【原创首发 西红柿鸡蛋手擀面怎么做好吃】原创首发 西红柿鸡蛋手擀面

生活好的重要标志就是吃得好，美食生活中国非常重要的组成部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食不简单是吃的需要。你有什么想与我们分享的吗？小编收集并整理了“【原创首发 西红柿鸡蛋手擀面怎么做好吃】原创首发 西红柿鸡蛋手擀面”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

【原创首发】西红柿鸡蛋手擀面

西红柿鸡蛋手擀面营养丰富、口感好、暖胃、易消化、颜色漂亮、美味喷香很受大家的喜爱

食材配方

主料：

面粉

西红柿

鸡蛋

油

葱

盐

做法 共9个步骤

1.将面粉与少许水混合揉成面团后，盖盖儿醒发十分钟备用

2.将醒好的面擀成一个大圆片

3.从饼的两个边缘向中间卷起来

4.然后切成条

5.切好的面条，用筷子从中间挑起一抖，面条就散开了

6.西红柿切片、鸡蛋打散、葱切葱花备用

7.锅中倒入少许油烧至五成热后放入葱花爆香，后加入西红柿翻炒，至西红柿软烂后加水煮沸

8.水开后下手擀面

9.手擀面至沸腾后，换小火再煮1-2分钟，将鸡蛋打散飞入锅中，待成蛋花后，马上关火，调入盐搅匀后即可出锅。

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（原创首发）韭菜西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤，加上西红柿有点酸酸的，味道更佳，很适合夏天喝。

食材配方

主料：

韭菜

西红柿

土鸡蛋

盐

鸡精

清水

香油

做法 共8个步骤

1.西红柿洗净切块备用

2.韭菜洗净切成2-3公分的段备用

3.鸡蛋打散备用

4.锅入适量清水，滴几滴食用油煮开

5.水烧开后，把西红柿和韭菜一起放入

6.把鸡蛋一起倒入

7.等鸡蛋有点凝固慢慢搅动，水再次烧开即可

8.加盐和鸡精出锅

西红柿鸡蛋牛肉手擀面

这是一款老少皆宜的经典家常手擀面，是家的味道，只有亲手做了才知道它独特的味道。

材料：

150g面粉，70g水，1个鸡蛋，半克盐，半克碱，

西红柿鸡蛋牛肉手擀面的做法步骤：

1，番茄洗干净，用刀划个“十”字，用开水烫一烫番茄，然后撕去番茄的果皮。

2，把番茄切成碎丁。

3，准备好鸡蛋，将鸡蛋磕入容器里，搅打均匀，锅热后放入适量的油，油温五、六成热时放入蛋液，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

