返回

生活好的重要标志就是吃得好,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食不简单是吃的需要。你对美食的观点是什么呢?下面是小编为你精心整理的“白萝卜炖鱼怎么做好吃 白萝卜炖鱼的做法,步骤”,请收藏好,以便下次再读!

白萝卜炖鱼

今天朋友送了我一箱方方鱼、肉质的口感像黄鱼一样、很结实不容易煮散、所以我拿它直接和白萝卜去燉、辅佐料放了一堆也能吃出整个菜的清淡。 没煮饭、只吃这一盘、刚刚好。

食材配方

主料:

方方鱼

2支

白萝卜

300g辅料:

生姜

适量

蒜头

适量

红辣椒

适量

大茴

适量

大葱

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

盐巴

适量

适量

做法 共12个步骤

1.準备材料有:方方鱼两隻、白萝卜300g、适量的生薑、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。

2.先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。

3.再把蒜头、薑、剁碎。 红辣椒、大葱、切段。

4.方方鱼去鳞、去内臟、洗净、切块、备用。

5.炒菜锅裡加入适量的油、放入蒜、薑、辣椒、大回、爆香。

6.再加入方方鱼、炒至表面略熟。

7.加入白萝卜、继续炒至白萝卜表面完全吸收到油。

8.此时加入水(与菜餚平线的高度)

9.再加入适量的酱油、胡椒粉、盖上锅盖、中火燉至白萝卜熟透。

10.萝卜熟透后、打开锅盖、加入适量的盐巴和糖(或味精)调味、再盖上锅盖继续煮至汤汁缩到一半。

11.汤汁缩到一半后、放入大葱炒拌一下、即可熄火了。

12.这就是成品了。

97msW.com相关推荐

白萝卜炖羊肉怎么做好吃 白萝卜炖羊肉的做法,步骤


白萝卜炖羊肉

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,中医认为,萝卜味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。 羊肉,既能御风寒,又可补身

食材配方

主料:

羊肉

500g

辅料:

白萝卜

适量

适量

白胡椒粉

适量

大葱

适量

八角

适量

做法 共7个步骤

1.羊肉放水里浸泡掉血水,认真清洗。

2.将羊肉放入砂锅中,烧开水,撇去浮沫。

3.放入大葱。

4.放入八角。

5.炖半小时,放入白萝卜块。

6.继续炖10分钟左右,关火,放入适量的盐。

7.放入适量的白胡椒粉,去膻。 根据个人喜好,放入适量的香菜、香油调味,即可出锅。

白萝卜怎么做好吃


白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜怎么做好吃呢?

广式萝卜糕

主 料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙.

辅 料:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许.

制作方法

1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。

2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。

3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。

4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。

5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。

6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食。

凤凰萝卜

主 料:鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。

辅 料:花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。

制作方法

1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。

2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。

3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。

麻辣萝卜丝

主 料:萝卜500克,辣椒油1汤匙。

辅 料:香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。

制作方法

1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。

2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

最后提醒一下各位,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

侉炖鱼怎么做好吃 侉炖鱼的做法,步骤


侉炖鱼

所谓的侉炖鱼就是把鱼煎一下然后放在锅里煮,这道菜是我们全家人都特别爱吃的,吃时倒一点蒸鱼豉油和醋味道非常的鲜美,还非常省事熬的鱼汤还可以放菜喝了,一举两得营养不

食材配方

主料:

草鱼

750g

辅料:

适量

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

蒸鱼豉油

适量

做法 共11个步骤

1.把鱼去鳞和肚肠子洗净

2.把鱼切段

3.锅里放油

4.油温热了放鱼开始煎

5.煎好后放在煮锅里

6.放葱姜和八角

7.再放几粒花椒开始煮半小时

8.放盐和味精

9.再放胡椒粉再煮分钟

10.3分钟后再把鱼捞在盘子里

11.倒蒸鱼豉油和醋开吃

巧炖鱼怎么做好吃 巧炖鱼的做法,步骤


巧炖鱼

这是冬天妈妈给的一条鱼,始终冻在冰箱里,今天拿出来做了一下,虽然不知道是什么鱼,但我想鱼的做饭应该差不多吧。

食材配方

主料:

300g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

葱姜蒜

适量

香菜

适量

干辣椒

适量

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.将鱼洗净。在鱼身上用刀划两道。放盘备用。

2.起锅油热后,放入白糖,炒成金黄色。

3.将鱼放入。两面煎,煎成金黄色。

4.然后在鱼上倒一勺醋和料酒,然后添上适量的水,在加上各种调料。小火炖。汤收干后,放入香菜即可出锅。

2020白萝卜炒肉丝怎么做好吃 白萝卜炒肉丝的做法,步骤


白萝卜炒肉丝

白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的,感觉大口的菜过瘾,今天咋也来秀气点,切成丝炒,这白萝卜一年四季都有的卖,营养丰富就不用再说了!

