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吃好是中国人生活水平提升的标志,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食是什么看法呢?推荐你看看以下的东北饭包的菜叶叫什么,可能你会喜欢,欢迎分享。

东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷,而大白菜耐寒,下雪过后大白菜味道更甜,因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料,将佐料配好后翻炒至熟,用菜包着即可食用。

东北饭包的菜叶是大白菜

东北饭包的菜叶是大白菜制成的,由于大白菜具有耐冻的特点,而且可以在寒冷的冬天补充到维生素和水分,因此东北最常见的蔬菜就是大白菜。正宗的东北饭包,其实就是大白菜和香菜制成的,并不是生菜或者其他绿叶蔬菜。

东北饭包主要就是在白菜叶上放上饭,将所有配料包在一起就可以食用了。一般要准备的食材有米饭、鸡蛋、香葱、东北大酱、土豆、香菜,以及各种调味料和佐料,东北大酱一般是自制的比较正宗,如果喜欢吃辣还可以加一些尖椒。

制作东北饭包的时候,首先将米饭蒸熟备用,土豆也煮熟压成土豆泥方便使用。将鸡蛋搅拌均匀加入少量的东北大酱,可以加入少量清水稀释。热锅烧油,油开后倒入蛋液、和土豆泥一起倒入,翻炒10分钟后加入佐料,最后用菜包着佐料、米饭即可。

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东北水煎包怎么做好吃 东北水煎包


东北水煎包

水煎包是东北的功名小吃, 我们一般当作早餐, 东北人口味重,连早餐都要吃香香的食物, 所以水煎包很受欢迎, 因为它有香香脆脆的底, 丰富量大的肉馅, 还有白白胖

食材配方

主料:

中筋面粉

温水

酵母

芹菜

猪肉

大葱

酱油

料酒

精盐

味精

五香粉

做法 共18个步骤

1.将芹菜叶摘去,留梗。

2.锅内烧水,水沸后下芹菜梗焯一下。

3.捞出,剁碎,挤干水份。

4.葱、姜切末,放入馅料盆中。

5.猪肉分次剁成肉泥。

6.放入馅料盆中。

7.放入料酒、酱油、香油、五香粉、盐、味精,搅拌均匀。

8.向面粉中倒入溶入酵母的温水,和成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。

9.发酵置两倍大。

10.将面团分成两份,取一份搓成长条。

11.切成剂子。

12.逐个按扁。

13.擀成面皮。

14.取一面皮,放入馅料。

15.包成包子。

16.平底锅内放入适量油油油温热后,轻轻放入包子。

17.当听见“滋”一声时,倒入调入淀粉的清水,大概到包子高度的1/3。

18.盖上盖煎15分钟即可。

凉拌芹菜叶


食材明细:

芹菜嫩叶200克,酱香豆腐干40克,精盐,白糖,香油,酱油各适量。

凉拌芹菜叶的做法步骤:

将芹菜叶洗净,放开水锅中烫一下,捞出摊开晾凉,剁成细末。

酱香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁。

将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中,加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。

清炒芹菜叶


芹菜除了做调味品,单吃也很好吃哦!

材料:

芹菜叶子,

清炒芹菜叶的做法步骤:

1,芹菜叶子洗净控干水分备用

2,锅内放油放入葱姜蒜爆香

3,加入芹菜叶族进行翻炒

4,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,芹菜叶子炒软出锅

虾皮芹菜叶汤怎么做好吃 虾皮芹菜叶汤的做法


虾皮芹菜叶汤

虾皮补钙,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。特别是老年人和儿童多吃虾皮对身体大有好处,可以预防钙流

食材配方

主料:

芹菜叶

200g

虾皮

50g

鸡蛋

100g

辅料:

香油

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.锅里放水

2.水开后放虾皮煮15分钟

3.倒芹菜叶

4.打鸡蛋

5.放鸡粉和香油

6.放盐搅拌均匀关火

7.盛在碗里享用

炫彩咖喱饭包怎么做好吃 炫彩咖喱饭包的做法,步骤


炫彩咖喱饭包

喜欢吃带馅的面食,也喜欢带颜色的面食,现在把它们融合在一起,小试牛刀,很好吃哦,这几天不减肥了,吃完这个再继续努力吧!

