板栗炖鸡
板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。老人、病人、体弱者更宜食用。记得小时候我特别喜欢吃板栗,每年栗子上市的时候,老
食材配方
主料:
板栗
鸡肉
姜
盐
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.鸡肉焯水,板栗锅中煮开
3.鸡肉焯水后洗干净,栗子去皮洗干净
4.将栗子和鸡肉放入炖盅,再放入一小块姜
5.加入适量的水
6.放入隔水炖中,设置2小时
7.最后放盐调味即可
富贵水蒸鸡
鸡肉,我们吃到最多一种肉类,白切是最原汁原味的吃法,最能吃到鸡肉的鲜,在蒸之前,抹上一些盐,味道就更棒了,既有鸡肉鲜,又有鸡肉的甜。味道更丰富。 西兰花有增强机
食材配方
主料:
西兰花
500g鸡肉
500g辅料:姜
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.西兰花,鸡。
2.西兰花浸泡10分钟切小朵。
3.鸡肉洗净沥干水份,抹上适量盐。
4.热水上锅蒸20分钟。
5.把蒸出来鸡汁倒在小碗里,鸡放凉。
6.烧热水,倒入一点油,放入西兰花。
7.大火煮开,加点盐。
8.捞出摆在盘子里。
9.鸡斩件摆在盘子里。
10.把鸡汁淋在西兰花上。
板栗烧肉
秋天是板栗的季节,甜甜糯糯的板栗,每每让我吃得欲罢不能,特别喜欢呢。 板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。中医认为
食材配方
主料:
猪肉
500g板栗
500g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量糖
适量
做法 共7个步骤
1.板栗切开后,事先煮熟。
2.猪肉洗净,切块。
3.锅中放点油,下猪肉块走油。
4.接着下料酒,去膻味。
5.然后加入酱油、盐、糖,大火煮开后,小火煮。
6.待猪肉基本熟透,倒入板栗,一起煮。
7.最后大火收汁。
板栗烧鸡腿
板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿
食材配方
主料:
板栗
100g鸡腿
4个辅料:油
适量盐
适量生抽
少许生粉
少许做法 共7个步骤
1.准备的材料
2.鸡腿斩好块用盐,生粉生抽腌好
3.锅里油热炒香姜蒜
4.下鸡腿炒
5.炒至鸡腿变色,加适量的水,再下板栗,大火煮开,小火炖30分钟
6.收汁
7.放盐翻炒均匀即可
排骨板栗汤
那天在哥那边喝了汤,让我回味无穷,回来我就赶紧做了,老公赞不绝口。今天我又改进了一下,把莲藕换板栗了。很好喝的说!简单易做。
食材配方
主料:
排骨
450g淮山
350g辅料:姜
适量盐
适量料酒
适量板栗
10粒花生米
适量
做法 共5个步骤
1.排骨绰水,淮山削皮,板栗剥好。花生米用水泡了半小时放在一起备用
2.姜切成片
3.淮山切块,然后所有全部材料一起加入高压锅内加入适当的水,再倒入适量料酒
4.高压锅合上,开火至上气,改小火20分钟
5.开锅了,加入适量的盐,可以吃了
不可错过的美食
材料:
适量板栗,
懒人版蒸板栗的做法步骤:
1,水里搓一下板栗,表皮的脏东西洗干净,可用干布、厨房用纸吸干表面水分。
2,用砍刀砍十字状,深一点没关系,这样蒸出来口子大,好剥
3,放盘子里跟大米一起蒸,米饭熟了栗子也熟了,是不是超级简单
4,出锅时盘子会有少量水分,把板栗倒到漏盆里放凉。小时候就是自己折一个纸筒,装栗子、葵花籽、花生、炒米......
