生活好的重要标志就是吃得好，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望美食让你心情好身体更好。你对美食的观点是什么呢？也许下面的“腊肠杂酱面怎么做好吃 腊肠杂酱面”正合你意！请收藏好，以便下次再读！
腊肠杂酱面
元宵节也过完了，这年也算彻底过完了。也该清理过年没吃完的食品了。腊味就是我最想清理的食品，今年腊肉没有多少，腊肠倒是不少，到现在阳台上挂着的还有腊肠腊鱼熏马肠，
食材配方
主料：
腊肠
200g干香菇
50g手擀面
500g蒜薹
100g辅料：油
适量盐
适量甜面酱
20g豆瓣酱
50g花椒粉
2g姜
2g鸡精
2g水淀粉
少许做法 共14个步骤
1.食材：腊肠 干香菇 蒜薹 姜 甜面酱 湿淀粉 植物油 盐 花椒粉手擀面 鸡精
2.把腊肠用开水泡泡洗净
3.切小丁，姜洗净切末
4.干香菇用开水泡泡洗净切小丁
5.蒜薹洗净切小段
6.热锅凉油加腊肠煸炒出香味
7.加姜末
8.香菇丁翻炒均匀
9.加甜面酱少许水翻炒均匀
10.加豆瓣酱一起熬制10分钟左右入味
11.加花椒粉鸡精拌均匀
12.加水淀粉勾薄芡尝味出锅
13.煮锅加水大火烧开，加蒜薹丁煮开捞起，
14.煮锅加开水，加手擀面煮开煮熟，捞起装碗
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杂蔬炸酱面
这碗炸酱面是从小沈同学喜欢吃的酱丁演变过来的。蔬菜和五花肉在黄豆酱的浸润下，咸鲜无比。当我这边摆设留影时，小沈迫不及待在身后喊：什么时候吃面呀？最后嫌盛面的碗碗
食材配方
主料：
五花肉
胡萝卜
洋葱
豆干
茭白
面条
油
盐
料酒
黄豆酱
黑胡椒粉
生抽
大蒜叶
做法 共16个步骤
1.五花肉切碎，剁成肉末
2.加少许盐，料酒，黑胡椒粉腌制15分钟
3.洋葱，胡萝卜，豆干，茭白洗净，都切成大小均匀的细粒
4.热油，下洋葱煸炒
5.下肉末翻炒至肉末变色
6.倒入茭白
7.倒入豆干
8.倒入胡萝卜
9.翻炒均匀
10.加黄豆酱，翻炒均匀
11.加少许生抽
12.加少许清水煮开
13.撒点蒜叶就可以出锅待用了
14.煮面
15.面捞出盛碗，盖上蔬菜酱
16.撒点蒜叶点缀一下，翻拌均匀就可以开吃了
腊肠豇豆焖面怎么做好吃 腊肠豇豆焖面的做法
腊肠豇豆焖面
早餐时给女儿说，中午吃腊肠豇豆焖面，女儿露出惊讶的表情，说了昨晚的做梦就是午餐吃焖面，还说我做了米饭和焖面，还问她吃米饭还是焖面，轮到我惊讶了，因为真的是这样安
食材配方
主料：
腊肠
100g豇豆
100g手擀面
400g辅料：
油
适量盐
适量姜
2g葱
3g白糖
2g酱油
5g做法 共15个步骤
1.主料：腊肠、手擀面、豇豆
2.把腊肠洗净用水泡泡，用蒸锅蒸熟
3.切片
4.把 葱姜洗净切末，豇豆洗净切段
5.把手擀面加植物油拌均匀
6.蒸锅加水大火烧开，加手擀面，蒸10分钟左右捞起
7.热锅凉油，加葱姜豇豆翻炒均匀
8.加盐酱油翻炒
9.加腊肠
10.加水焖到豇豆8成熟
11.加白糖拌匀
12.加蒸好的手擀面
13.加蒸好的手擀面
14.再小火焖10分钟左右
15.把手擀面和豇豆拌均匀即可
湘味腊肠乌冬面怎么做好吃 湘味腊肠乌冬面
湘味腊肠乌冬面
日式的乌冬面，口感很Q，加上湘式口味的腊肠和老干妈，别有一番风味。
食材配方
主料：
乌冬面
250g腊肠
100g辣椒
100g辅料：
油
适量美极鲜味汁
适量黑胡椒碎
适量香草碎
适量老干妈
适量
做法 共9个步骤
1.辣椒切小条，备用。
2.腊肠切片，备用。
3.乌冬面一包，备用。
4.锅内热油，加入准备好的食材，翻炒片刻。
5.加入老干妈。
6.加入鲜味汁。
7.将乌冬面加入，翻炒片刻。
8.加入黑胡椒碎粒，翻炒片刻，即可出锅。
9.装盘后撒上若干香草碎叶。
