青椒鸡丝炒面
今天做的是青椒鸡丝炒面,清香的青椒,细腻的鸡丝,搭配面条炒了炒,味道鲜美,很不错呢,很适合做早餐哦!老少皆宜哦!
食材配方
主料:
青椒
50g鸡肉
100g面条
100g辅料:
油
适量黄豆酱
适量葱末
适量醋
适量做法 共10个步骤
1.青椒切丝
2.鸡肉切丝
3.面条煮熟
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.倒入鸡肉,翻炒至熟
6.倒入青椒,继续翻炒
7.放黄豆酱,炒至入味
8.倒入面条
9.放醋,翻匀即可
10.出锅
香菇青椒肉丝
对菌类的食材很喜欢,特别是香菇,干的和新鲜的味道也有区别,干货的那种香菇更加浓郁,香菇的营养丰富,经常使用可提高身体的免疫力,所以很适合老人和小孩来吃~
食材配方
主料:
香菇
猪肉丝
青椒
胡萝卜
油
盐
味精
酱油
醋
做法 共8个步骤
1.猪肉切丝,用水淀粉,酱油,腌制一下
2.将所有的配菜切丝备用
3.锅里加少量油,加入肥肉块煸炒出油
4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下
5.倒入香菇翻炒
6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒
7.翻炒一会后,加入酱油,醋,盐,味精调味
8.翻炒均匀后,撒点葱花就可以出锅了~
蒜薹青椒肉丝
春天之于我,是一种又爱又恨的季节,爱它的生机勃发,爱它的春意盎然,爱它的暖阳之下慵懒的感觉,更爱一场春风春雨过后,遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有
食材配方
主料:
蒜薹
250g猪肉
150g青椒
100g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.猪肉洗净切丝备用。
2.葱洗净备用。
3.蒜薹青椒洗净备用。
4.将蒜薹切段,青椒切丝备用。
5.葱切碎粒备用。
6.炒锅放油,下入猪肉丝划散。
7.将猪肉丝炒至变色。
8.加入切好的葱碎。
9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。
10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。
11.等锅内的菜炒拌均匀,加入适量鸡精调味后,关火装盘食用。
肉丝炒面
昨晚凯凯在我公婆家没回来,下班后去买菜一人在菜场转悠了一大圈,愣是不知吃什么好,觉得三口人的饭和两口人的饭做起来不一样呢,实际每天凯吃的饭量很小,打电话问老公他
食材配方
主料:
面条
肉丝
黄豆芽
油
盐
鸡精
老抽
红椒干
做法 共5个步骤
1.准备好所有的食材
2.将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起
3.锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,
4.加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软, 加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,
5.出锅前加少许鸡精和盐即可
青椒肉丝炒莴笋
莴笋刚刚上市,很鲜嫩,用来清炒最棒,最好还原莴笋的味道,我老公特别爱吃青椒,所以搭在一起炒了,味道很赞
食材配方
主料:
莴笋
500g青椒
100g肉丝
100g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.莴笋去皮去叶,切丝
2.青椒去蒂头,去籽,去内膜,后切丝
3.热锅冷油放入肉丝炒变色
4.下入莴笋丝炒软
5.放入青椒丝炒软
6.加入生抽,盐,鸡粉即可
青椒肉丝炒香干
青椒肉丝算是家中必备小菜,一般谁家都会时不时来这么一盘菜,家常菜即是如此
食材配方
主料:
瘦肉
200g香干
200g青椒
1个辅料:
淀粉
适量料酒
适量大蒜
1/2个
做法 共11个步骤
1.青椒,瘦肉,香干洗净备用
2.瘦肉切成丝
3.肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4.青椒切丝备用
5.香干切丝备用
6.油锅大蒜爆香
7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8.青椒倒入油锅稍微炒一下
9.将香干倒入
10.倒入肉丝,加入调料炒熟
11.最后装盘即可
青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。富含微量元素,和高蛋白的
食材配方
主料:
青椒
500g猪瘦肉
200g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
1勺生抽
1勺蚝油
1勺生粉
1勺蒜子
5瓣
做法 共9个步骤
