“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对美食菜谱感兴趣吗？在此，你不妨阅读一下2020双椒苦瓜炒蛋怎么做好吃，请收藏并分享给你的朋友们吧！
双椒苦瓜炒蛋
在燥热的夏天,吃点苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；同时它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。可是以前我家可乐和大超
食材配方
主料：
苦瓜
2根鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量葱花
适量生抽
适量青椒
1棵红椒
半棵做法 共8个步骤
1.苦瓜两根洗净，剖开去籽切片；青红椒切片；
2.鸡蛋搅打成蛋液，锅内放适量油，油热后倒入蛋液； 蛋液稍稍凝固的时候用铲子快速的滑散，盛出备用
3.起锅烧油，油热后把葱花爆香
4.加入青椒翻炒1分钟
5.加入苦瓜翻炒一分钟
6.加入红椒翻炒均匀
7.加入盐，翻炒1分钟
8.加入鸡蛋翻炒均匀，盛盘即可食用
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2020火腿苦瓜炒蛋怎么做好吃
火腿苦瓜炒蛋
种了苦瓜，也种了辣椒，苦瓜没来得及剪叶子，它就长出来了，偷偷地躲在了叶子的后面，等俺发现时都已经太熟了，只收到一个，不够吃啊，再放些自己种的蒜苗，炒蛋好了。此菜
食材配方
主料：
小苦瓜
1只火腿
5片蒜苗
15小棵辣椒
1只中型鸡蛋
4个辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.将苦瓜去囊、切成条，火腿切粒，辣椒切丝、蒜苗摘成段，蛋打散，放胡椒粉1/4小匙和盐1/4小匙打均匀，再放1大匙水，用力打至均匀；
2.把火腿稍煸炒一下；
3.在锅里放少许油，1/4小匙盐，锅热了放辣椒，这样会使辣椒不那么辣，稍爆后盛起；
4.锅留油，不用洗，盛起辣椒后放苦瓜、蒜苗和韮菜花，加少许盐，炒至六至七成熟；
5.然后放在蛋液里，搅拌几下；
6.起锅，锅热放油，再倒入蛋液炒，炒至蛋刚熟即可，不要炒过于老火哦。
2020韭黄炒蛋怎么做好吃
韭黄炒蛋
春天万物复苏，很多春菜这时候正是新鲜的好时节，韭黄就是其中之一，其实身处南国，早已对季节的变化不是那么敏感，不过，吃时令的蔬果对身体好，这个还是有必要研究下的…
食材配方
主料：
韭黄
400g鸡蛋
4个辅料：小葱
30g盐
适量蒜
8g
做法 共8个步骤
1.韭黄摘干净，清洗几遍，切2CM 左右的大段。
2.切好的韭黄，看着好鲜嫩呀……
3.鸡蛋打散，加适量盐，放置一会。
4.切好葱花，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.锅烧热，倒少量油，把锅整个旋转一圈让油充分的布满锅底，倒入蛋液，
6.等蛋液稍稍凝固，用筷子慢慢搅拌，形成大的蛋花，之后关火，盛出鸡蛋。
7.锅在烧热，倒油，放入蒜末爆香，倒入韭黄，大火翻炒。
8.而后倒入鸡蛋，翻炒片刻，加盐调味，即可出锅
2020黑椒苦瓜炒肉怎么做好吃
黑椒苦瓜炒肉
苦瓜有些人不喜欢吃，用开水焯一下，可以减少苦味。加入黑椒酱炒后，非常好吃。
食材配方
主料：
苦瓜
400g猪肉
300g辅料：黑椒酱
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.猪肉用盐，生粉，油腌制，苦瓜切片，黑椒酱备好。
2.苦瓜用开水焯
3.油热后，炒肉片
4.肉片变色后，加入苦瓜，翻炒
5.加入黑椒酱翻炒，加盐调味
6.出锅
双椒鸡丝怎么做好吃 2020双椒鸡丝的做法大全
双椒鸡丝
鸡的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等等。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，
食材配方
主料：
鸡肉
120g红椒
50g青椒
50g辅料：
油
适量盐
适量黄辣椒
适量杏鲍菇
80g蚝油
适量姜
适量大蒜
适量淀粉
适量料酒
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.准备材料
2.鸡肉洗净沥干水分，顺着纹路切成片再切丝，辣椒和杏鲍菇全部切丝，大蒜、姜切片
3.鸡丝用少许料酒、生抽、盐、干淀粉和油腌10分钟
4.锅内放油，3成热把鸡丝放进去滑熟变色
5.锅内放油加大蒜。姜爆香
6.加入杏鲍菇炒软
7.加入辣椒丝煸炒，加适量的盐翻炒，中间适当的加一点水
