红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编推荐你不妨读一下2020芹菜炒肉末怎么做好吃，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
芹菜炒肉末
最近都是在外面吃饭，感觉好长时间都没吃过家里做的菜，饭馆的饭菜吃的都没胃口了。难怪都说外面的饭菜再好还是只有家常菜才吃不厌，的确如此呀~~
食材配方
主料：
香芹
250g牛肉
100g辅料：剁椒
适量油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量料酒
1小勺淀粉
1小勺胡椒粉
适量大蒜
2瓣生姜
2片做法 共10个步骤
1.牛肉剁碎（冰箱里还有些香菇碎我也加了进去，不用加的），放适量料酒、生抽和淀粉、食用油拌匀
2.香芹摘干净切碎
3.生姜和大蒜瓣分别切末
4.炒锅烧热放适量油
5.爆香姜蒜末
6.放剁椒炒出红油
7.放牛肉末煸炒片刻
8.倒入香芹翻炒1分钟
9.放适量盐和鸡精、胡椒粉炒匀即可
10.装盘出锅
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2020红萝卜芹菜炒肉怎么做好吃
红萝卜芹菜炒肉
儿子很喜欢吃红萝卜，经常得变着花样给他做，今天突发奇想做了一朵红萝卜花，感觉给普通的菜系增色不少。哈哈真应该再多做一朵。
食材配方
主料：
瘦肉
100g红萝卜
1个芹菜
2根辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量料酒
适量蒜子
3瓣五香粉
适量
做法 共21个步骤
1.瘦肉切薄片。
2.加入生抽、料酒、生粉搅拌均匀，放一边腌制。
3.红萝卜一小个。
4.把红萝卜头部斜切掉。
5.用刮皮刀把红萝卜刮成小薄片。
6.取其中一片从中间圈起。
7.再取二片红萝卜对角叠放，上面部分不用管，手指拿着部分要压紧。
8.再取二片红萝卜，相对上面二片成90度对角叠放，跟上面的二片成十字。
9.取二根牙签从底部成十字插入。
10.花制作完成，整理一下花瓣。
11.把剩下的红萝卜切丝。
12.芹菜斜切薄片。
13.红萝卜和芹菜分别掉一下水，青辣椒切片，蒜子切碎备用。
14.油热下蒜子爆香，下青椒爆炒一下。
15.锅内再加点油，下肉，等肉半熟了再翻炒。
16.把肉和辣椒合到一块，翻炒一会。
17.下红萝卜和芹菜翻炒，加盐、五香粉翻炒均匀。
18.半碗凉开水加入一勺生粉，搅拌均匀。
19.倒入炒熟的肉菜里。
20.大火快速翻炒一下出锅。
21.放入一片芹菜叶子和红萝卜即可。
2020肉末茄子煲怎么做好吃
肉末茄子煲
茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。记得以前家里自己种的茄子，妈妈总是把最嫩的茄子摘下，然后切细丝用盐腌制一会，加一点酱麻油凉拌，像酱菜一样的茄子，很好吃。肉末茄
食材配方
主料：
茄子
油
盐
猪肉末
生姜片
大蒜片
红油豆瓣酱
冰糖
老抽
青椒
红椒
葱花
黑胡椒粒
做法 共12个步骤
1.准备猪肉末
2.茄子洗净后切段中间切花刀但不要切断
3.调料
4.青红椒洗净切块
5.起油锅，油温5分热，倒入猪肉末煸炒至全部变色后盛起待用
6.留有底油加入调料爆香
7.加入豆瓣酱煸炒出香味
8.加入茄子不断的翻炒使茄子变软
9.加入适量的老抽提色
10.加入开水和适量的冰糖
11.把食材全部倒入砂锅，猪肉末回锅中小火煮至茄子熟软
12.加入青红椒块和葱花，加入适量的鸡精。喜欢黑胡椒粒的适量加入拌匀即可。
芹菜炒腊肉怎么做好吃 2020芹菜炒腊肉的做法,步骤
芹菜炒腊肉
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。 熏好的腊肉，表里一致，煮熟切
食材配方
主料：
腊肉
250g芹菜
300g红椒
30g辅料：
油
适量盐
适量白糖
2g鸡精
少许生抽
10ml料酒
10ml香油
少许
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.腊肉放入蒸锅。
3.大火蒸制20分钟。
