粉
做法 共6个步骤
1.文昌鸡半只，洗干净后，用厨房用纸吸干水份
2.然后在鸡身上抹上盐焗粉，腌制30分钟
3.在电饭煲底部抹上一层油，然后放上几片姜片
4.把鸡肉放进去
5.跟着盖上盖子，按正常煮饭键进行烹调
6.当第一次煮饭键跳闸时，把鸡肉翻一个面，再次按下煮饭键，进行二次烹调，等第二次跳闸时，就可以把鸡肉取出斩件食用啦，一道即简单，又美味，还营养，并且带有地方风味的盐焗鸡，就这样出炉了
电饭锅盐焗鸡翅
食材明细：
鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
电饭锅盐焗鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）。
4.把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好！
小贴士：
鸡翅和饭混合焖过后，会特别滑嫩，特别美味！
盐焗鸡脚\鸡翅\鸭掌
食材明细：
鸡脚适量，鸡翅适量，鸭掌适量，盐焗粉适量，姜黄粉适量，盐适量，姜片适量，料酒适量
盐焗鸡脚鸡翅鸭掌的做法步骤：
第1步主材料全部洗净.锅里烧水,放入姜片和盐.
第2步水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.淖去血水后用冰水洗净,沥干.
第3步洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀.密封后冷藏腌制一晚.
第4步锡纸上抹油,摆上腌好的材料.再盖上另一张锡纸,150度60分钟.
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