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中国人历来重视口腹之欲的满足,而中国美食文化渊源流长,美食让生活对人更加具有吸引力,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?以下为小编为你收集整理的2020芹菜炒肉丝怎么做好吃,欢迎你阅读与收藏。

芹菜炒肉丝

芹菜是最家常的大众食材,而且还是药食两用的保健蔬菜。 初秋秋燥严重,多吃些芹菜可凉血去噪,增加食欲。 芹菜炒肉丝可以说是最简单的家常菜式之一,也是很多厨房新手一

食材配方

主料:

芹菜

250g

里脊肉

200g

黑木耳

30g

辅料:

适量

适量

料酒

10ml

白糖

3g

生抽

25ml

香醋

3ml

鸡精

少许

淀粉

适量

适量

做法 共11个步骤

1.芹菜洗净切段,木耳清水浸泡备用。

2.里脊肉切丝加入料酒,白糖,生抽,淀粉拌均匀备用。

3.锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

5.然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。

6.加入生抽。

7.加入盐和糖翻炒。

8.在倒入肉丝混合翻炒。

9.最后淋入少许的香醋。

10.淋入香油和鸡精。

11.翻炒均匀关火。

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2020芹菜炒肉怎么做好吃


芹菜炒肉

芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜

食材配方

主料:

芹菜

220g

猪脊肉

180g辅料:

适量

适量

适量

适量

淀粉

适量

料酒

适量

花椒

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材。

2.芹菜去叶切成寸段备用。

3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4.锅中放适量油,加入肉丝。

5.炒至肉丝变白后关火。

6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。

7.加入葱姜丝炒出香味。

8.然后铲出,只留锅中油。

9.加入芹菜,快速翻炒。

10.炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

11.翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

2020泡菜炒肉丝怎么做好吃


泡菜炒肉丝

泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

食材配方

主料:

泡菜

250g

猪肉

50g辅料:

3g

2g

花生油

25ml

做法 共8个步骤

1.泡菜切成丝。

2.泡菜切成丝。

3.猪肉切丝。

4.热锅下油,放入姜丝炝锅。

5.放入肉丝炒至变色。

6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。

7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。

8.盛盘。

2020苦瓜炒肉丝怎么做好吃


苦瓜炒肉丝

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据

食材配方

主料:

猪肉

200g

苦瓜

400g辅料:

适量

适量

适量

辣椒

适量

老抽

适量

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备好主料。

2.把苦瓜从中间切开去掉种子,切成寸段。

3.然后再切成片。

4.把猪肉切成丝。

5.放入碗中,加入盐、老抽、淀粉。用手抓匀,腌制十五分钟。

6.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

7.锅烧热,入肥猪肉炒出油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

8.倒入猪肉炒。把肉丝炒熟了,装出备用。

9.把原锅刷干净,烧热放少量的油,加入葱花炸香。

10.放入苦瓜炒到八成熟。

11.再倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

芹菜肉丝拌面怎么做好吃 2020芹菜肉丝拌面的做法大全


芹菜肉丝拌面

孩子他爸煮面条向来比较喜欢简单的,加水-下面-打鸡蛋-出锅就给儿子吃了。今天妈妈下厨房给全家来个芹菜肉丝拌面,第一次吃上这种带点甜味的面,儿子可喜欢了,不让喂自

食材配方

主料:

面饼

3个

瘦肉

150g

红菜椒

1个

芹菜

2根辅料:

适量

适量

蚝油

1大勺

30g

生抽

适量

料酒

适量

生粉

1大勺

3个

做法 共17个步骤

1.瘦肉洗净切丝,加入生粉,生抽、料酒、盐搅拌均匀。

2.放一边静制10分钟。

3.水烧开,下入面饼。

4.面饼煮软,不要煮的太烂了。

5.煮熟的面分别装入3个碗里。

6.水烧开,下入菜椒煮一下。

7.捞出分别装入3个碗里。

8.芹菜叶子过水装碗,也可以用葱代替。

9.芹菜切长段备用。

10.蒜子切碎备用。

11.锅子烧热下油,下蒜子炒香。

12.下肉翻炒一下。

13.肉变色后,倒入耗油翻炒。

14.下芹菜翻炒,下白糖。

15.倒入一碗水,大火煮开,小火再煮一分钟即可。

16.把汤料分别装入面碗里。

17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。

2020青椒肉丝怎么做好吃


青椒肉丝

青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。富含微量元素,和高蛋白的

食材配方

主料:

青椒

500g

猪瘦肉

200g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

生粉

1勺

蒜子

5瓣

做法 共9个步骤

1.把青椒和瘦肉洗干净备用

2.瘦肉切成丝,放入盐,糖,生抽,生粉码上味备用

3.青椒切丝备用

4.大火,热锅热油,下肉丝煸炒

5.肉色转白时,加入青椒丝一起翻炒

6.当青椒一断生时,即可放入适量的盐调味

7.再来少许的生抽提鲜

8.当锅内的菜已经有八成熟时,勾个芡汁

9.然后翻炒均匀就可以喽

2020靓彩芹菜肉丝怎么做好吃 靓彩芹菜肉丝的做法,步骤


靓彩芹菜肉丝

家里难得的一次大聚会,碰巧妹妹因为服药的缘故,要忌食的东西很多,没办法去餐厅用餐,只好在家中设宴款待,芹菜肉丝,是我们这里一道经典滋味菜,旧时每年也只有过大年的

食材配方

主料:

