胡萝卜咖喱鸡块
咖喱牛肉吃多了来换个口味吧,鸡肉的嫩和咖喱的香别是一番风味啊
食材配方
主料:
童子鸡
胡萝卜
油
盐
咖喱
鸡精
做法 共6个步骤
1.准备食材,童子鸡和胡萝卜。
2.鸡洗净,切快,加少许盐,使鸡肉入味。
3.胡萝卜切块备用
4.起锅,入水,鸡肉在锅里焯一下。去血水。
5.焯好后,再起锅,入油,放鸡块炒。
6.炒几分钟后放入胡萝卜,加料酒,少许水,盖锅盖煮一下。 煮到鸡块八九成熟时加入咖喱,用中火,使其,慢慢融化。上色完成即可出锅。
红咖喱鸡翅
今天宅在家里继续鼓捣报表,傍晚饥肠辘辘的俺翻冰箱找出一大块红咖喱,嘿!这么冷的天就吃它暖和吧。 咖喱知识介绍: 咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜
食材配方
主料:
鸡翅
2个辅料:
洋葱
1个土豆
1个豆角
1把姜
3片咖喱
1大块
做法 共6个步骤
1.鸡翅两个洗净斩成小块,小洋葱一个切大块,中型土豆去皮切成块,豆角摘洗干净掰半,姜切片~
2.咖喱是这种红咖喱,可能因为光线的问题,有些偏黄
3.当锅里热油冒烟时,将鸡块和姜片放入,烹些料酒,翻啊翻
4.然后放入洋葱翻啊翻。然后放入土豆,翻啊翻~
5.放入开水,等锅再次烧开,放入豆角,盖盖炖吧
6.大概15分钟左右,放入咖喱块,搅匀即可关火~~
咖喱鸡饭
用的是日式咖喱块,放了苹果,很好吃
食材配方
主料:
土豆
胡萝卜
苹果
琵琶腿
洋葱
黄油
盐
咖喱
鸡粉
做法 共13个步骤
1.洋葱切丝
2.土豆去皮切小块
3.苹果去皮后切大块
4.胡萝卜切滚刀块
5.琵琶腿去骨切大块
6.热锅小火,放入黄油
7.放入鸡块炒变色后,推至锅边,再放入小块黄油
8.放入洋葱丝炒软
9.放入其他食材炒匀
10.加入椰汁和热水
11.放入咖喱块
12.搅拌均匀煮滚后改中火
13.最后加盐和鸡粉收汁即可
咖喱鸡肉盖饭
咖喱鸡肉盖饭,山寨一下某国内快餐品牌的一个盖饭。做出来口味一点都不比特差。而且,经济健康美味。喜欢的话,不妨也试试呀。
食材配方
主料:
鸡肉
400g咖喱酱
80g米饭
300g辅料:
洋葱
适量土豆
适量胡萝卜
适量剁椒
适量做法 共7个步骤
1.鸡胸肉,用黑胡椒腌制一下。
2.洋葱,土豆,切丁。胡萝卜切片。备用 。
3.把腌制好的鸡胸肉,用油炸好,得炸二遍呀。
4.准备好的咖喱酱。
5.先把洋葱,土豆,胡萝卜,用少许油炒一下,再加入热水,小火煮15分钟左右。
6.把刚才的咖喱酱,加入,小火再煮15分钟左右。
7.把米饭垫底,把做好的鸡肉咖喱,浇在饭上面,旁边配些剁椒酱。OK.
食材明细:
鸡块250克,土豆1个,胡萝卜半个,咖喱块2块,干淀粉适量,葱适量,蒜末适量,油适量,料酒少许,盐少许,生抽适量
咖喱鸡块的做法步骤:
第1步鸡肉切小丁用料酒、胡椒粉、盐腌制一会儿,胡萝卜、土豆切小块备用腌制好后,热锅凉油下锅,防止粘锅,翻炒一会放入蒜末,葱沫,倒点生抽翻炒,最好别放盐了,因为生抽是咸的,咖喱里面也有盐和调料,,再放盐会咸的
第2步鸡肉炒好够加入胡萝卜土豆继续炒加入热水炖一会,水没过鸡肉炖五分钟差不多,然后放入咖喱块,炖到汁水稍微粘稠,就可以勾芡了,翻滚一会出锅
第3步开饭了
小贴士:
没有咖喱块也可以用咖喱粉,反正怎么简单怎么来是吧。还有我喜欢多留汤汁,因为泡米饭可以吃两大碗。
咖喱鸡丝
我喜欢吃鸡脯肉,今天放了咖喱,冬天很适合吃咖喱,咖喱中的姜黄素可以有效保护心脏,防止并逆转心脏肥大。
食材配方
主料:
胡萝卜
洋葱
鸡脯肉
咖喱酱
油
盐
做法 共5个步骤
1.坐锅点火放油,温热下鸡丝,快速把鸡丝滑散,捞出。
2.锅留底油,放入胡萝卜丝、洋葱丝翻抄。
3.将胡萝卜及洋葱丝稍炒软,放入咖喱酱,并翻炒均匀。
4.将鸡丝放入并加适量盐及鸡精调味。
5.稍炒即可出锅装盘。
杂蔬咖喱鸡
好豆网倡议的“免费午餐儿童营养食谱”活动,我一直没有好的想法,所以迟迟没有参加。 我想,既然是免费的,又是以小学生为对象的,那就一定要符合要求去做。 食谱一定是
食材配方
主料:
鸡腿
500g土豆
400g洋葱
1个胡萝卜
1个辅料:油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量老抽
适量鸡精
适量姜
适量咖喱粉
适量面粉
适量生菜杆
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材
2.鸡腿洗净切小块,用盐,料酒腌20分钟入味.
3.各种蔬菜洗净,切块。
4.锅里油热,放姜丝,鸡块煸炒。
5.鸡块转色,放料酒.
6.加2碗水,糖,老抽酱油(水可以多一点)大火煮开,小火10分钟左右.
7.放入土豆。
8.放入胡萝卜,大火煮开,小火炖至土豆熟.
9.放入洋葱,生菜杆。
10.加咖喱粉,中火煮8分钟.
11.加些水淀粉,盐,煮开。
12.加鸡精即可。
13.盛好米饭,把杂蔬咖喱鸡,连汤汁一起浇在饭上即可食用。
咖喱鸡腿饭
在东南亚很多国家,咖喱作为一种调味料, 就像我们用盐一样普及, 咖喱即可以入菜, 也可加入主食中,都能做出深受人们喜爱的美食。 咖喱入菜,不仅好吃,而且也特别简
食材配方
主料:
鸡腿
2个大米
100g洋葱
1个辅料:
油
适量盐
适量咖喱
适量姜粉
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.鸡腿表面化划上两、三刀, 加入盐、姜粉和胡椒粉;
2.涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜);
3.准备好其他原材料: 大米泡水, 洋葱切末等;
4.锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢慢煎;
5.煎至表面焦黄后盛出;
6.留下的少许油将洋葱爆香至微微透明;
7.下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒,直至表面都均匀的沾上咖喱;
8.再加入适量的盐翻炒均匀;
9.转移到电饭煲中, 先在底部铺成咖喱米, 再放上煎好的鸡腿;
10.再将剩余的米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水;
11.按下煮饭键, 将咖喱米饭煮好;
12.饭焖好后盛入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。
感谢您阅读“97美食网”的《2020椰奶咖喱鸡块怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡块专题,希望您能喜欢!