食材配方

主料:

白萝卜

半个

猪肉丝

100g

青椒

3个

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

蒜瓣

适量

水淀粉

适量

做法 共10个步骤

1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下

2.白萝卜也切成丝备用

3.锅里加肥肉编出油来

4.接着加入蒜瓣爆香

5.再倒入萝卜丝里面翻炒

6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

8.很快猪肉就会上色

9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油

10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了

羊肉炖白萝卜怎么做好吃 羊肉炖白萝卜的做法


羊肉炖白萝卜

进入了十月对挪威来说已经是深秋了,树叶由绿转黄变红,撒落在路上。今天早上(10月21日)还飘了几片雪花,转眼间秋去冬来。 超市里的羊肉大批量的上柜,也是大打折扣

食材配方

主料:

羊肉

白萝卜

酱油

小葱

红枣

桔皮

八角

西红柿

做法 共13个步骤

1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。

2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。

3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。

4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样也是全部的精华,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。

5.将羊肉炒干,下香料。

6.炒出香味,倒点酱油。

7.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开。

8.盛到高压锅中,再加几块西红柿。注:1,西红柿一定要用是提鲜的关键。2,转入高压锅是为了快速煮入味,不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。

9.用肉档加压。

10.将白萝卜切成大块。

11.入炒锅稍微炒几下。

12.将解压的羊肉倒入。

13.盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干,一般萝卜也就烧好了。

白萝卜炒腊肠怎么做好吃 白萝卜炒腊肠的做法


白萝卜炒腊肠

吃过白萝卜腊肠焖饭,觉得搭配还可以,就做了白萝卜炒腊肠试试看,腊肠油分很多,炒腊肠油少一些,就比较好吃。

食材配方

主料:

腊肠

210g

白萝卜

200g辅料:

适量

酱油

适量

姜末

适量

蒜末

适量

做法 共6个步骤

1.白萝卜切片

2.腊肠切片

3.加点油和姜末蒜末爆锅后,倒入切片的腊肠炒

4.倒入白萝卜炒

5.一起炒熟

6.加入酱油,入味即可

酸甜白萝卜片怎么做好吃 酸甜白萝卜片的做法


酸甜白萝卜片

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理

食材配方

主料:

白萝卜

400g

辅料:

味精

适量

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.将白萝卜刷洗干净。

2.然后切薄片。

3.将白萝卜片放入盆内撒上适量的食盐将多余的水分杀出来。

4.将萝卜片挤出多余的水分。

5.准备好调料。

6.倒入萝卜片中。

7.调拌均匀即可。

8.酸甜可口哦!

白萝卜素丸子怎么做好吃 白萝卜素丸子


白萝卜素丸子

都说冬吃萝卜夏吃姜,这几天就打算密集的吃些白萝卜,因为老妈很爱吃这个炸白萝卜丸子,于是我就拽上老公和我炸了这么一盆,非常的好吃

食材配方

主料:

白萝卜

2个

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

白胡椒

适量

面粉

适量

做法 共13个步骤

1.准备白萝卜

2.切丝

3.放盐去水

4.去掉水之后的样子

5.放鸡蛋一个

6.一些白胡椒粉

7.一些面粉

8.揉好

9.捏丸子

10.开始炸

11.好了

12.一盆

13.酥酥的超级好吃

白萝卜牛肉锅贴怎么做好吃 白萝卜牛肉锅贴


白萝卜牛肉锅贴

白萝卜补齐,牛肉具有丰富的营养价值,两者搭配在一起,绝对是黄金组合,今天中午,我们就用这黄金组合做了美味的锅贴,呵呵。

食材配方

主料:

白萝卜

500g

牛肉馅

750g辅料:

葱末

适量

食用油

适量

适量

味精

适量

姜末

适量

做法 共8个步骤

1.面粉和成团,省10分钟左右备用

2.萝卜擦成丝,用少量盐腌出水分

3.把白萝卜攥成团,与肉馅混合,加盐,酱油,匆,姜,食用油调味并充分搅拌

4.面团搓成长条,并揪成剂子

5.把剂子擀成面皮,四边薄,中间厚。

6.面皮里放入适量的馅儿

7.面皮对折,先捏中间,再分别捏两边,可以捏出褶皱,增加美感

8.饼铛加热,放一点儿油,再将饺子逐一放进饼铛里,加盖煎10分钟左右即可出锅食用。

鸡汤煮白萝卜怎么做好吃 鸡汤煮白萝卜


鸡汤煮白萝卜

这道菜做法简单味道清淡,没有什么技巧。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

食材配方

主料:

白萝卜

300g

鸡汤

1碗辅料:

葱花

少许

做法 共6个步骤

1.准备一碗鸡汤。

2.准备一些葱花。

3.白萝卜洗净后切成萝卜丝。

4.鸡汤倒入煮锅里煮沸。

5.放入萝卜丝煮熟。

6.萝卜丝煮熟后关火撒上葱花即可盛出食用。

白萝卜海带汤怎么做好吃 白萝卜海带汤的做法


白萝卜海带汤

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕

食材配方

主料:

白萝卜

1个

海带

200g辅料:

2片

适量

食用油

少许

香菇粉

少许

葱花

少许

做法 共8个步骤

1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开,加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。

感谢您阅读“97美食网”的《白萝卜炖鱼怎么做好吃 白萝卜炖鱼的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜的做法专题,希望您能喜欢!