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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下“2020咖喱牛肉炒饭怎么做好吃”由小编为大家收集整理,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

咖喱牛肉炒饭

居家过日子一日三餐难免有剩米饭,有人用剩米饭做锅巴、寿司、煮粥,但炒饭可能是解决掉剩米饭的最常见的方法。 关于炒饭的做法又太多了,咱今天做个“咖喱牛肉炒饭”,里

食材配方

主料:

瘦牛肉

200g

咖喱块

2块

米饭

150g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

做法 共6个步骤

1.牛肉切成小薄片,锅里加食油,油热后放入牛肉片姜片翻炒。

2.牛肉片翻炒至变色后,倒入清水,大火煮开改小火。

3.煮至15分钟后,放入咖喱块。

4.约5分钟后倒入胡萝卜丁,小火煮至汤浓。

5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

6.倒入米饭,用勺子背轻轻压散,小火翻炒均匀后关火,盖上锅盖焖5分钟即可。

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2020咖喱牛肉怎么做好吃


咖喱牛肉

平日,我家常用的是黄咖喱,最常做的是咖喱鸡饭。前些日子,朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱,一红一黄,试尝了一下,果然与平日所吃的有所不同,味道是相当的棒。 咖喱

食材配方

主料:

牛脊肉

400g

土豆

300g辅料:

适量

适量

胡萝卜

1根

洋葱

60g

椰子粉

适量

水淀粉

适量

红糖

适量

做法 共15个步骤

1.准备食材。

2.牛肉切成约2厘米的方丁。

3.入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。

4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。

5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

6.锅中油烧热,入洋葱炒香。

7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

9.加入红咖喱煸炒出香味。。

10.椰粉提前用水调开。

11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。

12.加入适量盐。

13.适量红糖。

14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。

15.配饭吃,味道一级棒。

2020咖喱牛肉盖饭怎么做好吃


咖喱牛肉盖饭

这是最经典的盖饭了吧,咖喱配牛肉,经典呢,吼吼,作为午餐还不错,呵呵。

食材配方

主料:

牛肉

100g

土豆

200g

咖喱调料

50g

米饭

500g辅料:

25g

玉米粒

25g

豌豆粒

25g

做法 共7个步骤

1.材料有:牛肉,土豆,咖喱,豌豆粒,玉米粒。

2.牛肉切成片,土豆切块,葱切段。

3.葱和牛肉入锅中爆香。

4.待牛肉变色。加入土豆翻炒。

5.倒入豌豆粒,玉米粒继续翻炒。

6.锅中加入水,煮开。

7.加入咖喱料煮至汤汁粘稠。即可出锅,浇在米饭上就可以吃了。

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