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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下是由小编为大家整理的“鸡汤菠菜面怎么做好吃 鸡汤菠菜面”,希望你更多关注本网站更新。

鸡汤菠菜面

这个八个月左右宝宝的辅食,要注意的是鸡汤不要油腻,不要放盐,不然宝宝肠胃受不了!你也可以换成瘦肉汤什么的,让宝宝多吸收一些营养蛋白质,蔬菜增加粗纤维,帮助宝宝排

食材配方

主料:

鸡汤

300ml

辅料:

西兰花

适量

菠菜面

适量

做法 共4个步骤

1.鸡汤适量(鸡汤是用鸡,山药,虫草花一起煲了两小时左右的,成人可以喝汤吃肉,盛点汤给宝宝可以煮面)

2.西兰花取嫩花部分,洗净切碎备用;

3.盛鸡汤入奶锅中,烧开,然后把儿童菠菜面条弄断成短一点的面条,下锅;

4.待面条煮了约5-6分钟左右软烂时,加入西兰花末再煮一分钟即可!煲汤很软烂的鸡蛋可以加一点给宝宝吃,营养更全面些~!(煲汤的山药也可以弄成泥给宝宝吃!)

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香菇菠菜鸡蛋面怎么做好吃 香菇菠菜鸡蛋面


香菇菠菜鸡蛋面

营养早餐——香菇菠菜鸡蛋面

食材配方

主料:

面条

100g

方便面

2包

鸡蛋

3个

香菇

6朵

菠菜

150g

辅料:

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.菠菜洗净从中间断开,过热水淖一下,香菇洗净切成条。

2.准备好的方便面。

3.锅里放水烧开,放入方便面。

4.煮一分钟捞出来。

5.另取一锅加水放入香菇。

6.开锅后磕入3个鸡蛋、葱、姜、蒜和面条。

7.开锅煮2分钟。

8.放入方便面。

9.放入菠菜、肉酱包、味精调匀即可。

10.出锅装盘,即可享用。

河虾菠菜面疙瘩怎么做好吃 河虾菠菜面疙瘩


河虾菠菜面疙瘩

上次在 上海吃到 了 一道河虾面疙瘩,记忆犹新,回来就一直想做做。 今天给宝宝做菠菜面条,多下一团菠菜面团,颜色绿绿的不错,就用这个做吧。

食材配方

主料:

菠菜

面粉

黄瓜

鸡蛋

黑木耳

河虾

料酒

胡椒粉

麻油

鸡精

做法 共15个步骤

1.准备好食材;黑木耳泡发好洗净。

2.准备好面粉.菠菜洗净。

3.菠菜切碎,放入搅拌器,加温水搅拌好。

4.倒入面粉。

5.揉成面团,醒20分钟。

6.黄瓜洗净切丝。

7.锅里油热,把蛋炒熟盛出。

8.锅里放适量水,下黑木耳煮开。

9.菠菜面团揉成长条,用剪刀剪成一寸长条形下锅。

10.煮开6分钟。

11.放入炒蛋。

12.放入洗净的河虾,加点料酒,煮开四分钟。

13.加盐,胡椒粉。

14.加麻油,鸡精,葱花,关火。

15.把菠菜面疙瘩盛入大碗,加入黄瓜丝搅拌均匀即可。

菠菜手擀面怎么做好吃 菠菜手擀面


菠菜手擀面

彩色面条家庭制作,只需要将菜汁滤出来和面即可,这款菠菜面即是如此。百分百天然菠菜面,健康长寿的面条哦。

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

菠菜汁

做法 共16个步骤

1.菠菜洗净后加盐。

2.揉捏菠菜后挤出菠菜汁。

3.将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。

4.一边加一边搅。

5.将面粉揉成团。

6.略揉会儿成为较光滑的面团,盖保鲜膜饧20-30分钟左右。

7.将饧好的面团分成2块,分别擀制。

8.面板撒适量面粉,将面团擀成大圆面片。

9.在圆面片上撒上少许面粉,继续反复擀制。

10.将圆面片一直擀到较薄的厚度,撒上少许面粉。

11.将面片叠成一叠。

12.将叠好的面片切成喜欢的宽度。

13.将切好的面条抖散。

14.汤锅的水烧开后,下入面条。

15.搅散面条后煮4分钟左右。

16.捞出即可。

菠菜鸡蛋面怎么做好吃 菠菜鸡蛋面的做法


菠菜鸡蛋面

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 煎过的鸡蛋,煮出香浓的汤,搭配上鲜嫩的菠菜,营养而又美味,吸收了香浓鸡

食材配方

主料:

菠菜

50g

面条

250g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

白胡椒粉

适量

做法 共14个步骤

1.鸡蛋两个磕入碗中

2.加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液

3.锅中倒入适量的油晃匀

4.将蛋液倒入锅中,并将锅转一圈,摊成薄蛋饼

5.将薄蛋饼铲碎再略加翻炒

6.倒入适量的水

7.大火煮开后改小火煮10分钟左右至汤汁变白

8.加适量盐

9.菠菜洗净

10.待锅中水沸腾时氽入菠菜

11.事先将面条下过水至八成熟,过冷水备用,待锅中再沸腾时,将面条倒入

12.加适量榨菜

13.加少许白胡椒粉

14.煮至沸腾时,加少许味精,搅拌均匀即可

菠菜汁油泼面怎么做好吃 菠菜汁油泼面


菠菜汁油泼面

翻出家里的料理机,很多年没有用过了,于是想试一下,就打了点菠菜汁和了面,想了半天做一碗油泼面好了,油泼面我非常喜欢吃,简单,但是非常的香,用菠菜汁和面还没有吃过

食材配方

主料:

面粉

菠菜

蒜末

花椒

黑芝麻

做法 共14个步骤

1.准备几棵菠菜洗净切碎

2.放入料理机中打碎

3.把打好的蔬菜汁放入盆中

4.加入适量的面粉

5.和成面醒一会

6.醒好的面擀成饼

7.切成长条

8.把切好的调拉长

9.锅中放水烧开,放入拉好的长面条

10.煮好后捞出放入碗中备用

11.取一个碗放入醋,盐,蒜末,黑芝麻,少许生抽

12.锅中放入适量的油和花椒加热

13.把烧热的花椒油倒入刚才准备的调理中

14.把调理调匀倒入煮好的面中就可以了

菠菜鸡蛋手擀面怎么做好吃 菠菜鸡蛋手擀面


菠菜鸡蛋手擀面

想吃蔬菜面,还得自己动手才好,外面卖的添加色素不健康。自己动手也很简单,我干活慢,整个过程只用了半小时。短短的三十分钟就能吃到健康美味的蔬菜面,是不是值得一试呢

食材配方

主料:

面粉

500g

菠菜

200g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

做法 共10个步骤

1.菠菜洗干净,用开水烫过去草酸。

2.过凉后,切成小段。

3.菠菜段加半碗水放入料理机精磨打成汁。

4.面粉里打入一个鸡蛋,放一点点盐和小半勺植物油搅拌。

5.再分次倒入菠菜汁和面。

6.和成较硬的面团。饧10分钟。

7.把面团擀成大薄饼。

8.扇面一样折叠。

9.切条,宽窄根据自己的喜好。

10.抖开即可,可以放到冰箱里冷冻,随吃碎煮。

菠菜汁手擀面怎么做好吃 菠菜汁手擀面


菠菜汁手擀面

手擀面不常做,这次做的挺成功,劲道好吃,菠菜汁和卤汁味道很香

食材配方

主料:

面粉

200g

菠菜

200g

鸡蛋

3个

西红柿

200g辅料:

适量

适量

木耳

适量

浓汤宝

适量

香油

适量

水淀粉

适量

做法 共16个步骤

1.菠菜摘洗干净,放到开水锅中焯水后,捞入冷水中过凉

2.把菠菜加入少量的清水放入搅拌机中,搅成菠菜汁

3.盆里放入面粉,倒入适量的菠菜汁,加入一个鸡蛋

4.和成光滑的面团,静置20分钟

5.把静置好的面团撒上一些干面粉,用擀面杖擀成大而薄并且均匀的面片

6.把擀好的面片用擀面杖从一头卷起来,然后像折纸扇那样折叠起来

7.切成粗细均匀的面条

8.抖开,菠菜面条就做好了

9.炒锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出

10.另起油锅,放入葱花炒出香味后,放入西红柿丁,煸炒至西红柿逐渐变成泥状,倒入适量的清水烧开

11.放入一个浓汤宝烧开

12.放入木耳

13.再次烧开后,放入炒好的鸡蛋

14.等锅烧开后,倒入水淀粉勾芡,滴几滴香油即可关火

15.另起锅,倒入清水,烧开后,放入擀好的面条煮熟

16.捞出,浇上卤汁即可享用

菠菜面


食材明细:

菠菜30g,水220g,高筋面粉500克,盐2g,配料:适量,鸡蛋2个,番茄1个,青椒1g,红尖椒3个,青蒜2根,高汤1碗

菠菜面的做法步骤:

第1步菠菜30g、洗净放入破壁料理机,称好水220g,启动料理机把菠菜打茸后直接倒入面包桶里先称好的500g面粉中,启动面包机生面团程序搅拌。面团和好后取出来用保鲜膜包裹起来,醒发15分钟。

第2步把配料辣椒切段。番茄和青蒜头切好备用。

第3步锅中放比平时炒菜稍多一点油,放入打好的蛋液下锅炒好盛出,锅中放油,先下辣椒、蒜头、盐适量、生抽少许、炒匀后再加入番茄、稍炒一会后加入高汤、鸡精少许,煮2分钟左右盛出。

第4步面团醒发好后取出来,锅中放入大半锅开水,放一勺盐再锅里,用剪刀把面团剪成条状放入锅中。一边煮一边剪,这样以免粘连。全部剪完之后再盖上锅盖焖煮一会儿,直至面条全部都浮上来,再煮一分钟就捞入大碗中,将炒好的鸡蛋倒在上面即可。

第5步成品红红绿绿的,看起来是不是很有食欲?赶紧动手吧!

小贴士:

面团和好后一定要醒发,这样煮出来的面才有筋道。

鸡汤肉丝面怎么做好吃 鸡汤肉丝面的做法


鸡汤肉丝面

这次买的鸡挺大的,所以要分开做不同的菜了,正好家里又没有主食了,就下了一锅面条,加入鸡肉汤更美味,面条也是很好吃的,这是老公的最爱哦。

食材配方

主料:

鸡肉

100g

面条

300g辅料:

适量

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.鸡大胸一块

2.把鸡肉切成丝放入盘中

3.切好的葱花

4.锅中倒入适量油加热

5.把肉丝放入锅中

6.加入适量水和盐

7.锅开后放入葱花

8.放入面条

9.加入适量鸡精

10.一锅香香的面条做好了

11.盛到盘中可以开饭了

番茄菠菜鸡蛋面怎么做好吃 番茄菠菜鸡蛋面的做法


番茄菠菜鸡蛋面

菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

食材配方

主料:

面条

550g

鸡蛋

4个

菠菜

100g

番茄

1个辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

葱姜

适量

做法 共10个步骤

1.菠菜洗净,用热水焯至变色,捞出沥干水

2.番茄洗净,去皮,切成块

3.鸡蛋打散

4.葱姜切丝

5.热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子划炒,炒熟备用

6.锅重新倒油,油热后倒入葱姜爆香

7.倒入番茄翻炒至出茄汁

8.倒入适量热水,水开后调入盐、鸡粉

9.下入面条,用筷子迅速挑散,煮至30秒

10.倒入鸡蛋、菠菜,拌匀,即可

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