麻酱方便面
虽说方便面最好别常吃、可是一个人生活、方便面还真是料理的好帮手。加入一些不同的配菜、整个风味就不同了。 我自己简单的做了麻酱肉料、用的方便面是猪骨汤风味的、整个
食材配方
主料:
猪骨汤方便面
1包猪绞肉
50g手撕菜
20g辅料:
油
适量绍兴酒
适量胡椒粉
适量水淀粉
适量糊麻酱
适量辣豆瓣酱
适量大葱
适量
做法 共12个步骤
1.材料准备好。
2.准备好葱花和手撕菜
3.在猪绞肉里加入绍兴酒和胡椒粉调味。
4.加入水淀粉搅拌均匀。
5.冷锅放入适量的冷油,加入绞肉。小火拌炒。
6.等猪肉熟之后加入辣豆瓣酱继续拌炒。
7.拌炒均匀后加入适量的麻酱。
8.小火抄拌浓稠就可熄火。
9.开火煮泡面,加入调味包。
10.加入手撕菜。
11.面煮熟后,倒入碗中。
12.晒上葱花,把步骤8的酱覆盖到面上就成功了。
方便面鸡蛋饼
当饥肠辘辘地回到家后,发现家里没什么吃的肿么办?简单美味的方便面就横空出世啦!只需一包方便面加两个鸡蛋就可以美美饱餐一顿咯!
食材配方
主料:
方便面
1包鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量烤肠
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.锅中烧开水,把一包方便面放入其中至七八成熟
2.煮熟后捞出沥去水分
3.烤肠切丁
4.打入一至两个鸡蛋,放入适量盐
5.将切成丁的烤肠倒入蛋液中,再滴入几滴香油,搅拌均匀
6.将搅拌好的蛋液倒入煮熟的方便面中,搅拌均匀
7.取出一部分拌匀的方便面鸡蛋液放入热油锅中炸
8.炸至一面金黄后翻个
9.炸至两面都金黄后取出装盘
方便面蛋葱饼
方便面吃多了不健康,主要是面里附带的调味包充满了诱人味蕾的化学添加物。但当身边没有更多食物可选择时,方便面还真是方便,一泡一煮就可以吃了。那就让我们换个吃法吧-
食材配方
主料:
方便面
1块鸡蛋
2个辅料:小葱
适量盐
1小勺胡椒粉
适量油
2勺做法 共5个步骤
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.锅中放1勺油,将一半的泡面条放在锅中,使其成饼状,撒上葱丝。
3.再淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面。
4.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,锅中放适量的油,一勺勺放入锅中摊成小饼状,并两面煎黄。
5.大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘。
相信每个人都喜欢吃方便面、因为它快捷方便味道又特殊、是我们日常生活中不可缺少的一种美味、但是众所周知方便面不可以经常食用、因为里面含有防腐剂及其其它不定成分、营养成分不高、所以我们煮方便面的时候加点蔬菜和海鲜来弥补这个缺陷哟……
材料:
1包方便面,1个鸡蛋,4个海虾,2个番茄,3颗小油菜,1颗香菜,
懒人营养方便面的做法步骤:
1,备齐所有的食材、洗净备用
2,方便面一包
3,葱姜切成末和丝
4,番茄洗净后切块备用
5,锅里倒入少许油、煎熟鸡蛋备用
6,热锅热油爆香葱姜丝末
7,倒入切块的番茄
8,加入6克生抽
9,再加入盐
10,小火慢慢煸炒至软烂入味、如图
11,另起一砂锅、把煸炒好的番茄倒入砂锅里面、喜欢用砂锅煮的面面、味道格外浓郁
12,加入适量清水大火煮沸
13,加入海虾
14,盖上锅盖大火煮沸后转小火慢慢炖煮5分钟左右
15,打开锅盖
16,加入方便面
17,用筷子把方便面搅拌均匀
18,盖上锅盖继续小火煮2分钟左右
19,打开锅盖放入洗净的小油菜
20,关火即可、利用电陶炉和砂锅的余热烫熟小油菜、淋上芝麻油即可
21,取一个碗、捞出方便面
22,上面浇上煮好的菜铺上煎好鸡蛋和黑芝麻即可享用
半夜肚子饿,太晚了外面没有卖吃的,翻到家里的方便面和火腿肠,做一道煎蛋火腿面来安慰我寂寞的胃
材料:
1个鸡蛋,1包方便面,1根火腿肠,
煎蛋火腿方便面的做法步骤:
1,火腿肠切成片
2,锅中放油,油热后调小火,打一颗鸡蛋入锅,煎成荷包蛋装盘备用
3,锅洗净后加水,煮开放上方便面
4,方便面煮开后加火腿肠,放上调料包,稍稍再煮一会关火
5,将面捞出装碗,把煎好的鸡蛋放在面食,撒上葱花即可
港式方便面
很喜欢吃方便面,这种吃法多洋气啊,呵呵,那些每天吃泡面的人也可以试试不同的吃法啊
食材配方
主料:
方便面
200g辅料:
香肠
适量鸡蛋
适量起司
适量
做法 共9个步骤
1.准备好配料,火腿,鸡蛋,起司
2.火腿切开
3.水烧开,先把方便面佐料放进去
4.一分钟后把方便面放进去
5.等方便面软了之后,用笊篱和筷子把方便面捞出来
6.把方便面捞到盘子里
7.再把汤烧开,把香肠和鸡蛋放到之前的汤里面
8.鸡蛋熟了之后捞出来放到盘子里
9.放片起司,把汤浇到上面,起司就会融化,就可以吃了
豆浆泡面可以说是我人生中第一次奇葩的吃法,做之前我一直在想会是什么味道呢?不试真不知,原来如此美味真是太惊喜了。你也想知道的话就赶快实验吧!
