国人对美食有着痴迷的追求，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以人们喜欢美食是有理由的。你是怎么看待美食的呢？根据你的需要，小编精心整理了韭菜鲜鱿卷怎么做好吃 韭菜鲜鱿卷，欢迎你参考，希望对你有所助益！
韭菜鲜鱿卷
现在卖鱼的很少，特别是海鱼，更加少了，有时真不知道吃啥好了。刚好洋洋想吃韭菜，于是我就买了点鲜鱿鱼来炒韭菜花，味道好极了。不知道为什么，我喜欢韭菜花多过韭菜，觉
食材配方
主料：
鲜鱿
500g韭菜
250g辅料：盐
适量鸡粉
适量油
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净切小段，
2.鲜鱿洗净碎花切片，
3.热油锅先炒熟鲜鱿。
4.装盘待用
5.再热油爆炒韭菜。
6.再加入炒熟的鲜鱿卷，一起翻炒均匀。加盐和鸡粉调味即可。。
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葱姜鲜鱿
这道葱姜鲜鱿新鲜美味，做法简单，宝贝非常喜欢吃呢，而且营养价值很高，有人体所需蛋白质及的氨基酸。大家也可以试一试哦。
食材配方
主料：
鱿鱼
250g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量大蒜
适量
做法 共9个步骤
1.葱切段。
2.把鱿鱼背部白色物体取出（如图示）。
3.锅烧开水放入鱿鱼灼烫。
4.灼烫2分钟捞起。
5.热锅下油爆香蒜头。
6.把灼烫好的鱿鱼放入爆炒。
7.加入葱段。
8.加入适量生抽，蚝油搅拌均匀。
9.美味的鲜鱿就可食用。
鲜鱿滚番茄汤怎么做好吃 鲜鱿滚番茄汤
鲜鱿滚番茄汤
【此汤功效】：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
食材配方
主料：
鲜鱿
137g番茄
326g猪展肉
277g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共16个步骤
1.食材：鲜鱿。
2.食材：番茄。
3.食材：猪展肉。
4.将猪展肉洗净，切块，放入汤锅中，加入适量的清水。
5.烧开，将水倒掉，再次洗净肉块和锅。
6.重新注入适量的清水，大火煮滚。
7.转小火煮30分钟。
8.将鲜鱿洗净，切花。
9.放入盘子里，加入适量的生粉拌匀。
10.番茄洗净，切块，放入煮好的猪肉汤中。
11.放入鲜鱿。
12.加入适量的鸡粉。
13.加入适量的食盐。
14.盖锅盖，大火煮3分钟。
15.即可关火。
16.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鲜鱿炒尖椒怎么做好吃 鲜鱿炒尖椒的做法
鲜鱿炒尖椒
鱿鱼就很随意搭配爆炒，出来味道也非常鲜香，爽口弹牙；还含了丰富的蛋白质和维生素...家人特爱吃的。虽然鱿鱼要花点时间耐心去清理干净，都值得，只因家人喜...
