牛油果香蕉蒸糕的做法_美食方法

发布时间 : 2020-03-23

“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的牛油果香蕉蒸糕的做法_美食方法，可能你会喜欢，欢迎分享。

牛油果香蕉蒸糕的做法

主料：牛油果半个、香蕉半根、鸡蛋1个

牛油果香蕉蒸糕的做法步骤：

1.牛油果和香蕉分别切块。

2.装入榨汁杯中。

3.打入一个鸡蛋，如果是给1岁以内宝宝，需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。

4.用榨汁机打成糊状。

5.底部垫油纸，容器内壁刷油，方便之后脱模。

6.倒入打好的牛油果香蕉糊，在桌面上颠两下，可以减少内部的气泡，蒸出来内部气孔密集。

7.盖好盖，上锅大火蒸25分钟左右，关火后再闷几分钟出锅。

8.趁热脱模，因为很松软，这步要慢一些，容易碎。

9.用刀切成小块，宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。

10.看起来有点像豆腐。

11.非常软，入口即化，还有香蕉的甜味，宝宝一定很喜欢吃。

牛油果香蕉蒸糕的做法小贴士：

1、香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

2、香蕉是比较常见的水果，含有丰富的维生素，香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松，让人感到身心愉悦。

3、在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

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牛油果香蕉奶昔

食材明细：

香蕉1根，酸奶150g，牛油果一个，纯奶200g

牛油果香蕉奶昔的做法步骤：

第1步牛油果从中间分开，只取中间果肉放入榨汁机准备好纯奶和浓稠的酸奶，以及一根香蕉。香蕉切段放入榨汁机，然后倒入200g纯奶，打至顺滑。再加入150g酸奶，打至顺滑即可。

第2步装杯，加入自己喜欢的其他水果就可以了！例如蓝莓

牛油果香蕉松饼

牛油果被称为大自然的完美食物之一，因为它含有能让一个人幸存下来的最基本的营养，有非常棒的“好脂肪”，能帮助宝宝大脑和身体的发育。听在美国的亲戚说，这是医生推荐的最安全的辅食。自己上网查了一下，确实很不错，给孩子补脑的佳品，而且属于基本不会过敏的食物之一，适合刚开始添加辅食的宝宝。家有两个闺女，大的七岁半，小的一岁两个月，妹妹吃腻了直接刮成泥的牛油果，把牛油果做成松饼，两个孩子就都能吃啦～

