每一个人都喜欢美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让生活对人更加具有吸引力，故而美食的意义非同一般。你在找美食相关的资料吗？经过整理，小编为你呈上紫甘蓝怎么做好吃，为方便后续阅读，请你收藏本文。
用盐、五香粉、大蒜和食用油与紫甘蓝丝腌制5分钟后，将腌制好的紫甘蓝丝放入油锅内翻炒1分钟左右。紫甘蓝丝翻炒变软后，加入适量米醋搅拌均匀进行调味，就可以做出美味的清炒紫甘蓝。
清炒紫甘蓝的制作方法
准备食材：紫甘蓝、盐、五香粉、米醋、食用油。
1、紫甘蓝用水清洗干净后切成丝，大蒜拍碎备用。
2、将适量盐、五香粉、大蒜和食用油倒入切好的紫甘蓝内，腌制5分钟左右。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的紫甘蓝翻炒一分钟左右。
4、紫甘蓝翻炒变软后，按照个人口味加入适量米醋搅拌均匀，一份美味的清炒紫甘蓝就做好了。
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紫甘蓝水果沙拉
用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择，蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝，但紫甘蓝的色泽相对要好一些，也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以，但是梨、苹果、香蕉一类的要注
食材配方
主料：
紫甘蓝
200g香蕉
1个猕猴桃
3个火龙果
半个辅料：沙拉汁
适量
做法 共10个步骤
1.主辅料： 紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果。
2.把紫甘蓝洗净切丝。
3.火龙果切块。
4.装盘时用紫甘蓝丝垫底，均匀摆放火龙果。
5.把猕猴桃去皮切块，摆入火龙果的间隙处。
6.最后放入香蕉。
7.把火龙果皮片薄片。
8.捲制一朵玫瑰花。
9.放入盘中。
10.淋入沙拉汁，即可上桌。
2020紫甘蓝蔬菜沙拉怎么做好吃 紫甘蓝蔬菜沙拉的做法,步骤
紫甘蓝蔬菜沙拉
前两天在微信上看到这么一句话“酸性体质是万病之源”而我们最喜欢吃的各种肉肉都属于酸性食物。但人体若想维持健康的身体那么人体内的酸碱度应保持在1：4的比例，也就是
食材配方
主料：
紫甘蓝
100g水果番茄
50g西兰蓝
100g黄瓜
100g辅料：橄榄油
适量沙拉酱
适量做法 共6个步骤
1.水果番茄去根蒂后略洗一下然后放入少量的面粉搓洗一会再放入清水里洗净。黄瓜也用相同的方法洗净。
2.西兰花切成小朵洗净后放入沸水锅里焯熟。
3.把黄瓜切成小块，水果番茄切成两半。
4.紫甘蓝提前用水泡洗干净后切成略粗的丝。
5.把切好的紫甘蓝、水果番茄、西兰蓝、黄瓜放入一个大碗里，淋入少量的橄榄油拌匀。
6.放入沙拉酱搅匀即可食用。
紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 2020紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼的做法大全
紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼
以前用绿甘蓝做过馅饼包子等，觉得很好吃，今天突发其想，拿家里准备泡菜的紫甘蓝做馅试一试，以加了点韭菜和鸡蛋，做出来味道非常的不错呢。
食材配方
主料：
紫甘蓝
150g韭菜
250g鸡蛋
2个面粉
200g辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量清水
适量做法 共11个步骤
1.面粉加清水和成光滑的面团，醒三十分钟，要盖上布，以免表皮干燥，
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液，
3.下油锅炒熟成碎蛋块，
4.紫甘蓝洗净切碎，
5.韭菜择好洗净切碎，
6.把紫甘蓝和韭菜碎倒在鸡蛋上，
7.洒上熟油，拌匀后，再洒盐和五香粉，拌匀，
8.和好的面团分成小剂子，压成面皮，放入馅，
9.包成馅饼，
10.平底锅预热后倒油，然后把馅饼放进去烙，
11.一面烙黄后再翻面烙，直到两面金黄即可。
马兰头拌紫甘蓝怎么做好吃 马兰头拌紫甘蓝的做法大全
马兰头拌紫甘蓝
我和婆婆在古淮河边上摘了好多马兰头，弄得我们是天天马兰头。正好前几天又看到新闻，鸡鸭都不能吃了，我们更是上顿野菜，下顿马兰头，吃得脸都要绿了。正好家里还有一颗紫