材料:
40克黄豆,豆浆机下水位清水,6条虾,1包康师傅葱烧排骨面,
鲜虾豆浆方便面的做法步骤:
1,1.黄豆提前浸泡清水8小时。(期间换水2次)
2,黄豆洗净放入豆浆机。
3,加清水至下水位。
4,盖上盖,通上电源,按“五谷”键,直至豆浆机工作完成。
5,过滤豆浆。
6,锅里放入100毫升清水煮开。
7,接着倒入500毫升豆浆煮开。
8,放入去头洗净的虾,煮至虾变红色关火。
9,放入方便面,加入调料包搅匀盖上盖3分钟即可。
10,成品。
11,成品。
12,成品。
面疙瘩
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可以做成各种面食。这里的疙瘩汤就是其中的一种做法,加点海鲜,味道很鲜美。
食材配方
主料:
面粉
文蛤
瘦肉
芹菜
油
盐
蒜末
鸡精
做法 共14个步骤
1.芹菜洗净剁末备用;
2.另一些芹菜梗切段备用;
3.瘦肉洗净,剁成末;
4.肉末装盘,加入地瓜粉,滴几滴料酒抓匀;
5.加入芹菜末搅拌均匀;
6.倒入面粉,撒点盐,加入适量的清水搅拌;
7.搅拌至快成团,可以用手抓块即可;
8.起锅热油,煸香蒜末;
9.往锅里注入适量的清水,放入文蛤;
10.大火烧开,关小火;
11.一块一块地下入面疙瘩;
12.待所有面疙瘩都下锅后,大火烧开改中火;
13.疙瘩断生时加入芹菜段,调入盐、鸡精,再次烧开;
14.一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了。
意大利面
意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。 意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用
食材配方
主料:
意大利面
200g洋葱
120g西红柿
120g青椒
120g猪肉末
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量大蒜
半个蒜头小葱
适量西红柿酱
4小汤勺
做法 共12个步骤
1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http:///caipu/7024/
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
鸡蛋面
我家宝宝把西红柿鸡蛋面叫做“鼓包鸡蛋面”,这个面食适合早餐,做起来方便而且需要原料少,需要器具少,清淡可口清香扑鼻,宝宝爱吃,营养充分。
食材配方
主料:
龙须面
250g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
1个西红柿
2个做法 共6个步骤
1.准备食材:西红柿两个,鸡蛋一个,香菜,待用。
2.锅加热,放入油。
3.西红柿爆炒,变蔫,炒成西红柿酱。
4.加入两碗水,等水开锅。
5.准备龙须面。
6.水开后,放入龙须面,用筷子搅拌均匀,把鸡蛋打入锅里,盖盖子煮开。
尖椒瘦肉面
尖椒瘦肉面,面条是我们家的常备早餐,变着花样轮换口味的家常早餐。 吃面条时用瘦肉开汤,味美好吃,好营养而且健康卫生。
食材配方
主料:
面条
150g瘦肉
100g尖椒
2个辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共13个步骤
1.备瘦肉,葱,尖椒。
2.锅里放油烧热。
3.放进清水烧开。
4.再放进瘦肉。
5.烧开,加盐入味。
6.放进尖椒提辣。
7.调入酱油。
8.调入鸡精提鲜烧开待用。
9.面放进开水里。
10.加盐煮熟。
11.捞进碗里撒上葱花。
12.倒进烧好的瘦肉汤。
13.淋上香油即可开吃。
肥肠面
在四川早餐除了包子油条,还有肥肠粉、面,牛肉粉、面,都是红油滴,非常好吃,吃了几十年了,现在在外地,每每想起来谗的流口水呀。加入好豆以后做菜的积极性高了,经常能
食材配方
主料:
肥肠
50g生菜
5g面条
50g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共10个步骤
1.肥肠洗净,用料酒、姜、八角、桂皮煮至八成熟,捞出凉后切小段
2.锅里倒油,烧热,放入姜片、葱段小火炒香
3.加一勺豆瓣酱炒出红油
4.倒入肥肠翻炒
5.加适量生抽(比平时炒菜多一些)
6.加半碗水,中火烧
7.烧入味,留点汤,盛出
8.另起一锅,烧开水,生菜烫半分钟,捞出放入碗内
9.下面条
10.加一勺盐,煮好捞入碗中。(我喜欢硬一点的八成熟)碗内加适量烧好的肥肠再撒上葱花即可。
感谢您阅读“97美食网”的《方便面怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了方便面专题,希望您能喜欢!