吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。你有什么想与我们分享的吗？以下是小编为大家收集的“酸豇豆炒肉丁怎么做好吃 酸豇豆炒肉丁”请收藏好，以便下次再读！
酸豇豆炒肉丁
岁月无情斑驳了您的黑发，如今儿女们也为人母人父多年，更深切体会到您的艰辛，今年我们做儿女的，想再您身边度过父亲节，最近的距离给了我们常回家看看的机会，加快了子女
食材配方
主料：
酸豇豆
300g瘦肉
100g朝天椒
50g辅料：
油
适量酱油
2g五香粉
1g淀粉
2g香油
2g鸡精
适量姜
1g
做法 共8个步骤
1.材料：酸豇豆 瘦肉 朝天椒 姜 酱油 香油 五香粉 淀粉 植物油 鸡精
2.做法：1 酸豇豆切成丁 ，辣椒洗净切成小圈，姜 切成末
3.瘦肉洗净切成小丁，用淀粉 五香粉和香油拌均匀 ，静止一会
4.锅里油热7成，加瘦肉丁，炒到变色捞起
5.锅里留底油 ，加姜末辣椒圈爆香
6.加酸豇豆翻炒
7.加瘦肉丁继续翻炒一会，
8.再加酱油和鸡精尝味出锅
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食材配方
主料：
豇豆
150g辅料：
味精
5g糖
5g辣椒油
5ml花椒面
3g做法 共4个步骤
1.新鲜豇豆摘洗后沥干水分
2.在泡菜坛里炮制，放坛里同时加些盐和酒
3.炮制一天后将豇豆捞出切碎
4.加入糖、味精、花椒面、辣椒油拌匀即可
酸豇豆肉末炒饭怎么做好吃 酸豇豆肉末炒饭
酸豇豆肉末炒饭
自从老妈吃了上次炒的那个炒饭之后，似乎爱上了炒饭的味道，这不，今天买菜又特地买了根胡萝卜外加一颗红辣椒。说今晚又让做炒饭吃，从上次的炒饭我已得出了不少技巧，哈哈
食材配方
主料：
猪肉
150g米饭
500g酸豇豆
100g胡萝卜
100g红辣椒
50g空心菜梗
50g辅料：油
10ml老抽
5ml盐
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.酸豇豆切成末
2.猪肉也剁成细末
3.食材都准备好了，下面我们就来做这道炒饭吧：放一小点油进锅烧烫，下入肉末
4.肉末炒至翻白失去血色倒入一小点老抽，继续炒
5.炒至肉末开如吐油，再依次倒入酸豇豆和另三种蔬菜下锅炒
6.炒至近熟再倒入米饭
7.米饭炒热后调上盐和味精就行了
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菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极
食材配方
主料：
猪肉丁
100g杏鲍菇
100g青椒
100g辅料：
油
适量盐
适量黑胡椒
适量淀粉
适量美味鲜
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共14个步骤
1.把原料洗净
2.青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味
3.葱、姜、蒜切碎
4.肉切丁
5.肉丁里加生粉，美味鲜，料酒，盐
6.拌匀，腌一会
7.杏鲍菇切丁，过水焯一下。
8.锅里放入油
9.待油热后放入肉丁炒至8分熟
10.倒入辣椒、姜、蒜，煸炒至8分熟，加入盐
11.把肉和辣椒一起炒
12.加放杏鲍菇丁，翻炒几下
13.加入葱、黑胡椒，翻炒几下
14.出锅
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炒疙瘩是一道常见的北方面食，简单易做，可荤可素，随便用时下的食材搭配在一起，加上煮过的面疙瘩回锅炒制，鲜香弹牙，非常美味。 制作炒疙瘩中的面团时，不要将面团和得
食材配方
主料：
面粉
300g五花肉
150g辅料：葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量料酒
适量鸡粉
适量水淀粉
适量盐
2g香菇
50g彩椒
50g洋葱
50g胡萝卜
50g豌豆
30g
