每一个人都喜欢美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上红烧豆腐——六毛钱的菜品怎么做好吃 红烧豆腐——六毛钱的菜品的做法,步骤，相信你能从本文中找到需要的内容。
红烧豆腐——六毛钱的菜品
如今社会，六毛钱能干嘛。能买些什么，跟别说出去吃饭了，今天我为大家提供一道，六毛钱可以解决的菜肴。很简单哦
食材配方
主料：
水豆腐
1块辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量老抽
适量淀粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.用酱油，清水，盐巴，鸡精调汁
3.取些许淀粉兑水
4.锅内放油下洋葱，姜片
5.放入水豆腐。
6.煎至金黄，在翻面煎至，我太早翻了， 嘿嘿
7.放入调好的酱汁
8.在倒入淀粉
9.盖锅收汁
10.可以出锅了
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食材配方
主料：
豆腐
5块猪肉
150g辅料：葱
2根蒜
1个生抽
适量蚝油
适量盐
适量生粉
适量水
适量
做法 共6个步骤
1.豆腐切块，猪肉切成肉末，葱切粒，蒜切碎，取一碗，放入生抽、蚝油、油、生粉、水各适量调成酱汁备用。
2.锅内放油，烧热，放入葱、蒜爆香。
3.放进猪肉末煸至肉变微微金黄。
4.再放入豆腐，小火煎一下。
5.倒入事先调好的酱汁，小心翻动，至汁液浓稠均匀即可。
6.出锅盛盘
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红烧排骨豆腐
豆腐有着很好的营养价值，而水豆腐更显得鲜嫩，口感更好。喜欢用水豆腐做菜，特别是将水豆腐煎过之后再红烧，比起用豆泡更好，因为，豆泡吃到的是炸过的豆皮。而煎过的水豆
食材配方
主料：
排骨
水豆腐
油
生抽
蒜米
做法 共8个步骤
1.买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2.用少许生抽腌制。
3.不粘锅热少许油将排骨煎炒。
4.水豆腐切小块。
5.将水豆腐煎直至金黄。
6.将煎好的排骨放入豆腐里。
7.加水和适量生抽蒜米调好味道之后大火烧开。
8.烧至收汁即可。
蚝油红烧豆腐怎么做好吃 蚝油红烧豆腐的做法,步骤
蚝油红烧豆腐
一款鲜香入味的豆腐菜式。
食材配方
主料：
红烧豆腐
500g辅料：
蚝油
2大勺猪油
2大勺做法 共6个步骤
1.红烧豆腐切成小条。
2.锅烧热猪油。
3.放入红烧豆腐。
4.稍煎香红烧豆腐后，放入蚝油。
5.加入少量水，大火烧开。
6.汁即将焖干，留少许即可关火装碟。
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食材配方
主料：
毛螃
8个辅料：
姜
5g生抽
20g醋
5g
做法 共6个步骤
1.蟹子用牙刷刷干净
2.锅中添加凉水，放入鲜活的蟹子
3.大火煮开，转小火五分钟即可
4.姜切末
5.倒入生抽和少量醋
6.出锅盛盘沾取调料即食
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食材配方
主料：
豆油皮
500g五花肉
100g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐皮经清水浸泡半小时后切段备用
2.五花肉在油锅内炒至出油香
3.加入浸泡好的豆腐皮
4.炒至豆腐皮变色后加入老抽和盐调味
5.将调味料翻炒均匀
6.根据个人口味，加入适量清水将豆腐皮焖至个人口味的软烂程度即可
7.上桌享用
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食材配方
主料：
千页豆腐
200g卷心菜
100g洋葱
30g胡萝卜
20g辅料：油
适量盐
适量生抽
1小勺白糖
适量料酒
1/4勺鸡精
1/8勺水淀粉
少许开水
适量做法 共12个步骤
1.将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。
2.卷心菜洗净，切小块。
3.胡萝卜洗净，去皮，切丁。
4.洋葱洗净，去皮，切丁。
5.煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。
6.煎制底部一面金黄，用毛刷在上部刷少许油。
7.翻面煎至两面金黄，盛出。
8.锅中倒入少许油，待油温升高后放入洋葱，翻炒至出香味。
9.倒入开水适量，放入盐、生抽、白糖、料酒，搅匀，大火烧开。
10.撇去浮沫，放入豆腐，转小火，加锅盖焖煮约8分钟。
11.放入卷心菜、胡萝卜，再放入少许盐、鸡精，翻炒均匀。
12.大火收浓汤汁，分两次淋入少许水淀粉，搅匀后盛出即可。
2020红烧鱼头豆腐怎么做好吃 红烧鱼头豆腐的做法,步骤
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现代人糖尿病都太多，尽量吃些清淡的东西保持健康，这道菜的做法是直接用铝箔纸在上面焖煮的，虽然感觉很清淡，但是也非常入味，鱼头非常有营养，配上蔬菜，均衡营养，会让
食材配方
主料：
鱼头
木棉豆腐
西兰花
油
盐
大蒜
姜
红辣椒
大葱
酱油
胡椒粉
糖
清酒
水
柴鱼片
香油
做法 共17个步骤
1.材料准备好
2.豆腐用面巾纸盖着，上面用一盆水压着，挤出水分（我用的是木棉豆腐，因为容易入味）。
3.豆腐切成块备用。
4.西兰花洗净，掰开。
5.用水把西兰花煮熟。