食材配方
主料：
马兰头
50g紫甘蓝
100g辅料：糖
适量盐
适量白醋
适量
做法 共8个步骤
1.紫甘蓝剥开放在水里洗净，泡一会。
2.控干水分切细丝。
3.马兰头洗净。
4.和紫甘蓝丝放在一起加盐。
5.放少许糖。
6.淋入白醋。
7.拌匀，防止10分钟。
8.盛盘上桌。
蒜茸羽衣甘蓝怎么做好吃
蒜茸羽衣甘蓝
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲
食材配方
主料：
羽衣甘蓝
200g辅料：
蒜
3粒生粉
1勺盐
1勺鸡精
1勺香油
2大勺
做法 共6个步骤
1.羽衣甘蓝洗净待用。
2.蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
3.锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟，捞起后过冷河沥干水份待用。
4.另锅下油烧热，爆香蒜茸，
5.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
6.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉，翻炒匀即可出锅。
紫薯面包怎么做好吃 紫薯面包
紫薯面包
完全用面包机做的紫薯面包 鱼鱼就用它来当每日的主食 这样解放双手又能吃到美味柔软面包的方式 简直要让鱼鱼放声大笑了！ 怎能不爱好豆！！！怎能不爱好豆！！！！！！
食材配方
主料：
紫薯
100g植物油
10ml盐
4g面包粉
450g辅料：白砂糖
40g酵母
3g奶粉
5g水
200ml做法 共8个步骤
1.紫薯去皮洗净切成薄片
2.放入蒸锅大火蒸15分钟
3.取出用小勺压成泥，晾凉备用
4.面包桶里放入水，紫薯泥，植物油，奶粉，白糖，盐
5.然后放入面粉和酵母
6.启动程度4——甜味面包，然后让机器自己运作去吧
7.3分钟面团就成型了
8.2小时40分钟之后，胖胖甜甜的紫薯面包就做好啦
紫薯土司怎么做好吃 紫薯土司
紫薯土司
老爸喜欢吃紫薯、红薯、玉米、芋头之类的粗粮，这可能也是很多老年人的饮食习惯，每次去市场买这些食材的时候遇到的大多都是大姨、大妈，有时候一边挑食材，还一边和她们聊
食材配方
主料：
面包粉
300g水
175ml紫薯
300g辅料：
黄油
50g白糖
55g牛奶
适量酵母
5g盐
4g奶粉
12g全蛋液
30g
做法 共15个步骤
1.紫薯洗净切成2半，放入锅中蒸熟。
2.蒸好后去皮，趁热加入20克黄油和10克白糖。
3.用勺子碾成泥，紫薯一般都很干，所以需加入适量牛奶或者清水调的稍微稀一些，但是不要太稀，会影响发酵，还可以用炼乳替代糖和黄油来调紫薯馅，也非常好吃，不喜欢黄油可以用植物油或者橄榄油代替。
4.首先将水和蛋液倒入面包桶中，然后在面包桶的任意一个角落倒入砂糖，在另外一个角落倒入盐。
5.再倒入面粉和奶粉。
6.最上面倒入酵母，酵母要用面粉盖起来。
7.用筷子稍微搅一下，搅至么有干粉，以免启动机器的时候干粉四溅。
8.启动机器的‘和面’程序，先揉面15分钟，然后停止机器，进行下一步操作。
9.加入室温软化的黄油，然后选择机器的‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，整个过程耗时3:15分钟为机器默认，启动机器开始工作。标准面包’程序的揉面时间机器默认为30分钟。
10.30分钟后，揉面阶段结束，加上之前额外添加的15分钟揉面，总计揉面时间为45分钟，检查面团，已经能很轻松的拉出薄膜了，揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手，盖上机器盖子，进行第一阶段的发酵，此时机器显示为2:45。
11.发酵至1:49—1:48分钟的时候，机器会有个1分钟的搅拌排气过程，可以在这个时候暂停机器，对面团进行整形，如果想偷懒不整形，就不用管它，任由着面包机进行二发、烘烤就行。排气搅拌结束后，暂停机器，取出面团，用擀面杖擀成正方形的面片，在中间铺上适量紫薯馅。
12.两边向中间对折，再用擀面杖稍微擀平。
13.再铺上适量紫薯馅。
14.由上至下卷起，宽度以面包机内筒为标准。
15.将面包生坯放入面包机内筒中，盖上盖子，结束暂停，继续工作，其余的工作都交给面包机，进行二次发酵直到烤制完成，烤制完成后机器会‘嘀嘀’的提示，然后取出面包，趁热立刻给面包表面刷上融化黄油，能令面包外皮变得柔软很多，放到烤网上放凉，装入保鲜袋保存。
紫薯煎饼怎么做好吃 紫薯煎饼
