双菇鱼丸汤
自从搬家之后,没再吃过火锅,今天心血来潮,到市场买了爱吃的鱼丸,为了营养,还添加了香菇和双孢菇,味道做出来非常的鲜美,而且做法简单,特别适合冬天食用,大家还可以
食材配方
主料:
鱼丸
200g香菇
100g双孢菇
50g火腿
40g辅料:蔬之鲜
适量鸡精
适量盐
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.在锅中放入适量水
2.放入切好的双菇
3.放入太太乐蔬之鲜
4.烧煮一会后,放入鸡精
5.待开锅后放入一勺盐
6.放入准备好的鱼丸煮3分钟
7.将火腿切丝
8.将火腿放入锅中,煮10分钟
9.出锅后放适量的香油即可
10.接下来就可以享用美味了
平菇鱼丸汤
平菇是市面上最常见的食用菌。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,是体弱病人和孕产妇很好的的营养品。
食材配方
主料:
平菇
250g鱼丸
150g辅料:葱花
10g姜末
3g清水
适量花生油
15ml盐
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.平菇洗净撕成小块。 2,3,4,5,6,
2.热锅下油,访日少许葱姜末炝锅。
3.放入平菇翻炒出香味。
4.加入剩余的葱姜末,清水大火烧开。
5.放入鱼丸和盐炒匀。
6.盖盖转小火炖8分钟。
7.关火,撒少许香菜末出锅即可。
竹荪蟹味菇汤
菌菇味道十分鲜美,有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力,抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生,也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。
食材配方
主料:
竹荪
80g蟹味菇
120g辅料:猪骨汤
适量味椒盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.食材:泡发好的竹荪和蟹味菇。
2.用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头,然后用清水浸泡30分钟。
3.将泡发好的竹荪洗净,剪成段。
4.将竹荪灼烫一下。
5.放入预先煮好的猪骨汤中,煮5分钟。
6.放入蟹味菇,中火煮熟。
7.倒入适量的味椒盐调味,即可关火。
8.盛入汤碗中,撒上适量的葱花,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
生菜鱼丸汤
生菜纤维和维生素 C 比白菜多,有消除多余脂肪的作用。它质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。用它做
食材配方
主料:
生菜
200g西红柿
1个鱼丸
8个辅料:
油
适量盐
适量开水
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.生菜洗净切段
3.西红柿去皮切块
4.起油锅煸炒西红柿一会
5.放入鱼丸,再放开水
6.等鱼丸煮熟时放盐
7.再放入生菜煮开就行
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