“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需求，小编特意整理了“2020大白菜香菇猪肉水饺怎么做好吃”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
大白菜香菇猪肉水饺
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”12月22日是二十四节气之一的冬至，素来有冬至如大年的说法。按照传统习俗，冬至这天北方要吃饺子。冬至饺子是汉族风俗，流行于全
食材配方
主料：
饺子皮
800g五花肉
500g鲜香菇
250g大白菜
6片辅料：香油
适量盐
适量酱油
25ml白糖
2g五香粉
3g胡椒粉
3g料酒
20ml鸡精
少许做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
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大白菜猪肉饺子怎么做好吃 大白菜猪肉饺子的做法,步骤
大白菜猪肉饺子
俗话说的好，舒服不过倒着，好吃不过饺子。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。
食材配方
主料：
大白菜
1棵猪肉
250g饺子皮
250g辅料：
盐
适量淀粉
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.准备好白菜，饺子皮，猪肉
2.大白菜切细丝，加入适量盐腌出水分
3.猪肉加入淀粉，盐剁成肉泥
4.剁好肉泥加入酱油
5.大白菜抓干水分和肉泥搅拌均匀
6.拿一块饺子皮，包入馅料
7.包好的饺子放入蒸屉蒸15分钟
2020大白菜炒豆皮怎么做好吃
大白菜炒豆皮
喜欢吃豆制品，为了小子我买了大白菜来炒豆皮，大白菜吃起来甜甜的，很清爽的一道菜！加了蚝油以后大白菜很鲜美！
食材配方
主料：
大白菜
500g豆皮
200g辅料：油
适量盐
适量姜丝
适量葱段
适量蚝油
适量
做法 共12个步骤
1.大白菜洗净
2.买的切好的豆皮
3.大白菜切大段
4.热锅热油爆香葱段和姜丝
5.倒入大白菜
6.大火翻炒至菜叶变软
7.倒入豆皮
8.大火翻炒
9.加适量蚝油
10.适量盐
11.翻炒均匀，大白菜出水了，少许煮上一分钟
12.出锅装盘
大白菜猪肉虾饺怎么做好吃 大白菜猪肉虾饺的做法大全
大白菜猪肉虾饺
我家人最喜欢吃饺子，妈妈是山东人，做美食最拿手。从小就和妈妈学做面食，宝宝最喜欢吃韭菜虾仁水饺，最近宝宝不喜欢吃菜，包一些水饺，这样菜饭都齐了。
食材配方
主料：
面团
1000g虾仁
400g猪肉
1000g韭菜
1000g大白菜
500g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量香油
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共27个步骤
1.锅烧热后加入花椒炸制花椒油，捞出花椒，油备用。
2.猪肉馅备用。
3.白菜洗净。
4.切成碎末备用。
5.韭菜切小段。
6.加入油拌匀。
7.虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉、糖拌匀，猪肉中加入虾仁拌匀。
8.加入适量盐。
9.加入适量鸡精。
10.用筷子搅拌上劲。
11.加入白菜。
12.搅拌均匀。
13.加入韭菜。
14.搅拌均匀。
15.加入香油。
16.加入适量油拌匀。
17.温水和面，反复揉面，面上劲醒发1小时
18.将面揉搓成长条。
19.用到切成相同大小的段。
20.用手掌根部压扁面剂子。
21.用擀面杖转圈擀面剂子。
22.擀成中间厚，周边薄。
23.加入适量馅。
24.两手捏紧后向中间挤一下
25.水烧热后加入饺子，用锅铲推动，防止黏底盖锅盖煮。
26.水开后加入冷水，反复加入三次凉水。
27.第三次打开锅盖煮，水开后捞出。
大白菜水饺
食材明细：
大白菜，800克，猪绞肉300克，葱2支，姜3片，虾米20克，麻油1大匙，胡椒1小匙，盐，油各2大匙。
大白菜水饺的做法步骤：
1、猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉。
2、倒入油及麻油，以同一方向搅拌均匀。（提示：向同一方向搅拌，才能让肉充分吸收油及调味料。）
3、再加入3/2杯白菜汁以同一方向搅拌至黏稠状。（提示：让白菜汁及空气融入绞肉中，会使肉更滑嫩且有白菜汁的鲜甜滋味。）
4、最后拌入白菜末。
5、整个搅拌均匀就是道地的大白菜馅料。
[煮水饺]
1、锅中倒入8分满的水，煮开大滚后，放入饺子，立刻用漏勺由上往锅底推动。
2、待水再度煮开后，加入1杯冷水改中火煮流通，再重覆加水步骤1—2次。
3、至水饺浮起，颜色变白即熟，捞起后沥干水分，盛盘即可。
[沾料]
酱油沾料：酱油1小匙，麻油1/4小匙、米醋1/2小匙调匀即成。
2020辣炒大白菜怎么做好吃
辣炒大白菜
大白菜便宜，营养好，做法也简单，家常菜。加点醋，很开胃的
食材配方
主料：
大白菜
辣椒
盐
味精
醋
姜
做法 共5个步骤
1.大白菜切小片
2.锅内入油，倒入辣椒，姜丝
3.倒入大白菜炒
4.放入适量的盐，醋
5.炒至菜变蔫，倒一点水，煮至水沸，放味精，可装盘
2020酸辣大白菜梗怎么做好吃
酸辣大白菜梗
现在大白菜大量上市，不仅便宜还好吃，才几毛钱一斤，1-2块就可以买一颗了，一颗可以吃上好几餐呢，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。 记得小时候每到冬
食材配方
主料：
大白菜梗
300g辅料：
红辣椒
3个蒜瓣
3个盐
适量油
适量鸡粉
适量醋
适量做法 共8个步骤
1.准备材料
2.大白菜梗切条。
3.辣椒蒜瓣切碎。
4.锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。
5.快速倒入白菜梗。
6.翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。
7.倒入适量的醋。
8.快速炒匀即可出锅。
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