“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？以下是小编为大家整理的“油辣椒豇豆萝卜丝怎么做好吃 油辣椒豇豆萝卜丝 ”,相信一定会对你有所帮助。
油辣椒豇豆萝卜丝
豇豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，对于腹泻后的身体恢复有很好的帮助。搭配胡萝卜丝，增强健脾消食的功效，对人体有益，可以多吃一些。 这道菜还
食材配方
主料：
嫩豇豆
150g胡萝卜
170g辅料：油
10g生抽
5g黑胡椒粉
2g油浸辣椒
10g蒜瓣
10g
做法 共11个步骤
1.准备好豇豆、胡萝卜。
2.豇豆、胡萝卜洗净、切细丝；蒜瓣拍破备用。
3.豇豆丝入开水焯烫至变色捞起过冷河，沥干水分备用。
4.胡萝卜丝焯水备用。
5.锅中油热，爆香蒜瓣。
6.倒入豇豆丝，炒匀。
7.倒入胡萝卜丝，炒匀。
8.加入油浸辣椒，炒匀。
9.淋入生抽，炒匀。
10.加入黑胡椒粉，炒匀。
11.炒熟的豇豆胡萝卜丝，调好味盛入盘中。
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豇豆炒胡萝卜丝
这个菜本来是一道凉菜，但天气转凉，我妈胃又不好，就临时决定炒着吃，还别说，挺脆的，也很爽口，而且蒜泥在受热后，蒜味更加的香。
食材配方
主料：
豇豆
胡萝卜
油
盐
洋葱
姜
蒜
做法 共12个步骤
1.豇豆，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.洋葱和姜，洗净。
4.豇豆切段。
5.胡萝卜切粗丝。
6.洋葱和姜切丝。蒜拍末。
7.热油锅，加入洋葱和姜。爆香。
8.放入胡萝卜。翻炒。
9.加入豇豆，翻炒。
10.大火翻炒3分钟。
11.在快熟的时候加入盐。
12.最后放入蒜泥，翻炒均匀，即可出锅。
萝卜丝煎饼怎么做好吃 萝卜丝煎饼
萝卜丝煎饼
白萝卜是餐桌上常见的蔬菜，做法宜生宜熟。这款快手煎饼特别适合早餐搭配清粥或豆浆，可帮助消化，促进新陈代谢。白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助，但也
食材配方
主料：
白萝卜
250g辅料：
油
30ml盐
适量红椒
30g青椒
30g元葱
30g虾米
15g鸡蛋
1个
做法 共12个步骤
1.白萝卜洗净去皮
2.擦成细丝
3.擦好的白萝卜丝切上几刀
4.元葱切小丁备用
5.青红椒切成小丁
6.洋葱、青红椒，海米碎放入白萝卜丝中
7.加面粉、盐和鸡蛋一个，五香粉调味
8.搅成面糊
9.锅加热，倒入少许油，放上煎蛋器
10.把萝卜丝糊放到里面
11.一面成型就把煎蛋器拿出，再煎下一个，把剩下的都定型后盖上锅盖
12.两面煎成金黄色即可
泡椒萝卜丝怎么做好吃 泡椒萝卜丝
泡椒萝卜丝
我喜欢吃萝卜。进入冬季以来，萝卜便成为我家的家常菜，萝卜不仅炖汤好吃，炒和拌着吃同样味美，用泡椒和泡生姜炒的萝卜丝和腌制的泡萝卜味道很相似
食材配方
主料：
红萝卜
200g辅料：
油
适量盐
适量泡生姜
适量泡辣椒
适量做法 共5个步骤
1.红萝卜洗净削去老皮，切成细丝
2.热锅温油爆香泡辣椒和泡姜丝
3.放入萝卜丝大火煸炒
4.加入适量盐调味
5.炒至萝卜丝变软入味，关火加入少许味精炒匀即可
凉拌萝卜丝怎么做好吃 凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝
萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说法，可见萝卜的保健食疗功效早已深入人心，萝卜的做法很多，很随意，无论是炖汤、红烧、小炒、凉拌我
食材配方
主料：
青皮萝卜
500g辅料：
白糖
适量盐
适量香油
适量红椒
1个青椒
1个蒜头
适量陈醋
适量
做法 共8个步骤
1.青皮白萝卜一个洗净
2.削去皮
3.擦丝
4.加少许盐腌出水分倒掉
5.青红椒切丝放上蒜蓉
6.加上糖、陈醋
7.加香油
8.拌匀后盛入盘中
糖醋萝卜丝怎么做好吃 糖醋萝卜丝的做法
糖醋萝卜丝
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，现在吃萝卜的确是非常地应景儿，这道糖醋萝卜丝是一道非常简单的菜，吃腻了鱼肉时来上一盘儿，一定相当爽口~
食材配方
主料：
青萝卜
1个辅料：
盐
少许白糖
1勺白醋
2勺蒜片
少许干红辣椒
少许
做法 共5个步骤
1.青萝卜洗净切成细丝，也可以擦成细丝
2.切好的萝卜丝用少许盐抓一下，略腌一下控干水分
3.在萝卜丝中加1勺白糖和2勺白醋，拌匀即可~
4.拌匀后可以用蒜片和干红辣椒做一下点缀
5.调好的糖醋萝卜丝，可以美美地享用了~
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