1.把青椒和瘦肉洗干净备用
2.瘦肉切成丝,放入盐,糖,生抽,生粉码上味备用
3.青椒切丝备用
4.大火,热锅热油,下肉丝煸炒
5.肉色转白时,加入青椒丝一起翻炒
6.当青椒一断生时,即可放入适量的盐调味
7.再来少许的生抽提鲜
8.当锅内的菜已经有八成熟时,勾个芡汁
9.然后翻炒均匀就可以喽
炒面
那天自己在家,好久没吃炒面了,天热又不爱炒菜就做了炒面,喜欢吃里面放好多种的蔬菜,又放了素鸡和火腿,味道好好,喝着饮料看着电视,自己一个人的生活很享受。
食材配方
主料:
西红柿
80g圆白菜
60g炒面
200g火腿
80g素鸡
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共13个步骤
1.切好的西红柿
2.切好的卷心菜
3.绿豆芽
4.素鸡和火腿
5.买来的炒面
6.热锅后先放葱
7.倒入绿豆芽
8.再倒入卷心菜
9.翻炒均匀后,倒入炒面
10.继续翻炒,放些味达美
11.再放西红柿
12.最后放素鸡和火腿,
13.翻炒均匀,放盐出锅
肉丝青椒扁豆
记得小时候很喜欢吃奶奶做扁豆青椒,加点豆豉,辣辣的,味道非常好,现在都回味无穷,我做的虽然加了点肉,远不如小时候吃的味道
食材配方
主料:
肉丝
100g扁豆
250g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量青椒
1个做法 共7个步骤
1.扁豆切成棱形用开水炒一下
2.青椒切成长形
3.肉丝腌上
4.先起油锅炒肉丝
5.再倒入炒好的扁豆
6.加入青椒一起翻炒
7.加适量盐翻炒匀就可以拉
银芽肉丝炒面
这是一道快手饭,上班族的可以试着做一做,很快很方便的,二十分钟之内,绝对能吃上热乎乎、有营养味道好的一盘炒面,比在大街上凑合或者吃盒饭要健康得多。 事实证明,味
食材配方
主料:
圆面条
瘦肉丝
红椒
青椒
绿豆芽
油
生抽
料酒
老抽
老抽
盐
姜片
蒜
葱
花椒
水
做法 共14个步骤
1.将豆芽、青红椒(注意,这种青椒和红椒不是那种辣的)洗净,准备好主要食材。
2.将瘦肉丝用料酒、生抽和15毫升的老抽腌制十分钟。
3.青椒和红椒切丝。
4.葱切小段、大蒜切片,和姜片放在一起备用。
5.炒锅倒入适量水,烧开。
6.放入面条,煮至八分熟,捞出,过两遍凉水。
7.炒锅刷干净,重新置于火上,倒入适量的油。
8.油七八成热是放入花椒,烹出香味。
9.放入葱段、姜片、蒜片爆香,倒入腌好的肉丝炒散。
10.放入青红椒丝,翻炒至稍微变软。
11.倒入绿豆芽翻炒均匀。
12.倒入过凉水的面条,翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖焖烧三分钟。
13.倒入15毫升的老抽上色。
14.放少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
家常青椒木耳肉丝
青椒木耳肉丝,简单家常菜。喜欢吃木耳,软软肉肉的很好吃。青椒干煸后,入味口感好,再裹上肉汁,鲜香下饭呢~~~
食材配方
主料:
青椒
300g猪肉
200g黑木耳
100g辅料:
食油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量做法 共14个步骤
1.黑木耳提前浸泡。
2.洗净、撕小朵备用。
3.青椒洗净、切丝。
4.猪肉切丝。
5.肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
6.青椒丝入无油锅干煸至软,盛起备用。
7.热锅冷油,倒入猪肉丝。
8.滑散,盛起备用。
9.锅中余油中倒入青椒丝,炒匀。
10.倒入黑木耳,炒匀。
11.加入盐,炒匀。
12.倒入猪肉丝,炒匀。
13.淋入生抽,炒匀。
14.炒好的青椒肉丝,调好味盛入碗中。
火腿肉丝炒面
圣诞节那天,小刺猬仰起脸对我说想吃炒面,于是便做了给他吃!这是他的最爱!有什么事比做给心爱的人他最喜欢的东西更幸福的呢?圣诞快乐!
食材配方
主料:
面条
200g火腿
75g肉丝
75g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量醋
适量生抽
适量胡萝卜
适量大葱
适量洋葱
适量香菜
适量蒜
适量小葱
适量辣椒油
适量做法 共12个步骤
1.将面条下入沸水中煮,煮至中间断生。
2.将面条捞出过凉。
3.肉、火腿、胡萝卜、大葱、洋葱切丝;香菜和小葱切长段;蒜切末。
4.备好料。
5.热油,放入大葱丝和少许蒜末,煸炒出香味。
6.放入肉丝。
7.加少许白醋,这样炒出的肉丝很嫩。
8.肉丝变色加入火腿翻炒。
9.放入洋葱和胡萝卜继续翻炒。
10.加入少许生抽。
11.将面条放入锅内。
12.翻炒2分钟加入盐和鸡精调味。再炒1分钟将小葱段、香菜段和蒜末放入锅中,煸炒出香味即可。
相信《青椒肉丝炒面怎么做好吃 青椒肉丝炒面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝怎么做专题,希望您能喜欢!