材料：

主料：香蕉半个，牛油果半个，

辅料：鸡蛋2个，牛奶适量，低筋面粉60g，白砂糖适量，

牛油果香蕉松饼的做法步骤：

1. 准备食材把半个香蕉和半个牛油果加适量配方奶或纯牛奶用搅拌机打成香蕉牛油果泥。

2. 搅拌好香蕉牛油果泥倒入盆中，筛入60g的低筋面粉。如果觉得太干可以加适量的牛奶或清水。

3. 把香蕉牛油果泥和低粉搅拌成没有干粉的糊状。

4. 因为土鸡蛋比较小，我用了两个，用电动打蛋器打散。出现鱼泡眼时，加入10克白砂糖，这一步是为了调味和让鸡蛋打发后更加稳定。给一岁以内的宝宝吃可以不加糖。

5. 电动打蛋器高速打发至出现纹路，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，就打发好了。

6. 把打发好的全蛋液分两次倒入牛油果香蕉面糊中，翻拌均匀，切忌划圈，避免消泡。

7. 不粘锅烧热，不用放油，保持小火，把拌好的面糊舀入锅中，摊成圆形。

8. 表面出现气泡时，翻面，继续煎熟至两面金黄。

9. 全部煎好啦～软软的很好吃，这是姐姐的早餐，牛油果香蕉松饼+牛奶+车厘子&蓝莓+每日坚果～

牛油果香蕉披萨

食材明细：

外购半成品披萨饼9寸1个，白酱80克，马苏里拉奶酪90克，香蕉1根，牛油果半个，红椒50克，火腿60克，黑橄榄青橄榄5个，边缘刷蛋液5ml

牛油果香蕉披萨的做法步骤：

第1步事先做好白酱。买回的冷冻半成品披萨饼解冻。烤箱预热220度。将各种食材切片切块。

第2步在解冻后的饼面上均匀的涂抹一层酱料，撒上2/3的奶酪，再均匀的将。将坯子放入预热好的烤箱中层，220度，烘烤约10分钟即可。

第3步烤好后立即出炉，撒上芝士粉食用。刚刚出炉的披萨饼最好吃。

小贴士：

牛油果也叫鳄梨，是热带地区的水果。果仁含有油脂可以提炼做化妆品食用。果肉本身富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，以及钠钾镁钙等矿物质。除了是营养丰富高热能低糖量的水果，口感更是类似黄油般独特。它可以做寿司、沙拉、三明治馅料等用途。香蕉切片后要放在淡盐水里浸泡防止氧化变黑。

香蕉糕的做法美味香蕉糕的做法

香蕉糕是一种广受欢迎的小吃，其口味绵软、味道香甜，尤其受小孩子和女性的欢迎，想要增加自己在家受欢迎程度的男性朋友可以学起来哦。香蕉糕在制作上步骤也比较简单，轻轻松松就可以学会了。

一：香蕉糕的做法

1：鸡蛋和砂糖入盆(无油无水)。

2：隔着热水打至蛋液发白浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊纹路很稳定，不会立即消失(热水的温度不要很高，感觉盛蛋液的盆子温热时就可以端离热水打了)。

3：香蕉掰成小块，和牛奶、蜂蜜、色拉油一起入料理机中打细打匀。

4：将“3”倒入第2步打好的蛋糊中。

5：用打蛋器打匀，筛入低筋面粉和小苏打。用刮刀翻拌均匀，至没有面糊颗粒。

6：入模至8分满，提前预热185°，烤25分钟。

二：烹饪技巧

1： 1、全蛋打发时隔着热水比较容易打发，但水温不宜太高，否则会把蛋液烫至结块。打蛋盆温热时可以端离热水继续打发。2、全蛋液一定要打到滴落的蛋糊痕迹不易消失的程度，这样最后的蛋糕口感才会松软细密。3、把香蕉掰成小块跟牛奶、蜂蜜和色拉油一起搅打效果更细腻均匀，成品口感也会更细腻。

三：如果喜欢吃香蕉的人可

来学习上述的方法进行制作，这样就能够制作出美味的香蕉糕了。

椰蓉南瓜糕的做法_美食方法

椰蓉南瓜糕的做法

用料：南瓜240克、牛奶180克、白糖50克、玉米淀粉30克、椰蓉适量、炼乳20克

椰蓉南瓜糕的做法步骤：

1.先把南瓜去皮去瓤洗净切片，入锅蒸熟。

2.取一个干净的大碗，放入白糖、淀粉、炼乳、牛奶拌匀。

3.把蒸熟的南瓜倒入料理机中，搅拌成南瓜泥。家里没有料理机可以直接用勺子压成南瓜泥，做出来也是一样的。

4.取一个干净的保鲜盒，撒上少许椰蓉备用。

5.把南瓜泥和牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火加热，用刮刀不停的搅拌，使奶糊受热更均匀。

6.奶糊渐渐变得浓稠，搅拌至顺滑状态后，立马离火。

7.把南瓜奶糊倒入提前准备好的保鲜盒中，用刮刀抹平一点，再撒上一层椰蓉，晾凉，放入冰箱冷藏一两个小时。

8.把保鲜盒取出，倒扣在砧板上，切成小块。

9.均匀的裹上椰蓉，即可上桌享用。

椰蓉南瓜糕的做法小贴士：

1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。