紫薯煎饼
紫薯可是我家不宝贝的大爱，一个简单的紫薯饼就能满足他。
食材配方
主料：
紫薯
250克辅料：
鸡蛋
2个食用油
适量做法 共5个步骤
1.紫薯洗净上锅蒸。
2.鸡蛋打散。
3.将蒸熟的紫薯捣成泥和蛋液搅在一起。
4.平底锅抹少量油下薯泥小火慢煎。
5.一面煎熟煎另一面。
西红柿炒白甘蓝怎么做好吃 西红柿炒白甘蓝的做法
西红柿炒白甘蓝
圆白菜炒西红柿是再平常不过的家常菜了，圆白菜营养丰富，搭配西红柿炒维生素C含量较高。这道菜酸甜适口，还特别开胃，很适合过年过节吃的都是大鱼大肉很没有胃口，抄上一
食材配方
主料：
白甘蓝
400g西红柿
300g辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.圆白菜洗净
2.西红柿洗净去皮
3.把圆白菜切丝
4.西红柿切块
5.葱炝锅倒西红柿煸炒成汁
6.倒圆白菜翻炒
7.放盐翻炒
8.装盘享用
凉拌甘蓝扁豆丝怎么做好吃 凉拌甘蓝扁豆丝的做法
凉拌甘蓝扁豆丝
紫甘蓝营养丰富，和扁豆搭配在一起，绿的绿紫的紫，颜色好看，在炎炎夏日里是一道开胃的小菜呢。
食材配方
主料：
紫甘蓝
150g扁豆
150g辅料：麻油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量蒜
适量白糖
适量鸡精
适量
做法 共5个步骤
1.紫甘蓝洗净切丝放入冰水里浸泡。
2.扁豆洗净切丝放入开水锅里煮熟。
3.捞起后过凉水后倒入冰水里,和紫甘蓝一起冷藏30分钟 。
4.碗里放盐,鸡精,醋,白糖,酱油,蒜泥，麻油调成汁。
5.将冷藏好的紫甘蓝,扁豆去取出控干水分,将调好的汁倒在上面即可。
紫甘蓝苹果汤
苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，能促进生长及发育，并帮助消化。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
紫甘蓝:营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，以及花青素甙和纤维素等等
这道汤不但适合宝宝，同样适合成人，尤其适合想减肥的MM，和电脑一族。
如果是成人食用，可以在最后加入适量的百里香，就是一份地道的西式好汤了
秋冬宝宝健康饮品----紫甘蓝苹果汤
材料：紫甘蓝150克，苹果1个，土豆1个，番茄沙司1大勺，大蒜2瓣，意大利黑醋1大勺（可用陈醋代替），水或高汤1升，橄榄油少量，淡奶油1勺，成人食用可加百里香少许。
紫甘蓝苹果汤的做法
1.所有材料
2.紫甘蓝切碎；苹果、土豆切丁；大蒜切末
3.锅中加入少量橄榄油
4.爆香蒜末
5.加入紫甘蓝翻炒
6.加入土豆丁、苹果丁
7.加入意大利黑醋
8.将番茄沙司加入，炒拌均匀
9.添入高汤或水
10.煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温
11.倒入果汁机中打至细滑
12.重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。
如果是成人食用，可以在此时加入百里香少许。装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感！
特别提示
汤里没有放盐，因为加了番茄沙司，本身已有咸味。咸淡可以自行调节
苹果要选择较甜的，味道才好！
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
拌紫甘蓝面
材料：
500克金龙鱼面包用小麦粉，200克紫甘蓝汁，
拌紫甘蓝面的做法步骤：
1，如图这一款面条用到了紫甘蓝，金龙鱼面包用小麦粉，也就是我们俗称的高筋粉，再就是鸡蛋。
2，将紫甘蓝洗好，然后入原汁机，榨取出菜汁，这色泽是不是太仙了呢。
3，然后将面粉加至到面条机里面，选择和面模式进行操作。
4，然后将紫甘蓝汁倒在量杯里，500克的粉，200克的汁，刚刚好。
5，面条机先和面一个程序，然后再选择出面，如图就是刚做出来的面条，看着是不是就超筋道呢。
6，锅里加水煮开，将做好的面条下锅，轻轻划散，然后煮至面条熟透。
7，用二茶匙的生抽，半茶匙老抽，一茶匙陈醋，再加入香菇葱油汁一份。
8，将仙仙的面条控水转至调味碗里，这个时候色泽还是极美的呢。
9，拌至面条均匀挂味之后，再煎一荷包蛋，切分好摆在面上就可以啦。感谢朋友们的围观，喜欢的可以复制一下哦。
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