牛肉杂蔬乌冬面怎么做好吃 牛肉杂蔬乌冬面
牛肉杂蔬乌冬面
乌冬面可以做成汤面，也可以做成炒面，是我家宝贝的早餐常备。今次的炒乌冬，把经常放的香肠给成牛肉，在口感上稍作改变，一样很鲜美。
食材配方
主料：
牛肉条
100g乌冬面
200g蘑菇
50g彩椒
30g生菜
30g辅料：
橄榄油
适量姜片
适量生抽
适量淀粉
适量黄酒
适量
做法 共8个步骤
1.各式蔬菜洗净切细沥干
2.牛肉洗净沥干，切成小粒，加少许黄酒淀粉腌制一下
3.少许油，下姜片，加牛肉粒拌炒至熟
4.另起一锅，少许油，下蔬菜拌炒
5.加牛肉粒，拌炒
6.加入乌冬面，翻炒
7.加生抽，拌炒
8.加少许麻油，拌炒一下
杂蔬肉丸乌冬面怎么做好吃 杂蔬肉丸乌冬面
杂蔬肉丸乌冬面
超级香的杂蔬肉丸乌冬面，菜菜是从食堂卖麻辣烫的地方买回来的，游完泳回来吃，刚刚好呢~
食材配方
主料：
乌冬面
牛肉丸
腐皮
娃娃菜
金针菇
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.牛肉丸切成两半
2.将电饭锅的水烧开
3.把所有菜放入，煮10分钟，加入盐和鸡精
4.将菜捞起，汤汁留着备用
5.放入乌冬面，煮3分钟，再放入捞起的菜煮1分钟即可
腊肠怎么做好吃
起锅烧热直接放入腊肠煎出油后，加入水和姜末煮至汤汁快干，再把香肠扒到锅内一侧。倒入一点油烧热，蒜末下锅炒出香味，再扒下香肠一起炒。之后放入青椒炒至断生，加入盐和鸡精调味，一份美味的青椒炒腊肠就完成了。
青椒炒腊肠的制作方法
准备食材：腊肠、青椒、蒜、姜、盐、鸡精、植物油。
1、腊肠斜切成片，青椒切条，蒜切成末，葱切成葱花备用。
2、起锅烧热，直接放入香肠小火煸炒，直到腊肠内的油被煎出来一些，再加入水和姜末煮制。
3、煮到汤汁快干时，将香肠扒到锅内一侧，再放入一点油烧热，把蒜末下锅炒出香味后，扒下香肠一起炒。
4、放入青椒翻炒均匀，青椒炒至断生后，加入适量盐和鸡精调味，一份美味的青椒炒腊肠就做好了。
腊肠意面怎么做好吃 腊肠意面
腊肠意面
一个人的晚餐真的不知该吃些什么，一个人的晚餐，份量很难拿捏妥当，做少了夜半醒来饥肠辘辘，做多了弃之可惜。 一个我的晚餐，容易让人将之与“寂寞、伤感”牵连，这不禁
食材配方
主料：
意面
100g腊肠
2根番茄
1个口蘑
5个西芹
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.原料
2.番茄、西芹洗净，切丁，腊肠、口蘑切片
3.锅中烧开水，加少许盐，放入意面，煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油
4.锅中放橄榄油，下蒜末爆香，再放入腊肠片翻炒
5.放入番茄丁、口蘑片炒至番茄软烂
6.最后放入西芹丁，调味，撒黑胡椒出锅
麻辣花生素酱面怎么做好吃 麻辣花生素酱面
麻辣花生素酱面
炸酱面更是老北京的招牌之一，是老百姓最喜爱的快餐，也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸酱面是有肉的，即使是炸酱面馆里提供的素炸酱里面也是有鸡蛋的，不吃鸡蛋的才
食材配方
主料：
豆瓣酱
甜面酱
干香菇
豆腐干
黄飞红麻辣花生
面条
料酒
葱
姜
蒜
做法 共17个步骤
1.把香菇提前泡发。
2.泡发好的香菇洗净切成小丁。【泡香菇的水不要倒掉】。
3.豆腐干也切成小丁备用。
4.豆瓣酱和甜面酱加入料酒搅拌均匀。
5.麻辣花生用刀背碾碎，挑出辣椒和花椒。
6.葱姜蒜切碎。
7.锅中放入油，爆香麻辣花生中的辣椒和花椒。
8.下入豆干丁煸炒至微黄。
9.再加入香菇丁继续煸炒。
10.加入葱姜蒜碎煸炒出香味。
11.倒入调拌好的酱料。 煸炒均匀。