做法 共15个步骤
1.面粉中加入少许盐，用冷水和面
2.和成稍硬的面团后醒制1小时
3.准备蔬菜
4.将蔬菜洗净切成小丁，葱姜切末，大蒜切小片
5.将五花肉切成小丁后放入碗中，加适量的料酒、盐、酱油、鸡粉和少许水淀粉，抓匀腌制10分钟
6.将醒好的面团擀成约0.7厘米厚
7.先切成一指宽的条，再切成正方形的小片
8.切好的面疙瘩撒少许薄面抖散
9.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制，水开后，再加入一杯冷水，再次煮开后就可以捞出，过凉水后控干备用
10.炒锅中加适量油烧热后倒入蔬菜粒煸炒至7成熟盛出备用
11.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁，炒制变色略有焦香
12.加入葱姜炒香后加入香菇丁
13.盖上锅盖以小火焖1、2分钟，香菇变软
14.加入煮过的面疙瘩和炒过的蔬菜粒
15.调入适量盐、酱油鸡粉翻炒均匀，最后加入蒜片炒出香味后即可
2020豇豆炒腐竹怎么做好吃 豇豆炒腐竹的做法,步骤
豇豆炒腐竹
豇豆全家人都喜欢吃，放一些腐竹炒，还能增加蛋白质，但炒豇豆注意不能生，一定全熟才能吃，最好别忘记放点蒜末，更提味，也能起到解毒的功效。
食材配方
主料：
豇豆
500g腐竹
50g辅料：油
适量盐
适量葱
少量蒜
少量姜
少量酱油
少量做法 共14个步骤
1.取适量的干腐竹。
2.豇豆洗净，摘干净。
3.腐竹用热水泡2分钟，捞出即可。
4.豇豆，切段。
5.腐竹切段。
6.葱切段，将切片。
7.蒜拍末。
8.热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。
9.放入豇豆。翻炒。
10.放入腐竹。翻炒。
11.大概8成熟的时候，加入盐。
12.加入酱油。翻炒。
13.即将出锅的时候，放入蒜泥。
14.翻炒均匀，即可出锅。
酸炒鸡肠怎么做好吃 酸炒鸡肠的做法
酸炒鸡肠
有人说：“爱情是自私的。”因而恋爱中的情侣多是“小肚鸡肠”，例如：看见自己的男友（女友）和某位异性多说了两句话，另一半就会打翻醋坛子。当然这样的现象在恋爱中是普
食材配方
主料：
鸡肠
250g酸笋
100g辅料：泡椒
2个姜
适量蒜
2瓣油
适量糖
适量老抽
适量生抽
适量蚝油
适量李锦记蒜蓉香辣酱
适量
做法 共5个步骤
1.1 鸡肠放淀粉抓匀，用清水充分清洗干净，切段；把所有的调味料B放到一个碗里，加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用，泡椒剁碎。
2.2 锅里放水，加两片姜烧开，把鸡肠放进去焯水，待水再次沸腾，马上把鸡肠捞起来，过冷水。
3.3 待水再次沸腾，马上把鸡肠捞起来，过冷水。
4.4 锅里放油，烧热，把蒜末放进去小火爆香，转大火，把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。
5.倒进鸡肠翻炒至卷曲状态，倒进第一步调好的调味汁，烧开至汁水浓稠即可盛出。
2020霉干菜炒豇豆怎么做好吃 霉干菜炒豇豆的做法,步骤
霉干菜炒豇豆
莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉，生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时，霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多，除与肉类一
食材配方
主料：
豇豆
180g泡发霉干菜
40g辅料：盐
适量油
适量干红椒
适量蒜
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.将长豇豆摘去豆筋，切成寸段。
2.入加了少许盐的沸水中焯熟。
3.锅中放适量油，放蒜片、干红椒段炒香。
4.加入梅干菜炒香。
5.加入焯透沥水的长豇豆。
6.炒匀后加盐、鸡精炒至入味出锅。
