返回

“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面,我们为你推荐了2020青菜牛肉面怎么做好吃,请收藏并分享给你的朋友们吧!

青菜牛肉面

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张),能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜

食材配方

主料:

牛肉

100g

水面

300g辅料:

青菜

适量

适量

味精

适量

适量

做法 共5个步骤

1.切好葱、姜。

2.把牛肉切成片。锅中入油烧热加入葱、姜炸香,倒入牛肉炒入味。

3.加入三碗水。

4.水开以后,入水面煮熟。

5.放入洗好的小青菜、盐、味精就可以了。

97msw.Com扩展阅读

2020泡菜牛肉面棋棋怎么做好吃


泡菜牛肉面棋棋

面棋棋,因为其形状如棋子而得名。 如果加入荞麦粉或者其他杂粮,风味更独特。 大清早上班时间太紧,于是,头前晚上临睡前就和好了面团。 早上起来揉匀,擀皮;可以随个

食材配方

主料:

面粉

150g

白菜汁

40g辅料:

五香牛肉

适量

泡包菜梗

适量

剁椒

适量

野山椒

适量

食油

1勺

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.面粉中加入白菜汁和少许盐,拌匀。

2.和好,成光滑面团。

3.擀成厚度为2毫米的大片。

4.先切成条状,再切成斜形棋子状。

5.锅中水开,面棋棋。

6.煮至面棋棋浮起,盛起。

7.准备好熟五香牛肉和醋泡包菜梗;包菜梗切丝备用。

8.锅中油热,爆香蒜瓣,下入泡包菜梗。

9.倒入牛肉,炒匀。

10.加入剁椒,炒匀。

11.加入生抽调好味。

12.炒好的泡菜牛肉盛入面棋棋中;吃时拌匀。

2020加州牛肉面怎么做好吃


加州牛肉面

冬天天气冷了,自己在家做了这碗美味的加州牛肉面。牛肉酥烂,汤头好喝,配上手擀面,再撒一小把香菜,香极了!里面还有炖萝卜,在这个季节更是适合不过了,香喷喷的一碗牛

食材配方

主料:

牛肉

400g

白萝卜

250g

西红柿

1个

辅料:

生抽

20ml

5g

5g

5g

7g

郫县豆瓣

15ml

豆瓣

8ml

10g

料酒

8ml

草果

1个

八角

2个

香叶

1个

桂皮

小段

手工面

适量

青菜

适量

做法 共20个步骤

1.牛肉洗净,切成1.5*1.5cm左右的小块。

2.牛肉块冷水下锅,加入一半的葱段,2片姜,料酒,开火煮15分钟。

3.煮熟的牛肉块用冷水不断的冲洗,洗净表面的浮沫备用。

4.白萝卜去皮切成滚刀块备用。

5.西红柿去皮切丁,葱切段,姜切片,蒜拍扁,郫县豆瓣用刀切碎备用。

6.锅里倒适量的油烧至7成热,下入姜片和蒜瓣,翻炒出香味。

7.放入豆瓣酱,郫县豆瓣。

8.不断用铲子翻炒让和油和酱融合,炒出香味。

9.下入备好的牛肉块。

10.不断翻炒3分钟左右,牛肉上色。

11.倒入西红柿丁。

12.不断翻炒均匀至西红柿出水,有适量的汤汁。

13.放入盐,糖,生抽翻炒均匀。

14.放入八角,桂皮,草果,香叶,葱段。

15.倒入适量的开水,没过牛肉。

16.大火烧开,转中小火慢炖40分钟。

17.下入切好的萝卜块。

18.继续炖20分钟,牛肉块变的软烂。

19.锅里加水烧开,下入面条,快好时下入青菜,一起捞出放入碗里。

20.面条上浇上炖好的牛肉汤,撒一些青菜和葱花即可。

2020荷包蛋白菜牛肉面怎么做好吃


荷包蛋白菜牛肉面

前不久做了五香牛肉,不仅牛肉深受家人的欢迎,就连牛肉汤也被利用做了牛肉面。味道真是香啊。

食材配方

主料:

龙须挂面

150g

鸡蛋

2个辅料:

白菜

适量

五香牛肉

适量

牛肉汤

适量

做法 共8个步骤

1.准备煮牛肉的牛肉汤。

2.白菜洗净切丝。

3.准备鸡蛋。

4.锅置火上倒入牛肉汤并加入适量的水。

5.汤开锅后打入2个荷包鸡蛋。

6.当鸡蛋成型后放入白菜丝煮。

7.白菜变软后放入龙须面条煮至没有白心即可。

8.取煮好的五香牛肉切成片,加入到盛出的面条碗中即可。

相信《2020青菜牛肉面怎么做好吃》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蔬菜牛肉面专题,希望您能喜欢!