4.芹菜洗净切段，红椒切条。
5.芹菜焯烫过凉备用。
6.蒸好的腊肉取出切片。
7.炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。
8.加入料酒炒香。
9.加生抽翻炒。
10.加少许糖和盐。
11.加入芹菜和红椒。
12.翻炒均匀加少许鸡精。
13.淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
2020肉末炒豇豆怎么做好吃 肉末炒豇豆的做法,步骤
肉末炒豇豆
豇豆的营养价值： 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化
食材配方
主料：
豇豆
300g猪肉
200g辅料：红辣椒
适量尖椒
适量葱
适量生抽
适量豆瓣酱
适量蚝油
适量盐
适量嫩肉粉
适量香油
适量花生油
适量姜
适量蒜
适量做法 共10个步骤
1.原材料，豆瓣酱剁细
2.豇豆切成颗粒
3.尖椒、红辣椒切成颗粒，猪肉剁成肉末
4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
5.锅里加花生油烧至八成热，爆香葱、姜、蒜末
6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用
7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒，加入豆瓣酱翻炒
8.加入豇豆翻炒至熟，加少许盐、生抽入味
9.倒入炒好的肉末，加入蚝油，翻均匀
10.出锅了
银鱼炒芹菜怎么做好吃
银鱼炒芹菜
我家珠珠很爱吃这个菜，所以常做了
食材配方
主料：
芹菜
200g银鱼
50g辅料：油
10ml盐
2g葱花
5g料酒
10ml做法 共7个步骤
1.准备一些葱花
2.芹菜切成片
3.银鱼洗干净
4.锅里放油，爆香葱花
5.把银鱼放进去加料酒翻炒
6.再倒入芹菜
7.加盐把芹菜和银鱼混合均匀就可以了
肉末炒笋怎么做好吃
肉末炒笋
这是在超市买的真空包装的春笋，当然，有新鲜的那是更好啦！ 笋粗纤维很多，而且非常鲜，我还挺馋这口的，所以买点回来炒着吃！很简单，家常的做法，放了肉末，胡萝卜可以
食材配方
主料：
春笋
350g猪肉末
80g辅料：油
适量盐
适量葱
适量生抽
适量胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.先备配料，剁好蒜蓉，切好葱花，胡萝卜去皮切片；
2.春笋过清水洗净，切成适量大小的片；
3.热油锅，下猪肉末和蒜蓉先炒香；
4.然后下胡萝卜先翻炒一下；
5.再把笋片也下锅一起炒匀；
6.炒至材料七、八分熟的时候就可以下盐，少许生抽调味，炒匀；
7.上锅前下葱花即可。
芹菜蒜苗炒肉怎么做好吃 芹菜蒜苗炒肉
芹菜蒜苗炒肉
这段时间就想吃清淡点的。芹菜的味道很好闻，闻着让人心情放松，烦躁时就喜欢炒些芹菜来吃。这这道芹菜蒜苗炒肉就很下饭。颜色也好看
食材配方
主料：
猪瘦肉
芹菜
蒜苗
油
盐
生抽
做法 共8个步骤
1.芹菜去掉叶子切成小段
2.大蒜洗干净切成段
3.瘦肉切好
4.锅里放适量的油把肉下锅炒
5.炒至变色后把芹菜倒下去炒
6.再把蒜苗倒进去
7.炒软后加入适量的盐
8.适量的生抽炒均就可以了
芹菜叶炒香肠怎么做好吃 芹菜叶炒香肠
芹菜叶炒香肠
昨晚的芹菜叶一直都不知道怎么吃，左想右想，决定炒炒香肠，炒之前都在想会不会很难吃，结果味道还不错，加了点泡椒的，
食材配方
主料：
香肠
250g芹菜叶
250g辅料：油
50g盐
3g姜
10g泡椒
15g味精
3g
做法 共12个步骤
1.香肠洗尽
2.香肠切片
3.泡椒，姜
4.芹菜叶
5.下锅先炒香肠
6.继续翻炒，
7.把香味炒出来后下姜，泡椒
8.下姜，泡椒
9.下芹菜叶
10.多翻炒几次
11.OK
12.很下饭哦
感谢您阅读“97美食网”的《2020芹菜炒肉末怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒肉丝怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