2020梅干菜炒豇豆怎么做好吃 梅干菜炒豇豆的做法,步骤
梅干菜炒豇豆
这也是在好豆网里看到的做法，觉得不错，就尝试了一下，结果味道真的很好哦，，以后会经常做的，特别是梅干菜有股肉香，真是连吃素都是一件很幸福的事情啊哈哈。
食材配方
主料：
梅干菜
50g豇豆
400g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.豇豆洗净，放入开水里焯烫，加入适量的盐。
2.梅干菜热水泡发，洗净并沥干水分。
3.起油锅，先炒梅干菜。
4.再倒入沥干水的豇豆。
5.最后适量盐调味。
6.哈哈 就是这么简单的步骤就完成啦。
酸萝卜炒海带丝怎么做好吃 酸萝卜炒海带丝
酸萝卜炒海带丝
酸萝卜和海带，这种做法是我最常用的拉，酸辣爽口，吃饭喝粥都非常的棒，非常普通非常实惠非常开胃的家常小炒。
食材配方
主料：
酸萝卜
150g海带丝
200g西芹
1根泡椒
1个辅料：葱
1根蒜
3瓣盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡粉
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备泡椒和酸萝卜。
2.海带丝清将干净剪成段备用。
3.准备西芹、蒜瓣和葱。
4.酸萝卜切丝，泡椒切粒。
5.西芹切丝，蒜切粒葱切花备用。
6.海带丝飞水备用。
7.锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。
8.放入泡椒炒出香味
9.倒入海带丝翻炒。
10.倒入酸萝卜。
11.调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮，让海带入味。
12.调入生抽，老抽，鸡粉，辣椒粉，葱花炒匀即可上碟
培根豇豆卷怎么做好吃 培根豇豆卷
培根豇豆卷
在我家培根的用处很广泛，我经常会用培根做菜，家里没肉了都会用培根代替一下。买回来的培根放在冰箱冷冻室可以保存3个月之久。每次逛超市一看到培根特价我就会买一大包回
食材配方
主料：
培根
400g豇豆
500g辅料：油
适量黑胡椒酱
适量烤肉酱
适量
做法 共12个步骤
1.豇豆切成比培根宽一点的段。在清水中冲洗几次，然后做一锅开水，将豇豆放入焯一下。
2.用刀把培根从中间切开，一分为二（如图)。
3.焯过水的豇豆取3根放在培根上。
4.用培根卷起豇豆。
5.用牙签固定好。
6.把所有的都卷好。
7.取适量的烤肉酱和黑椒酱混合均匀。
8.平底锅中放入适量的色拉油，放黄油更好。
9.将培根卷放入。
10.煎至底面变成金黄色后翻面。
11.翻面后用刷子在培根豇豆卷上刷一层酱。
12.待底面变成金黄色再翻面，翻过来的这一面也要抹酱。抹完酱后不用再翻面了，直到煎熟即可出锅。
肉糜炒豇豆
超级下饭的一道家常菜，巨简单～
材料：
1小把长豇豆，50g肉糜，
肉糜炒豇豆的做法步骤：
1，首先将长豇豆冷水冲洗干净，切丁焯水，水烧开后，下入切好的豇豆丁，大火2分钟左右捞出淋干。（先焯水，后切丁也可以）
2，起油锅，加入切碎的蒜末炒香，加入肉糜小火煸炒。
3，待肉糜炒至变色后，加入料酒，生抽，翻炒均匀。
4，再加入焯水的豇豆。
5，加入盐。（盐的量根据个人口味放）
6，加入十三香。
7，再加入一勺纯净水，翻炒均匀，炒至约2-3分钟，豇豆断生。
8，加入切好的红辣椒碎，再加入鸡粉，关火。借助余温翻炒均匀。
9，盛出装盘。
10，超级简单。
11，下饭神器。
12，近看，巨好吃。
莴笋酸萝卜怎么做好吃 莴笋酸萝卜
莴笋酸萝卜
让四川的同事帮忙起了一个四川的泡菜坛子，经常可以做泡菜吃
食材配方
主料：
莴笋
200g泡菜萝卜
80g辅料：辣椒
15g盐
适量油
适量
做法 共4个步骤
1.泡萝卜，切成条
2.莴笋切成小条
3.热油，放入辣椒和莴笋，翻炒，变色后放少许盐
4.莴笋变软后放入酸萝卜，翻炒二分钟，装盘。
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