12.加入泡发香菇的水稀释，烧开后转小火熬制酱色变深至粘稠【注意要不断的搅动】
13.最后加入碾碎的麻辣花生，马上关火。 将酱搅拌均匀即可。
14.把黄瓜切成细丝。
15.绿豆芽洗净，胡萝卜切丝后焯水。
16.面条在开水中煮熟。捞出过水。
17.煮熟的面条捞在碗中，加入豆芽 黄瓜丝 胡萝卜丝再浇上麻辣花生素酱。一碗美味的素酱面就好了。
有机杂蔬面疙瘩汤怎么做好吃 有机杂蔬面疙瘩汤的做法,步骤
有机杂蔬面疙瘩汤
面疙瘩汤，可是俺小时候俺奶奶最喜欢给俺做的一款主食 有汤有水，有菜有面 热乎乎的一碗，在东北冰天雪地的季节吃，超级有气氛呢 长大之后，自己也很喜欢自制面疙瘩汤
食材配方
主料：
面粉
100g西红柿
50g鸡蛋
1个油麦菜
50g生菜
50g辅料：
蚝油
适量盐
适量葱
适量生菜
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.用水龙头最小的水滴，一滴滴在面粉里。同时用筷子搅拌面粉，让每个小水珠都沾满面粉，就成为一个个的面疙瘩。可以依据个人口味做大小适合的面疙瘩。
2.油麦菜洗净，切小块
3.生菜洗净切小块
4.西红柿洗净，切小块
5.香菜洗净，切末
6.大葱切葱花
7.锅里烧开水
8.水开后将面疙瘩丢进去用筷子搅拌开以免粘连
9.将鸡蛋打进汤里，不要搅拌，要个完完整整的卧鸡蛋哦
10.鸡蛋差不多成型后，丢进去西红柿丁、生菜丁、油麦菜丁和葱花
11.最后倒入蚝油和盐巴调味，撒上香菜末出锅
鸡肉杂蔬面
一碗面，简单又美味，操作方法简单，不耗时。美好一天从早餐开始吧
材料：
60g鸡肉，
鸡肉杂蔬面的做法步骤：
1，将火腿，西红柿，上海青准备好
2，西红柿洗净切片，火腿切片
3，锅里放水，水烧开，下入面条，煮开，在加少许水
4，将鸡肉洗净切薄片
5，将上海青洗净锅里放水烫熟
6，将煮好的面捞起来装碗里，上海青放入
7，将西红柿放锅里烫熟
8，锅里放盐，将切好的鸡肉放锅里烫熟
9，准备汤，将鸡精放入，放香菇酱少许油，调味煮开
10，将火腿在汤里烫熟
11，将汤倒入碗中，将香葱洗净切碎撒上
12，美味鸡肉面就好了
腊肠蒸南瓜怎么做好吃 腊肠蒸南瓜
腊肠蒸南瓜
早就听说塔吉锅省水省油省火省电，能保持蔬菜和肉的原汁原味，对于懒人一族和上班族来说是很不错的选择，塔吉锅能做的菜很多也能用来蒸米饭，这次很幸运在其他网站得到了美
食材配方
主料：
腊肠
1根南瓜
200g辅料：剁椒
适量生抽
适量蚝油
适量白砂糖
适量香油
适量香醋
适量蒜
2瓣
做法 共7个步骤
1.南瓜切块洗净
2.腊肠 和蒜分别切末
3.一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁
4.南瓜倒入塔吉锅中铺平
5.腊肠蒜末倒在南瓜上
6.淋上酱汁盖好盖子 微波炉加热7分钟闷3分钟即可
7.撒上香葱~
茭白腊肠怎么做好吃 茭白腊肠的做法
茭白腊肠
很喜欢吃茭白，但市场上很少有卖的，既使有，也不太新鲜，这与当地人不太喜欢此菜有关，所以，每次去大型超市时，我总要去精装的蔬菜区选购一些绿色保装的茭白回来。 一开
食材配方
主料：
茭白
2根腊肠
2根青辣椒
1个香菇
5朵辅料：油
2炒勺盐
1茶匙葱姜碎
适量酱油
1大勺鸡精
少许
做法 共11个步骤
1.茭白洗净表面，切菱形片。
2.广式腊肠切片。
3.青辣椒切片；香菇洗净，泡发，切片。
4.起油锅，七成热，爆香葱姜碎。
5.倒入切好的茭白片，炒匀
6.放入切好的香菇片，炒匀
7.放入切好的青椒片，炒匀。
8.倒入切好的腊肠片，翻炒均匀。
9.加味极鲜酱油，调味。
10.加盐及少许热水，大火两分钟。
11.撒入少许鸡精，即可出锅。
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