4，将提前炖好的牛肉准备好，切成适当大小的块备用。

5，将土豆清洗干净，去皮，把土豆切成适当大小的丁。

6，姜切成姜末，葱切成葱花，洋葱切成洋葱丁备用。

7，热锅凉油，放入葱花、姜末、洋葱丁，炒出香味。

8，放入切好的番茄，翻炒均匀，中火将番茄熬至软烂浓稠。小火熬制8～10分钟，期间要随时翻炒，避免粘锅。

9，放入1勺的番茄酱，1勺的酱油，放入约1小碗的牛肉汤（没有牛肉汤可用清水代替），放入切好的熟牛肉，大火煮开，牛肉煮透。

10，再放入切好的土豆丁，将所有食材煮约2分钟左右。

11，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

12，放入少许的盐调味。

13，改小火，用适量的水淀粉勾芡即可。勾芡时要分多次少量放入水淀粉，放入水淀粉后要用铲子推一推，使水淀粉勾芡均匀。

14，番茄鸡蛋牛肉卤盛入碗中备用。

15，准备好普通面粉150g。

16，放入0•5g的盐。

17，放入0.•5g的食用碱面。将盐、碱与面粉拌匀。

18，放入1个鸡蛋。

19，准备好70g清水。

20，分3～4次加入清水，将面粉拌成絮状。

21，揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

22，在面团上撒上干面粉。

23，用擀面杖将面团擀平，并在上边再撒上面粉。

24，用擀面杖将面卷起来，反复先向前然后再向后擀。擀的时候稍稍向下压，给面一个压力，这样面就越擀越薄。

25，面被擀的薄了些，但是还不太理想，再撒上面粉，用擀面杖卷起面饼继续再擀。

26，直到擀成一个薄薄的面饼，再撒上面粉。

27，将面饼叠好，如图所示。

28，用刀切成4～5mm宽的面条。

29，在面条上再撒些面粉，将面条抖散。

30，将面条放入开水中煮熟。手擀面条非常好熟，水开了后在水中焖30秒左右即可。

31，手擀面爽滑筋道，番茄鸡蛋牛肉卤鲜美，将营养丰富、美味可口的手擀面拌一拌，再配上一些时蔬就可以享用了。

32，成品图。

【原创首发 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃】原创首发 西红柿炒鸡蛋的做法

【原创首发】西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例，在丰富营养的同时，还具有

食材配方

主料：

西红柿

鸡蛋

盐

葱

油

花椒

做法 共7个步骤

1.把西红柿、葱洗干净备用

2.鸡蛋打成鸡蛋液

3.西红柿去蒂，切成厚片，葱花切好

4.锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用

5.再加少量油，放入葱、花椒，炒出香味儿后把花椒捞出

6.放入西红柿翻炒

7.由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

手擀面怎么做好吃 手擀面

手擀面

这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的，只要有一碗面条，哪怕没有菜，都会让我们吃的很饱很香！

食材配方

主料：

白菜

胡萝卜

手擀面

葱末

姜末

花椒粉

胡椒粉

精盐

做法 共7个步骤

1.准备白菜几叶。

2.手擀面适量。

3.胡萝卜一段。

4.把白菜和胡萝卜切成丝。

5.爆香葱姜末后放入白菜丝、胡萝卜丝及花椒粉、胡椒粉翻炒。

6.白菜变软之后放入足量水。

7.水沸后放入手擀面，煮熟面条，出锅前放入盐调味。

西红柿鸡蛋手擀汤面怎么做好吃 西红柿鸡蛋手擀汤面的做法

西红柿鸡蛋手擀汤面

自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心，天气冷的时候，喝上一碗手擀汤面，感觉全身都热乎乎的，烫面里我放了虾皮，有补钙的作用。放了番茄，番茄有番茄红素，有抗氧化的

食材配方

主料：

面粉

250g

西红柿

1个

鸡蛋

2个

辅料：

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

葱

适量

姜

适量

小葱

适量

做法 共14个步骤

1.西红柿 鸡蛋 虾皮 葱 蒜

2.首先用250g面粉，100g水和成面团，先醒着。

3.葱、姜切碎。西红柿去皮切成小块。

4.锅中放油，油热放葱、姜爆香。

5.放入虾皮。

6.放入西红柿，炒出汁。

7.放入凉水，盖上锅盖，用大火烧着。

8.可以利用烧水的时间，将面团擀成大片。

9.在面片上撒上面粉，将面片叠起来。

10.切成长条。

11.再放些面粉，把面条打散。

12.锅中水开了，下入面条。

13.面条快熟时，将鸡蛋磕入碗中打散放入锅中，鸡蛋熟了就可以关火。

14.将汤面盛入碗中撒上葱花即可。

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（原创首发）凉拌西红柿

西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

食材配方

主料：

西红柿

3个

辅料：

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

原创首发：西红柿鸡蛋火腿炒面怎么做好吃 原创首发：西红柿鸡蛋火腿炒面的做法,配方

原创首发：西红柿鸡蛋火腿炒面

挂面是最为便捷的家庭早餐主食。 挂面的做法也可以很丰富的哦，比如我家小朋友就很喜欢炒来吃，再搭配上她喜欢的西红柿，鸡蛋和火腿，一顿小学生的美味早餐主食就搞定了。

食材配方

主料：

挂面

鸡蛋

西红柿

火腿肠

色拉油

盐

蒜末

做法 共13个步骤

1.西红柿，火腿肠，香葱备好。

2.鸡蛋搅散，西红柿烫过之后去皮切成小块，葱切葱花，蒜拍碎切成末，火腿肠切丁。

3.挂面煮开，浮起就可以关火了。

4.将煮开的挂面过凉水捞起沥干水分。

5.平底锅炒香蒜末。

6.将沥干水分的面条倒入锅中，边炒边抖散。

7.往面条里撒盐，炒匀后盛起。

8.锅里加油，倒入鸡蛋液滑散。

9.鸡蛋熟后，倒入火腿丁炒香，之后盛起。

10.将西红柿倒入锅中翻炒。

11.将西红柿炒出汁。

12.再将鸡蛋，火腿和葱花和西红柿一起翻炒。

13.最后加入炒好的面条炒匀即可。

2020西红柿手擀面怎么做好吃 西红柿手擀面的做法,步骤

西红柿手擀面

手擀面是自己做的，及干净又卫生，自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心，西红柿热量非常低，还放了鸡蛋蛋黄里含卵磷脂，有较好的健脑作用。此面营养健康，味道鲜美。喜