食材配方

主料:

面粉

南瓜

紫薯

肉馅

糯米

酱油

咖喱粉

青椒

胡萝卜

香菇

做法 共21个步骤

1.南瓜切块蒸熟。

2.糯米浸泡2小时。

3.熟南瓜用勺子刮去皮,碾碎,加酵母面粉和面团。

4.紫薯去皮加水、酵母、面粉和成面团。

5.白面加酵母、温水和成面团,三种面团分别装保鲜袋发酵。

6.泡好的米把水全部滤出,放微波炉转4分钟,出来搅拌再进去转4分钟。(如果米没泡好,第一次取出可以稍加点水。

7.香菇、胡萝卜、青椒切丁,姜剁碎。

8.锅加油烧热爆姜。

9.加肉馅和菜丁、酱油盐、糖、咖喱粉炒到肉发白。

10.加米继续炒散。

11.面粉发酵好了。

12.分别擀成大皮,要一样大。

13.随意在一种皮上喷水。

14.把皮2重叠在洒水的皮上,再喷水。

15.再把皮3重叠在皮1、2上,再喷水。

16.卷起来。

17.切面剂。

18.擀皮。

19.包入炒好的米馅,水烧开丄锅大火蒸15分钟。

20.出锅。

21.掰开的咖喱米包。

蛋炒芹菜叶


健康的一道菜!

材料:

5个鸡蛋,1根芹菜,

蛋炒芹菜叶的做法步骤:

1,准备鸡蛋,打散加入少量的盐和料酒,准备芹菜叶洗干净

2,锅里倒入橄榄油,加热,倒入鸡蛋,翻炒1-2分钟,待鸡蛋成固态,用锅铲弄碎

3,再加芹菜叶,翻炒1-2分钟

4,翻炒均匀,即可出锅

芹菜叶鸡蛋饼怎么做好吃 芹菜叶鸡蛋饼的做法,步骤


芹菜叶鸡蛋饼

老爸查出患了高血压,所以现在也开始关注各种食材的食疗作用,经常会百度一下。芹菜是一种有降压效果的食材之一,度娘说芹菜叶子的降血压功效比芹菜梗更好,以前买来芹菜,

食材配方

主料:

芹菜叶

100g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

红椒

适量

面粉

适量

做法 共12个步骤

1.芹菜叶洗净,鸡蛋面粉备用

2.将芹菜叶放入加了盐和油的锅中焯水

3.焯好水的芹菜叶和红椒一起切碎

4.鸡蛋打入碗中

5.加入面粉

6.加入芹菜红椒末

7.加入适量水拌成面糊

8.加入适量盐调味

9.平底锅热油

10.将调好的面糊倒入锅内

11.小火慢煎

12.一面煎至金黄后翻面,将两面煎至金黄即可

玉米芹菜叶烙饼怎么做好吃 2020玉米芹菜叶烙饼的做法大全


玉米芹菜叶烙饼

老公每个周总有几晚要在外面应酬,所以,我每周都要给他做一次粗粮粗纤的清肠餐。这个芹叶饼,我添加了酵母,使饼变得更加喧。

食材配方

主料:

芹叶

70g

玉米粉

150g

面粉

150g

辅料:

葱花

适量

适量

适量

酵母

5g

做法 共6个步骤

1.焯好的芹叶挤净水份。

2.剁成细末。

3.加入葱花。

4.加入盐、酵母、适量水和成无干粉的面团,醒发半个小时。

5.电饼铛刷少许油,预热后放入芹叶饼。

6.烙到两面黄脆饼熟出锅。

芹菜叶鸡蛋花怎么做好吃 芹菜叶鸡蛋花的做法


芹菜叶鸡蛋花

自从用毛芹菜叶做鸡蛋饼和做芹菜叶面条后, 我再也不扔芹菜叶了,特别喜欢毛芹菜叶子,特别的鲜嫩,味道也比西芹和那铁杆芹菜好吃,说真的,除了毛芹菜,我几乎不买别的芹

食材配方

主料:

