食材明细:
大米适量,小米适量,香菇适量,金针菇适量,胡萝卜适量,猪肉片适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量
双菇焖二米饭的做法步骤:
第1步将大米和小米放到电饭锅里放水淘洗干净,这两种米哪个多一点哪个少一点都无所谓,看个人的口味了。我做的时候是按照3:1的比例放的。按照平时蒸米饭的水的用量,仍旧放那么多就可以。将金针菇切去根部,洗干净控净水放一边备用。
第2步香菇和胡萝卜洗净,切成片备用。将锅里放适量油,油热后放少许葱丝炝锅,爆出香味以后放入肉片炒至变色,淋少许料酒。
第3步放入准备好的金针菇,香菇片,胡萝卜片煸炒,炒的过程中放少许酱油,适量盐,适量鸡精以及一点胡椒粉。将菜炒至半熟即可,关火。
第4步将炒好的菜浇到我们提前泡好的米上,盖上锅盖,开始焖饭。等饭熟以后打开锅盖,用铲子将米饭和菜搅拌均匀,让每一粒米都渗透菜的香味儿!盖上锅盖继续焖一小会就OK了。
食材明细:
主料:紫米适量,珍珠米适量,三色黎麦米适量,炒过的丝苗米适量
辅料:油几滴
四米饭的做法步骤:
1,备四种米。
2,洗净,泡半小时,滴几滴油,煮好了饭香又粒粒分明。
3,盖好盖子按标准煮,期待。
4,饭好了。
5,成品
小贴士:
泡一会煮米饭更饱满
简易尖椒肉丝
尖椒炒肉丝,是我家人的最爱,菜做起来非常省事,但是却又辣又香,很下饭呢,绝对有饭馆里的味道。
食材配方
主料:
里脊肉
200g尖椒
300g辅料:油
适量盐
1勺鸡精
1勺老抽
1勺花椒
适量葱花
适量淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.将里脊肉切成肉丝,用老抽、淀粉和料酒码上,备用
2.将尖椒切丝,要是想好看点就斜着切
3.锅中放入适量油和花椒,待花椒变色即可
4.把葱花放入锅中,接着放入肉丝翻炒,加入一勺盐,把肉炒熟
5.放入尖椒,翻炒,加少量鸡精,小炒一会,即可出锅
米饭煎饼
大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米是中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含
食材配方
主料:
剩米饭
1碗纯牛奶
250ml鸡蛋
2个面粉
1碗辅料:油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.把鸡蛋打进大碗里,然后倒入一瓶牛奶,搅拌均匀。
2.将面粉倒入牛奶蛋液中,搅拌均匀。
3.然后加入2.5茶匙盐,搅拌均匀。
4.再倒入一碗米饭(米饭要弄松散而且粒粒分明,不要有大块的饭团)
5.全部材料搅拌均匀
6.锅烧热放少许油,然后用汤勺舀一勺面糊进锅里,小火煎制。
7.煎至一面定型然后翻面继续煎制
8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼,使面饼变薄容易熟。
9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘,食用时切小块。
食材明细:
猪肉(肥瘦)200克,辣椒(青、尖)70克,木耳(水发)20克,玉兰片20克,花生油75克,盐2克,料酒13克,甜面酱13克,大葱13克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,味精3克,姜8克
尖椒肉丝的做法步骤:
1. 将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油;
2. 用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁;
3. 锅置火上,下植物油烧执,放入肉片炒散,下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下,再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀,烹入芡汁,翻炒均匀,起锅装盘即成。
小贴士:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材明细:
大米,小米,糙米,乔麦,燕麦,红米,黑米
我家的七米饭的做法步骤:
1.先将大米、糙米、乔麦、燕麦、红米、黑米、小米混合均匀。
2.再做成米饭即可。
食材明细:
冬笋100克,猪肉(瘦)50克,辣椒(青、尖)20克,植物油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克
冬笋肉丝尖椒的做法步骤:
1. 将冬笋和尖椒洗净,切成丝;
2. 将猪肉洗净,切成丝;
3. 炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。
小贴士:
此菜具有清热解毒,开胃消食,去脂瘦身的作用。
食材明细:
黄粘米500克—750克,糯米500克。红小豆,红枣,葡萄干,黑芝麻,工具:粽子叶,马莲。
二米粽子的做法步骤:
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;
2、粽子叶用沸水煮软泡发;
3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
健康食疗《尖椒肉丝二米饭怎么做好吃 尖椒肉丝二米饭》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了尖椒肉丝专题,希望您能喜欢!