剁椒萝卜丁蒸鸡
家里年前做了好几罐剁辣椒萝卜条,送了一些给老妈和哥嫂,还剩两三罐,一直都没怎么吃,这不,昨晚回了一趟娘家,老爸知道我爱吃盐焗鸡,特意买了一只回来奖励我,呵呵~~
食材配方
主料:
盐焗鸡
400g辅料:
油
适量剁椒
适量蒜头
6瓣
做法 共7个步骤
1.准备食材(剁椒萝卜一份,蒜头少许,盐焗鸡一份)
2.把剁椒萝卜条切成丁,蒜头切末
3.锅内烧热油爆香蒜头
4.放入剁椒一起煸香
5.然后倒入摆好盘的盐焗鸡上面
6.放入蒸锅蒸30分钟
7.香辣开胃的剁椒盐焗鸡就出锅了
红枣北芪蒸鸡
北芪是常用的中药之一,家里经常煲汤也用到它,北芪味甘,性微温,入脾、肺经。它的补气作用较强,是常用的补益气血之佳品。 北芪为重要的补气药,全身之气皆能补益。能补
食材配方
主料:
鸡肉
半只红枣
5个北芪
10g姜
3片辅料:油
适量盐
适量玉米淀粉
少许酱油
适量糖
少许料酒
少许葱花
适量
做法 共7个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡肉洗净剁成小块,北芪洗净,红枣洗净去核切成小块,姜切小片。
3.将北芪、红枣、姜片、盐、油、玉米淀粉、糖、酱油、料酒加入鸡肉里。
4.然后用手抓匀,腌制5分钟。
5.将鸡肉摆入盘中。
6.然后放锅上,大火蒸15分钟。
7.出锅前撒上葱花即可。
板栗奶茶西米露
昨天中午逛街时喝了一杯珍珠奶茶,凉凉的、滑滑的,好喝。便琢磨着用西米来做奶茶,味道一定也不错。正好家里还有一大盒板栗奶茶,便动手做了这份板栗奶茶西米露,冰一下,
食材配方
主料:
西米
30g板栗奶茶
1袋辅料:清水
适量
做法 共8个步骤
1.板栗奶茶倒入碗中
2.用开水冲开
3.西米热水下锅
4.煮至还有一点小白芯
5.捞出用凉水过凉
6.再将西米倒入锅中,煮2分钟左右,关火盖盖焖5分钟
7.捞出过凉水
8.放在奶茶里即可
红薯板栗糖水
年是回老家过的,老家那里一般不做糖水喝的,所以这几天总觉得缺点什么,今天起床看外面下雪了,有点冷,所以就做了这个糖水,很不错,喝完了胃里暖暖的。
食材配方
主料:
红薯
300g板栗
180g辅料:冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.板栗洗净。
2.用刀在上面划一道小口。
3.放入锅中煮五分钟,时间不用太长,这样为了好剥皮。
4.乘热将板栗剥皮,凉了不好剥。
5.红薯一个洗净去皮按自己喜好切块。
6.锅中放水先将板栗煮十分钟,再放入红薯,煮三十分钟。
7.然后放适量冰糖调味,再大火煮五分钟即可。
8.好了,可以吃了。小心红薯烫嘴。O(∩_∩)O
板栗红烧肉
秋季,板栗上市啦!兴冲冲买了回家,按照咱好豆网豆友教的板栗去皮去壳方法,很轻松地剥好了板栗,谢谢热心的无私分享的豆友!买的杂粮五花肉,用干煸的方法炒得焦香,再加
食材配方
主料:
五花肉
板栗
盐
细香葱
生姜
老抽
生抽
料酒
冰糖
做法 共15个步骤
1.五花肉切成麻将大小的块,洗净
2.准备葱、姜、冰糖
3.板栗剥去外壳,洗净
4.热锅不放油,干煸五花肉
5.翻炒出油,加葱结及姜片炒香
6.放适量冰糖炒出糖色
7.夹出葱结,加30ml料酒
8.放15ml老抽
9.加15ml生抽
10.翻炒均匀,加水没过肉
11.水开之后,放入板栗
12.转入不沾煮锅
13.加盖,小火焖50分钟
14.50分钟之后,去盖,加少许食盐,中火收汁
15.香气扑鼻的板栗红烧肉可以享用了
红烧板栗鸡块
回家,又吃到久违的味道。
食材配方
主料:
鸡肉
1000g板栗
250g辅料:油
适量盐
适量白糖
适量酱油
适量料酒
适量大料
适量花椒
适量干红椒
适量生姜
适量
做法 共12个步骤
1.板栗洗净。
2.放入清水锅内。
3.水沸腾后煮五分钟。
4.剥去外皮。
5.剥好的板栗备用。
6.鸡肉切块。
7.焯水后备用。
8.油锅烧热,下入鸡块。
9.翻炒片刻,加入料酒和适量的酱油。
10.炒均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。
11.慢火煮半小时后,倒入板栗。
12.小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。
喜欢《板栗蒸鸡怎么做好吃 板栗蒸鸡的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡胗怎么做好吃专题,希望您能喜欢!