东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你最难忘的菜谱是什么呢？在这里，你不妨读读糖醋面筋丝怎么做好吃 糖醋面筋丝，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
糖醋面筋丝
喜欢吃面筋，冬天做法最多的就是独面筋和糖面筋。儿子喜欢甜口的，于是换着样的做，这次买来现成的面筋丝，简便了许多，省去了面筋撒丝的过程。酸甜的口味和酥脆的口感真是
食材配方
主料：
面筋丝
醋
糖
油
盐
生抽
做法 共7个步骤
1.将所需调料备好。
2.面筋丝炒脆
3.将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。
4.锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香
5.倒入面筋丝翻炒
6.倒入调好的糖醋汁。
7.快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。
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糖醋三丝怎么做好吃 糖醋三丝的做法
糖醋三丝
炒三丝其实是很家常的一道菜，但 是就是这平常的家常菜给我带来了食欲。我最近几天身体老是不舒服，也不爱吃饭没有食欲。我老公知道我平时爱吃酸的，就提议炒这道菜结果还
食材配方
主料：
胡萝卜
200g土豆
200g辣椒
150g辅料：
油
适量盐
适量醋
适量糖
适量花椒
适量
做法 共10个步骤
1.胡萝卜洗净切丝
2.辣椒洗净切丝
3.土豆去皮洗净切丝
4.锅放油放花椒炸香味
5.倒胡萝卜煸炒
6.倒醋煸炒
7.倒土豆丝煸炒
8.在倒辣椒翻炒3分钟
9.放糖和盐翻炒均匀
10.翻炒均匀出锅
凉拌糖醋海蜇丝怎么做好吃 凉拌糖醋海蜇丝
凉拌糖醋海蜇丝
海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。
食材配方
主料：
海蜇
400g辅料：
糖
适量白醋
适量青椒
适量红椒
适量盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.将海蜇放入水中浸泡出咸味。
2.捞出切成丝。
3.再放入温水中洗一洗。
4.把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
5.把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
6.一起搅拌均匀，装盘。
蒜薹面筋丝
食材明细：
主料：面筋丝1小碗，蒜薹1小把
辅料：小葱1根，生姜2片
配料：花椒1小撮，干辣椒2粒，十三香适量，生抽适量，老抽少许，食盐适量
蒜薹面筋丝的做法步骤：
1，原料图。
2，小葱和生姜清洗干净，切碎。
3，蒜薹去尾洗净切段，干辣椒剪成粗丝备用。
4，锅中加油，下入花椒和辣椒，小火煸出香味，把花椒和干辣椒捞出。
5，锅中油烧热，下入葱和姜炒香。
6，下入蒜薹段炒一分钟至变色。
7，下入面筋丝翻炒，再加入之前煸过的辣椒丝。
8，加入适量十三香。
9，加适量生抽炒匀。
10，淋少许老抽翻炒一分钟。
11，加适量食盐调味。充分翻炒均匀入味后关火，出锅装盘。
青椒面筋丝
食材明细：
水面筋200克，辣椒(青、尖)100克，胡萝卜50克，冬笋50克，植物油100克，料酒10克，盐3克，味精3克，淀粉(玉米)10克，香油5克
青椒面筋丝的做法步骤：
1. 把生面筋团成4个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，取出切粗丝，放入碗内加入适量的盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上劲；青尖椒去蒂、籽，胡萝卜去皮，与冬笋都切成细丝；
2. 锅上火，放入植物油烧至五成热，倒入面筋丝略炒，起锅滤去油；
3. 原锅留底油烧热，投入冬笋丝、胡萝卜丝、青尖椒丝和面筋丝煸炒几下，加入盐、料酒、黄豆芽汤、味精，烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘中即可。
三丝糖醋白菜怎么做好吃 三丝糖醋白菜的做法
三丝糖醋白菜
白菜是我最喜欢吃的青菜，一般情况下菜叶子都会被吃的光光的，而菜帮子就会剩下，今天这道方法就是帮助咱消化白菜帮子的哈
食材配方
主料：
白菜帮子
250g辅料：
香油
适量盐
适量醋
20g辣椒
10g葱
20g鸡精
5g糖
5g
做法 共6个步骤
1.白菜帮子竖着切丝
2.加盐杀出水份
3.干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
4.锅中放入香油
5.爆香葱丝和辣椒丝
6.下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
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