6.煮熟的西兰花加点盐和胡椒粉入味，备用。
7.姜片，蒜末，辣椒丝备用。
8.大葱切成段备用。
9.加少许油，把豆腐放入锅中，煎成金黄。
10.煎好之后加胡椒粉调味，出锅备用。
11.同一锅子，加入适量的油，把葱，姜，红辣椒放入锅中煸炒。
12.放入适量的酱油，水，糖和清酒，香油，调好味道。
13.把鱼头放入锅中，柴鱼片撒在鱼头上（酱汁不要漠过鱼头）。
14.用铝箔纸压成皱褶当盖子，焖煮。
15.等鱼煮熟之后，把大葱放入，稍微焖一会，就可以熄火。
16.把煎好的豆腐和煮好的西兰花拼盘。
17.把鱼头摆在中间，淋上汤汁，然后根据个人喜好在西兰花上面撒上沙拉酱，这道菜就算完成了。
六品砂锅汤
六品砂锅汤
原料：肉丸15个，净鱼块100克，冬瓜150克，番茄150克，水发海米15克，鸡汤500克，精盐、味精、料酒各适量。
六品砂锅汤的做法1．冬瓜去皮、去瓤，洗净切片；番茄洗净，去蒂切块；海米用热水泡上备用。
2．砂锅内倒入鸡汤烧沸，放入海米、鱼块、肉丸，煮至肉丸涨大浮起，再下入冬瓜、番茄、精盐、料酒烧沸，加入味精即成。
特点：汤鲜味清。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
红烧雪菜鲫鱼怎么做好吃 红烧雪菜鲫鱼的做法
红烧雪菜鲫鱼
一直想吃鱼，就自己做一条吧，本来想做汤的，后来发现了雪菜，就这样做了，呵呵
食材配方
主料：
鲫鱼
1条雪菜
250g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量花生
适量糖
适量做法 共10个步骤
1.鲫鱼，开膛，取内脏，去鳞后洗净，改刀。
2.葱姜辣椒备好
3.雪菜，切末备用
4.锅中放酱油、醋、糖、盐及各种作料，然后加水。
5.然后放入点花生或者大豆，再加油
6.将锅烧开
7.放入已经改刀好的鲫鱼煮一会
8.放入雪菜，继续煮
9.煮到差不多时，撒入葱花
10.大功告成，装盘
肥而不腻的毛氏红烧肉怎么做好吃 肥而不腻的毛氏红烧肉
肥而不腻的毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐
食材配方
主料：
五花肉
300g辅料：
葱
适量姜
适量蒜
适量八角
2粒辣椒
3个桂皮
适量糖
20g黄酒
200ml盐
3g食用油
适量做法 共10个步骤
1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方。
2.锅中放水，下入切好的五花肉
3.把五花肉焯水后捞出控干水分。
4.准备好葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒。
5.锅中放入少许的油炒香葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒。
6.下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出。
7.另起锅锅内放少许油，加糖炒至棕红色。
8.下入煸好的五花肉翻炒。
9.小火翻炒至五花肉都均匀的裹上糖色。
10.倒入黄酒和少量的开水，转小火焖至1小时，加入盐收干汤汁即可。
红烧鲫鱼怎么做好吃 红烧鲫鱼的做法,步骤
红烧鲫鱼
鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。 鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利
食材配方
主料：
鲫鱼
油
盐
葱姜
蒜瓣
老抽
生抽
番茄沙司
料酒
白糖
水淀粉
蛋液
做法 共18个步骤
1.鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。
2.在鲫鱼两面身上划一字花刀。
3.然后把鱼身两面抹上一些蛋液。
4.平底锅倒油放入鲫鱼煎至。
5.不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7.加入番茄沙司。
8.把番茄沙司炒出香味。
9.放入煎至的鲫鱼。
10.加入适量的清水。
11.加入料酒。
12.加入老抽。
13.加入生抽。
14.加入白糖
15.大火烧至，烧制的过程中可用炒勺把汤汁不断的浇在鱼身上。
16.大火烧制10-15分钟，汤汁半干拣出葱姜不要。
17.把鱼盛出，汤汁中加入少许盐，鸡精，淋入水淀粉搅拌均匀。
18.然后把汤汁浇在鱼身上即可。
红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨的做法,步骤
红烧排骨
这是一道人见人爱的烧排骨。估计每个家庭主妇都会经常烧一锅排骨，一家人，可以放弃斯文，围坐一起，手拿排骨，大口来啃，不必顾及嘴角是不是沾了酱汁和油花。记得单位同事
食材配方
主料：
排骨
杏胞菇
油
盐
葱
姜
八角
花椒
香叶
桂皮
红烧酱油
生抽
糖
做法 共12个步骤
1.将排骨用水浸泡半个小时以上，中间换几次水，以泡去血水。
2.将洗净泡好的排骨凉水入锅加姜片煮出血沫至肉色变白捞出。
3.将捞出的排骨洗净吸净水份。
4.锅中放适量油，放入排骨煎制。
5.煎至两面变金黄。
6.将煎好的排骨拔至锅边利用锅中底油加入葱姜八角、花椒、香叶、桂皮炒香。
7.加入切成滚刀块的杏胞菇翻炒均匀。
8.加入适量水、红烧酱油。
9.加入适量生抽。
10.大火烧开后，尝一下味道，根据情况加入适量盐，少许糖。
11.转中小火慢炖，
12.至肉酥软汤汁浓出锅。
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