“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下为小编为你收集整理的2020凉拌黄瓜豆腐皮怎么做好吃，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
凉拌黄瓜豆腐皮
随着气温的飙升，人的胃口和食欲都开始减退，行动也变得缓慢了，感觉一动弹就出汗似的！ 空调不仅耗电多，吹的人还难受，夏至没几天，我和俊良就双双被吹感冒了！ 天气一
食材配方
主料：
豆腐皮
200g黄瓜
200g辅料：凉拌汁
适量盐
适量香菜
适量辣椒油
适量香油
适量
做法 共11个步骤
1.豆腐皮切丝。
2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
3.冲水投凉，控干水分。
4.黄瓜擦细丝。
5.将控干水分的豆腐皮丝放入。
6.放上香菜段。
7.放入盐。
8.倒入凉拌汁。
9.淋入少许香油。
10.加入辣椒油。
11.搅拌均匀，装盘即可。
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2020烧烤豆腐皮怎么做好吃
烧烤豆腐皮
用烧烤的方法来炒制，对于酷爱烧烤的我们，是非常方便的做法，相对于制作烧烤那种大动干戈，我更喜欢这种制作方法，类似于干煸，出来的滋味干香适口，又不乏烧烤味道，值得
食材配方
主料：
豆腐皮
150g辅料：
油
适量盐
适量香肠
适量辣椒粉
适量孜然粉
适量白芝麻
适量花椒粉
适量十三香
适量酱油
适量洋葱
适量做法 共12个步骤
1.豆腐皮两张，熏肠半根。
2.洋葱半个备用。
3.将洋葱切丝备用。
4.将豆腐皮切丝备用。
5.熏肠切条备用。
6.炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。
7.等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。
8.放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。
9.放入切好的熏肠条。
10.翻炒均匀，煎至焦黄程度。
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12.拌匀入味即可出锅食用。
凉拌白菜豆腐皮怎么做好吃 凉拌白菜豆腐皮
凉拌白菜豆腐皮
天气热了，餐餐都需要个凉菜来增加食欲，我们这边的菜种类少，常吃的就是黄瓜，昨天买了个大白菜，就用菜叶子和豆腐皮一起拌了个凉菜，味道很不错呢
食材配方
主料：
豆腐皮
1张白菜
100g辅料：盐
适量豆豉老干妈
适量自制葱花油
适量生抽
适量醋
适量蒜
2瓣香菜
适量
做法 共6个步骤
1.白菜叶、豆腐皮切丝
2.加盐用手抓匀
3.加豆豉老干妈、自制葱花油
4.加生抽
5.加醋
6.加少许香菜调匀即可
麻辣豆腐皮怎么做好吃 麻辣豆腐皮
麻辣豆腐皮
麻辣味的豆腐皮，不用卤制，直接拌来吃，快手菜··········
食材配方
主料：
豆腐皮
250g黄瓜
250g辅料：干辣椒
5g椒盐
适量盐
适量香油
适量做法 共4个步骤
1.把切好的豆腐皮在锅里焯一下
2.黄瓜洗净切条
3.花椒面及辣椒切入碗里，把烧至9成的热油浇入做的麻辣油
4.豆腐皮黄瓜及做好的麻辣油加入盐香油和匀即可
老干妈拌黄瓜豆腐皮
曾经有出国留学的人一度表示最想把老干妈带着，很过外国人都好奇老干妈是谁，当然是我们人人都爱吃的一种辣椒酱了，不仅可以直接吃，还有很多人会用它来炒菜，炒饭，今天小编教大家做的是老干妈拌黄瓜豆腐皮，非常开胃下饭的一道小菜，简单又美味。
食材
黄瓜300g、豆腐丝100g、红椒50g、蒜瓣6个、盐适量、老干妈15g、糖3g、香醋5ml、生抽10ml、香油适量
做法
1.准备好所有的食材，豆腐丝提前用开水煮一下过凉备用。
2.黄瓜去皮切丝加少许盐腌制片刻。
3.红椒切丝，蒜切末，碗中加入生抽，香醋，糖拌均匀备用。
4.腌制的黄瓜冲洗一下挤干水分，和豆腐丝放入一个大碗中。
5.炒锅倒香油烧热放入蒜末。
6.再加入老干妈。
7.小火炒香。
8.把调好的料汁浇入。
9.放入红椒丝翻炒一下。
10.把汁浇在黄瓜豆腐丝上。
11.全部拌均匀即好。
小贴士
1.豆腐丝要煮一下去除豆腥味在拌制。
2.把老干妈炒香在拌制，成菜口感更好。
2020尖椒豆腐皮怎么做好吃 尖椒豆腐皮的做法,步骤
尖椒豆腐皮
最近迷上了豆腐皮，总觉得是那么的美味，而尖椒是我家冰箱必不可少的常备菜，突然觉得这样炒也应该不错吧，而我总是只要一有“奇怪想法”，总是要付出行动的，于是就有它-
食材配方
主料：
尖椒
豆腐皮
油
盐
鸡精
海鲜酱油
姜片
蒜片
做法 共6个步骤
1.尖椒洗净切丝；豆腐皮洗净切粗丝。
2.锅内放油烧热入姜片爆香。
3.入尖椒丝，炒制片刻，至半熟。
4.入豆腐丝，翻炒均匀，放盐、鸡精调味。
5.入蒜片，最后调入海鲜酱油提鲜。
6.炒熟出锅。还不错的一个菜哦。
2020凉拌黄瓜油豆皮怎么做好吃
凉拌黄瓜油豆皮
特别喜欢吃新鲜的油豆皮，尤其是那种直接从豆浆锅里揭下来的油豆皮，特别软嫩可口。以前在婆婆家时，婆婆总能买到新鲜软嫩的油豆皮，然后配了豆芽黄瓜海带丝等拌成凉菜，泼
食材配方
主料：
油豆皮
150g黄瓜
150g胡萝卜
80g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
适量干木耳
10g青椒
30g做法 共9个步骤
1.原材料备好
2.黄瓜擦成细丝
3.加入切成丝的油豆皮
4.胡萝卜青椒和木耳切丝
5.葱蒜切碎，小红辣椒切碎
6.锅内放油，放入花椒炒香
7.去掉花椒不要，关火。放入葱蒜和小红辣椒
8.然后将所有材料放入，调入盐和鸡精，倒入醋
9.拌匀即可食用
豆腐皮锅贴怎么做好吃
豆腐皮锅贴
豆腐皮在我家是一种吃不腻的食材，最近很想吃锅贴，晚上买来豆皮做了这道不一样的锅贴，营养好吃不油腻，全家人都说好吃，真开心
食材配方
主料：
豆腐皮
200g小白菜
100g猪肉
50g辅料：
油
适量盐
适量一品鲜
适量扇贝肉
30g葱
适量老抽
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.小白菜切碎
2.菜和肉放入盆里
3.葱和扇贝肉放入盆内
4.将所有调料放入搅拌均匀进味
5.取一块豆腐皮把馅放入皮上
6.豆腐皮两边包上，用牙签固定
7.电饼铛刷油加热
8.放入豆腐皮锅贴
9.煎至两面金黄即可
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