食材配方
主料：
鱿鱼
500g尖椒
80g辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量蒜蓉
适量
做法 共12个步骤
1.将鱿鱼背上的透明薄片去掉。
2.用刀切小开鱿鱼肚。
3.把黑色的默袋取出。
4.对半切块。
5.尖椒去籽洗净。
6.切小片。
7.锅里水开下鱿鱼焯下水捞起。
8.再热油锅下蒜蓉，尖椒爆炒。
9.再加入焯过水的鱿鱼。
10.食材炒熟，加入适量生抽。
11.下鸡粉。
12.最后再下点盐调味，炒匀即可。
鲜鱿西兰花怎么做好吃 鲜鱿西兰花的做法
鲜鱿西兰花
这道菜在当地的婚宴套餐里比较常见，我想一定有它的寓义吧。 做这道菜不适合放太多的调味料，炒好后快速出锅，这样才能保持西兰花的爽脆，鱿鱼的鲜嫩。 这道菜比较清淡，
食材配方
主料：
鱿鱼
350g西兰花
250g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量大蒜
适量料酒
适量鱼露
适量生抽
适量白糖
适量做法 共12个步骤
1.西兰花撕小朵洗净后用淡盐水泡一会儿。
2.鱿鱼去除内脏，去掉表面黑膜及杂物。
3.拿刀在鱿鱼表面倾斜约45度，斜切不切断，然后反方向切出交叉网格状的花纹。
4.改刀顺着纹路切出小块。
5.水烧开，放入少许盐和油下西兰花氽1分钟后取出控水待用。
6.水中加入料酒烧开后下鱿鱼氽30秒取出控水待用。
7.用盐，生抽，鱼露，白糖，少许温水调匀做调味汁，切好姜蒜及香菇丝。
8.起油锅爆香姜蒜。
9.加入香菇丝炒出香味。
10.把鱿鱼下锅翻炒。
11.接着加入西兰花。
12.倒入调味汁大火炒匀迅速出锅。
西兰花炒鲜鱿怎么做好吃 西兰花炒鲜鱿
西兰花炒鲜鱿
西兰花和新鱿鱼都是夫君喜欢吃的食物，两者搭配一起，营养均衡，美味可口。
食材配方
主料：
西兰花
500g鲜鱿鱼
300g辅料：粟米油
适量蚝油
适量生粉
适量砂糖
适量胡椒粉
适量鱼露
适量清水
适量蒜末
适量做法 共12个步骤
1.食材：西兰花和鲜鱿鱼。
2.准备芡汁（蚝油、生粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀）。
3.鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，加入适量的鱼露拌匀，腌制10分钟左右。
4.西兰花用淡盐水浸泡15分钟，择洗干净，沥干。
5.焯烫一下。
6.鲜鱿鱼也焯烫一下。
7.热油锅。
8.爆香蒜末。
9.放入西兰花。
10.放入鲜鱿鱼。
11.倒入芡汁，煸炒收汁，食材断生。
12.熄火盛出。
鲜鱿焖排骨怎么做好吃 鲜鱿焖排骨的做法
鲜鱿焖排骨
入夏后，酸辣是我最爱的口感。总觉得淡淡的酸，丝丝的辣能勾起我很食欲来。今天送上一款鲜而有味的混搭菜，用的是新鲜鱿鱼及排骨，然后用酱油料酒香醋来提味，成品菜色泽靓
食材配方
主料：
排骨
250g熟鱿鱼
2个辅料：油
适量辣椒
适量葱
适量酱油
适量陈醋
适量料酒
适量蒜头
适量姜
适量做法 共14个步骤
1.备好所用如图材料。
2.锅里加水煮至温热，将排骨下锅焯洗再冲洗备用。
3.热锅加油，转小火。
4.将蒜头，姜片下锅小火爆香。
5.再将焯洗好的排骨下锅。
6.转大火煎至排骨出味微干。
7.再将新鲜熟鱿鱼改刀下锅。
8.先大火煎炒一下，再加适量酱油。
9.再加多一点的料酒。
10.再加适量陈醋。
11.再加适量辣椒丁提味。
12.先大火煮开，再转小火焖煮收汁。
13.出锅前加适量葱花点缀提香即可。
14.一份鲜鱿焖排骨就完成了。
鲜鱿炒上海青怎么做好吃 鲜鱿炒上海青的做法
鲜鱿炒上海青
鱿鱼炒上海青，非常美味又营养，很家常的炒法，就能炒出鱿鱼的鲜味，上海青的清爽脆香；是一道不错的家常菜。
食材配方
主料：
鱿鱼
100g上海青
250g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量蒜蓉
适量做法 共10个步骤
1.上海青洗净切小片。
2.蒜蓉跺好。
3.已处理好的鱿鱼。
4.鱿鱼下水焯。
5.鱿鱼焯水待用。
6.热油锅下蒜蓉爆香。
7.下鱿鱼炒。
8.再下上海青，快速翻炒。
9.炒至断青加入适量盐调味。
10.再加点蚝油提鲜炒匀出锅。
鲜鱿炒荷兰豆怎么做好吃 鲜鱿炒荷兰豆
鲜鱿炒荷兰豆
这个鱿鱼可好吃啦，是老公的同事送的！感谢了啊！ 加上清新的荷兰豆，很是滋味，也算是个广东的传统小炒了吧！
食材配方
主料：
鱿鱼
2条荷兰豆
200g胡萝卜
80g辅料：
油
适量盐
适量米酒
适量胡椒粉
适量姜
适量生抽
适量蒜蓉
适量
做法 共11个步骤
1.鲜鱿开肚去内脏，洗净，撕去筋膜；
2.划十字刀花，然后切成适量大小块；
3.加入姜丝，油盐，胡椒粉腌一下备用；
4.胡萝卜去皮切适量大小的片状；
5.荷兰豆洗净，去头尾；