8.加入炒好鸡丝，加蚝油翻炒，最后滴入香油翻炒均匀即可
双椒皮蛋怎么做好吃 双椒皮蛋
双椒皮蛋
皮蛋是中国独特的蛋加工品，是一种碱性食品，其营养成份与一般的蛋比较相近，在腌制的过程经过强碱的作用，使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。
食材配方
主料：
皮蛋
3个青辣椒
50g红辣椒
50g辅料：
香油
适量香醋
适量醋
适量生抽
适量做法 共7个步骤
1.皮蛋在食用前最好用水煮一下
2.捞出剥去蛋壳，切成小丁
3.青红辣椒切小块，焯水
4.捞出沥干水份
5.蒜与葱剁成末
6.把皮蛋与青红辣椒装入碗里
7.依次放入香醋，香油，生抽，盐，蒜末搅拌均匀完成
2020苦瓜炒蛋---三步骤让苦瓜不苦怎么做好吃
苦瓜炒蛋---三步骤让苦瓜不苦
苦瓜在我们家那是大受欢迎啊。我就纳闷：咱家的小孩除了喜欢喝酸的，怎还爱上了吃苦的？难道这也能遗传？可是我和大人都不喜欢甜食，小宇怎么又偏偏喜欢，这又怎么解释？嘿
食材配方
主料：
苦瓜
300g鸡蛋
3粒辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西）
2.切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可
3.烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温
4.鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出
5.利用底油（也可以再加少许油），倒入苦瓜翻炒片刻
6.最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了
2020（原创首发）韭黄炒蛋怎么做好吃
（原创首发）韭黄炒蛋
韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。
食材配方
主料：
韭黄
250g土鸡蛋
2个辅料：盐
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.鸡蛋打散备用
2.韭黄洗净切好备用
3.热油锅炒鸡蛋
4.然后把韭黄放入一起同炒几下
5.加盐和鸡精炒均匀即可
2020双味烤鱼怎么做好吃
双味烤鱼
一家人都爱吃鱼，无鱼不欢，今天老妈买回来一条很大的草鱼，就想着做个烤鱼吧，以前烤鱼都是在外面吃，现在家里有了好豆兑换的烤箱，在家也可以做烤鱼吃了。
食材配方
主料：
草鱼
1000g辅料：
辣椒油
适量盐
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量剁椒
适量蒜香烧烤酱
适量生姜
适量大葱
适量料酒
适量花椒粉
适量做法 共8个步骤
1.烤鱼用食盐，生姜，大葱料酒腌制30分钟左右，中途翻面腌制
2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水，放入铺好锡纸的烤盘里
3.先撒上一层孜然
4.然后撒上花椒粉
5.最后撒上辣椒粉，
6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱，另一半刷辣椒油
7.然后入烤箱180度15分钟
8.15分钟之后取出，给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒，然后再入烤箱烤5分钟，即可
2020双椒炒瓜皮怎么做好吃 双椒炒瓜皮的做法,步骤
双椒炒瓜皮
啃完西瓜之后瓜皮直接扔了有时候觉得未免可惜，特别是这个季节西瓜死贵死贵了，更是心疼啊，倒不如稍作加工，端上这盘鲜嫩多汁的小炒，味道还真的蛮不错呢！
食材配方
主料：
西瓜皮
半个辅料：
盐
适量蚝油
1大勺青椒
2个红椒
2个做法 共10个步骤
1.西瓜皮分块片下内层红壤不平的地方、外层绿色的硬皮，尽量片干净；
2.切成条状撒少许盐拌匀，静置十分钟左右清水洗净备用；
3.青红椒去蒂洗净后横切成条状；
4.锅中少许底油，烧热后放入青红椒丝，翻炒至表皮开始皱缩；
5.腌渍好的西瓜皮倒入锅中，翻炒均匀；
6.加一大勺蚝油、撒适量盐，大火爆炒片刻成熟即可；
7.盛盘即可食用；
8.买的这种小瓜买的不好肉比较少，但是皮也很甜很嫩，直接取瓜皮切条之后摆盘，装饰也是很不错的；
9.直接洗净切好的瓜皮摆好，再放上适量做好的小炒，是不是更有食欲了呢；
10.还摆了一盘这样的~~
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