肉丝

200g

芹菜

150g辅料:

红椒

适量

黄椒

适量

适量

食盐

适量

十三香

适量

酱油

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

蛋清

适量

食用油

适量

做法 共11个步骤

1.准备一份猪精肉丝备用。

2.将猪肉丝中加入一个蛋清和少许食盐淀粉,拌匀备用。

3.芹菜去叶子切段,放开水里焯一下。

4.捞出过冷水备用。

5.黄椒和红椒切丝备用。

6.炒锅放油,油7成热下入肉丝划散炸制。

7.将肉丝炸熟后,沥油捞出备用。

8.炒锅留油少许,下入葱段炸香。

9.下入炸好的肉丝翻炒。

10.将黄椒和红椒丝、芹菜放入锅中,加入酱油、十三香炒拌均匀。

11.最后加入鸡精调味出锅即可食用。

2020肉丝炒米粉怎么做好吃


肉丝炒米粉

家里有一瓶沙爹酱,曾经用沙爹酱做沙爹牛肉,儿子吃了觉得味道很特别,于是,久不久都会用沙爹酱做调料做其他的菜式,沙嗲酱是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的

食材配方

主料:

瘦肉丝

100g

米粉

150g辅料:

适量

沙爹酱

适量

西芹

适量

生抽

适量

生粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备米粉。

2.准备沙爹酱。

3.将瘦猪肉切丝然后用生抽和生粉拌均匀腌制片刻。

4.米粉放入清水泡浸至软捞起沥干水份。

5.炒锅热油然后将米粉放入翻炒片刻。

6.用小汤匙挖两勺沙爹酱放入米粉里拌炒均匀。

7.试一试味道,如果味道淡了可以加些生抽。 将炒好的米粉盛起装入大碟。

8.另起锅热油将肉丝炒至7成熟。

9.然后放入西芹丝和瘦肉一起炒炒熟出锅前用生粉加适量的水调成芡汁放入拌炒均匀即可。

10.将炒好的肉丝铺上米粉上趁热享用。 这款“肉丝炒米粉”由于用沙爹酱做调料,使得米粉辛辣味突出,咸味浓,还略带甜味,很有特色的口感,一个人吃饭的时候,做这款米粉最好不过了。

2020莴笋炒肉丝怎么做好吃 莴笋炒肉丝的做法,步骤


莴笋炒肉丝

很喜欢莴笋的清脆爽口,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

食材配方

主料:

莴笋

1根

肉丝

适量辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.莴笋去皮,肉切肉丝,葱切成葱花。

2.莴笋切片。

3.炒锅放油,放肉丝。

4.放酱油煸炒。

5.炒锅放油,放葱花煸香,放进莴笋。

6.放进煸好的肉丝。

7.放调料,盐 ,六月鲜酱油,鸡精。

8.煸炒片刻出锅。

2020肉丝炒海带怎么做好吃 肉丝炒海带的做法,步骤


肉丝炒海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜

食材配方

主料:

海带

400g

肉丝

30g

生姜

5g

辅料:

料酒

15ml

3g

食用油

适量

做法 共4个步骤

1.把肉丝先入油锅炒一下

2.然后倒入海带与生姜

3.再加入料酒、盐翻炒

4.再加入适量的清水烧五分钟即可

2020海带炒肉丝怎么做好吃 海带炒肉丝的做法,步骤


海带炒肉丝

海带是海产品之一,它的营养价值很高,海带含碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,它还可以降压。

食材配方

主料:

海带

250g

肉丝

50g辅料:

适量

适量

蒜泥

适量

料酒

适量

做法 共5个步骤

1.海带洗净

2.热油锅,放入蒜泥,煸炒出香味

3.倒入海带,翻炒

4.加入肉丝,料酒,盐,水,加盖煮2分钟

5.出锅

2020菠菜炒肉丝怎么做好吃 菠菜炒肉丝的做法,步骤


菠菜炒肉丝

很多人都爱吃菠菜,菠菜是补铁补血的佳品~~

食材配方

主料:

菠菜

200g

肉丝

50g辅料:

葱花

2g

2g

生抽

3ml

做法 共5个步骤

1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用

2.菠菜焯水备用

3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油

4.放入菠菜翻炒,调味出锅

5.成品

2020芹菜蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃


芹菜蒜苗炒鱿鱼

最近虽然开港了,船可以出海了,但是买个海鲜还是很难,因为天天下大雨,隔个十天八天就来个台风,所以最近觉得海鲜特别珍贵呀,昨晚去市场一看到有非常新鲜的大鱿鱼,一下

食材配方

主料:

鱿鱼

800g

芹菜

150g

蒜苗

150g

辅料:

适量

适量

指天椒

1条

做法 共9个步骤

1.芹菜、蒜苗洗净,斜刀切段。

2.辣椒洗净,切碎。

3.鱿鱼洗净,去除内脏,切成圆状。

4.锅里煮水,水开后放鱿鱼入锅烫2分钟。

5.烫好捞出滤水。

6.热油锅,把芹菜、蒜苗放入锅里翻炒2分钟。

7.再放鱿鱼、辣椒入锅。

8.加入适量的盐,翻炒2分钟即可。

9.炒好装碟。

感谢您阅读“97美食网”的《2020芹菜炒肉丝怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒肉丝怎么做好吃专题,希望您能喜欢!