食材配方

主料：

西红柿

鸡蛋

面

白菜

油

盐

味精

做法 共10个步骤

1.和面时放一点盐和碱面饧1小时

2.1小时后开始擀面薄厚差不多2公分

3.然后叠在一起切条

4.白菜洗净切丝

5.西红柿洗净切块

6.葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精

7.倒鸡蛋出锅

8.锅开焯白菜

9.然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃

10.捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃

[原创首发]西红柿酱怎么做好吃 [原创首发]西红柿酱的做法,步骤

[原创首发]西红柿酱

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏，每年在西红柿盛产的时候将它做成酱，以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤，可作醮料，还可炒食，简单方便。

食材配方

主料：

西红柿

4500g

辅料：

水

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿洗净。

2.用开水烫一下去外皮。

3.将西红柿切小块，放在锅中。

4.锅大火加热，将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅，避免外溢。

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

6.继续煮至泡完全没有。

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里，封口盖紧盖子。

炸酱手擀面怎么做好吃 炸酱手擀面

炸酱手擀面

别小看炸酱面，做起来也挺费事的，但是为了追求口感就得这样，面也是自己用鸡蛋和面再手擀的，更筋道爽滑。酱料里放了花生碎吃起来更香。

食材配方

主料：

面粉

清水

盐

全蛋液

瘦猪肉

豆瓣酱

番茄酱

尖椒

熟花生碎

油

做法 共13个步骤

1.将瘦肉切细丝，反复泡洗去血水备用。

2.豆瓣酱倒入碗中，加入少许清水和番茄酱调匀。

3.尖椒切碎。

4.黄瓜洗净切细丝。

5.面粉中加入鸡蛋，清水，盐揉成光滑的面团。

6.醒二十分钟。

7.将肉加入少许料酒，盐淀粉抓匀。

8.尖椒和花和熟花生碎放在碗中备用。

9.起锅热油，将肉丝炒散炒熟。

10.倒入酱小火翻炒。

11.炒好的酱倒入花生和尖椒炒拌后出锅。

12.面团再次揉光滑后擀成薄片折叠后切成细面。

13.开水下锅煮熟捞出，加入酱和黄瓜丝即可食用。

排骨手擀面怎么做好吃 排骨手擀面

排骨手擀面

这是一道懒人首选的汤面，平时多做点手擀面，冷冻在冰箱里（也可以晾干后再收起来），有空时再煮一大锅骨汤，想吃面时只要十分钟就可以搞定，十分快手，特别适合平时上班忙

食材配方

主料：

手擀面

排骨汤

小白菜

紫菜

酱油

盐

胡椒粉

香油

做法 共5个步骤

1.准备好平时晾干的手擀面。

2.小白菜摘去根部和老叶，洗净沥干水分备用。

3.排骨汤煮沸，在汤中加入小白菜，烫熟。

4.锅中加入冷水，煮沸，下入面条，煮熟。

5.把煮熟的面条捞出放入碗中，放入两块排骨，小白菜及半片紫菜，再把排骨汤倒入即可。

青瓜火腿手擀面怎么做好吃 青瓜火腿手擀面

青瓜火腿手擀面

一直做不好手擀面，桐桐又特别喜欢吃面，逼着我学啊，经过一路的摸爬滚打，总算做出了一回像模像样的手擀面了，还是持续我一贯的胡萝卜泥和面，不过胡萝卜泥份量不够多，颜

食材配方

主料：

手擀面

青瓜

火腿

芹菜叶

油

盐

胡椒粉

鸡精

做法 共4个步骤

1.锅里烧开水，水开后放少许盐下去，将面条下入锅里煮熟。

2.捞起装碗。

3.锅放油烧热，下入火腿、青瓜略炒几下。

4.注入开水煮开后放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味后淋到面条上即可。

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