毛芹菜叶子

100g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

红辣椒

半个

做法 共9个步骤

1.主料:芹菜叶、鸡蛋 辅料:植物油、盐、红辣椒

2.把芹菜叶洗净切碎

3.红辣椒洗净切末

4.鸡蛋打散

5.把芹菜、红辣椒加鸡蛋液里,用筷子搅拌均匀

6.加盐拌均匀

7.热锅凉油,加鸡蛋液

8.用筷子快速划散开鸡蛋

9.使鸡蛋液成蛋花形状,用锅铲快速的翻炒尝味即可

泡椒炒白菜叶怎么做好吃 泡椒炒白菜叶的做法


泡椒炒白菜叶

前一段时间妈妈给我拿了很多白菜,吃了一些。眼看着剩下的白菜都快黄了。没有办法我把白菜帮扔了,好一些的叶子我切成丝,做了这盘“泡椒炒白菜叶”。

食材配方

主料:

白菜叶

800g

泡椒

10g辅料:

适量

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.白菜叶切成丝。

2.泡椒。

3.小火炒泡椒。

4.放葱姜。

5.爆炒白菜叶。

6.放二滴醋。

7.放鸡精,即可。

【东北春饼怎么做好吃】东北春饼的做法,步骤


东北春饼

在东北每到立春都会吃春饼,而菜码一定离不开酸菜,绿豆芽和韭菜,这是我24节气中最期待的节日大餐。

食材配方

主料:

面粉

150g

温水

1000ml

京葱

32g

肉丝

80g辅料:

适量

适量

生抽

1大勺

淀粉

1/2大勺

甜面酱

适量

做法 共26个步骤

1.温水适量,温度不烫手即可

2.慢慢倒入面粉中,用筷子慢慢搅动成小团

3.用手压成团

4.面团揉到滋润即可

5.放在面板上揉成长条。

6.分成四等分

7.揉成团

8.用手压成圆饼

9.用擀面杖擀成长条

10.再转动90度擀成圆饼

11.厚度越薄越好

12.不粘锅少油,用刷子刷匀

13.小火放入面饼

14.当边翘起,即可反面

15.起泡后即熟

16.蒸锅倒入热水,上面放入蒸屉,把做好的饼放在上面,盖盖。

17.熟食菜板,葱切细丝

18.肉丝放入1茶匙生抽,1/2茶匙淀粉,适量水

19.搅拌均匀腌制10分钟

20.甜面酱适量,放入小碗中

21.冷锅热油

22.放入肉丝

23.煸炒变色起锅

24.配上肉丝炒酸菜丝,鸡蛋炒韭菜,肉丝炒绿豆芽

25.春饼按自己口味放入菜码,葱,肉丝,甜面酱

26.卷成卷,即可享用

芹菜叶玉米疙瘩汤怎么做好吃 芹菜叶玉米疙瘩汤


芹菜叶玉米疙瘩汤

周日去超市买了把山芹,还没倒出功夫做着吃,叶子便蔫了,浪费不是主妇的作风,把叶子摘下来做成疙瘩汤,一样的美味

食材配方

主料:

芹菜叶

50g

面粉

100g

玉米面

20g

辅料:

鸡蛋

1个

适量

酱油

少许

适量

虾皮

少许

做法 共10个步骤

1.将芹菜叶摘下

2.洗净后,切碎

3.将白面和玉米面混合均匀,打入一个鸡蛋

4.用筷子将鸡蛋和面粉和面小疙瘩

5.将虾皮放入油锅中爆香

6.放入芹菜叶,加少许酱油翻炒

7.加入适量水

8.水开后,倒入面疙瘩,边倒边用铲子推开

9.加盐调味

10.盛出即可

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