6.热油锅，下鱿鱼爆炒；
7.当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色；
8.在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用；
9.重新热油锅，下姜片，蒜爆香一下，然后下胡萝卜片翻炒一下；
10.再下荷兰豆炒匀；期间可以加入少许的水炝锅，熟时加盐调好味；
11.上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可！
木耳炒鲜鱿
食材明细：
木耳25克，鲜鱿360克，红萝卜，蒜蓉，姜延长，葱段，精盐，胡椒粉，芝麻油，生粉各适量。
木耳炒鲜鱿的做法步骤：
1、木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。
2、鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，入沸水中稍焯，沥干水分。
3、锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀，鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。
三鲜鱿汤
三鲜鱿汤
原料：水发鱿鱼250克，水发粉丝200克，水发鱼肚和熟猪肉丸子各150克．白菜叶和熟猪油各25克，精盐、味精各适量，鸡汤1200克。
三鲜鱿汤的做法：
1．将鱿鱼和鱼肚分别洗净后斜刀切成1.5厘米宽的片；白菜叶洗净后切成0.7厘米宽的片，分别投入沸水锅中焯一下，捞出沥去水待用。
2．将白菜叶放入火锅的底部，依次加入精盐和粉丝摊平．将鱿鱼、鱼肚和肉丸子在粉丝上摆成三角形。
3．汤锅置旺火上，放入鸡汤、精盐和味精烧沸，起锅倒入火锅内．淋入猪油，盖好锅盖，点燃火锅，烧沸汤，上桌即成。
特点：清鲜味美，冬季佳肴，滋阴养胃，补虚润肤。
食补养胃，老胃病可以提
大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科...[更多]
小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
鲜虾炒韭菜怎么做好吃 鲜虾炒韭菜的做法
鲜虾炒韭菜
对我来说这应该是虾战最后一役了，哈。平常不怎么吃虾，为了参与活动还是特别去买了两次虾，发完这个菜谱也算是此战圆满结束啦。 一直都很喜欢韭菜，无论怎么吃都喜欢。我
食材配方
主料：
大虾
300g韭菜
2扎辅料：橄榄油
适量盐
适量核桃
适量胡椒粉
适量鱼露
适量白糖
适量做法 共9个步骤
1.300克的大虾剥去壳没剩下多少肉，从虾背部切开口子取出黑肠，用少许盐、胡椒粉以及鱼露橄榄腌制备用。
2.韭菜洗净切段。（这里韭菜贵卖的时候是论扎卖，这么一点就两扎）
3.核桃提前用微波炉叮好备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的大虾倒入。
5.略煎至两面焦黄。
6.倒入韭菜。
7.快速翻炒，调入适量盐以及白糖。
8.再加入核桃继续翻炒。
9.炒均匀即可熄火。
三鲜韭菜盒怎么做好吃 三鲜韭菜盒
三鲜韭菜盒
韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃，可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了，今
食材配方
主料：
韭菜
400g虾皮
50g鸡蛋
3个中筋面粉
400g辅料：油
适量盐
适量味精
3g十三香
3g做法 共16个步骤
1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。
2.搓成长条后揪成剂子按扁。
3.擀成比饺子皮略大一点的皮，中间和边缘要一样厚。
4.新鲜的虾皮用清水投一遍，挤干水分备用。
5.鸡蛋3个备用。
6.打入碗中。
7.用筷子搅散。
8.韭菜洗净控干水分。
9.韭菜切末。
10.过烧干水分，倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。
11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。
12.调好的馅。
13.开始包了，把皮子放在手上在上面放好馅。
14.对折后把边缘用手捏紧，在用另一只手的大拇指压住往前走，边走变压成型。
15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里，烙至两面金黄。
16.分别每面烙3分钟就可以了。
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