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食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?或许"猕猴桃酸奶的做法"是你正在寻找的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

我不仅求深刻还求简单...----猕猴桃酸奶,酸甜可口的猕猴桃搭配香草味的酸奶,香草的浓郁衬托出猕猴桃的可口,咽下后嘴巴里有香味的浓郁香味,既深刻又简单.....

材料:

酸奶,猕猴桃,,,

猕猴桃酸奶的做法的做法步骤:

步骤1,现在猕猴桃的一段切开一下

步骤2,切掉的部分向上,从上往下依次切

步骤3,去完皮的猕猴桃

步骤4,再把猕猴桃横过来,开始切片,尽量的切薄片

步骤5,

步骤6,然后再从中间切开

步骤7,就成了猕猴桃丁了,再放到酸奶上就完成

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猕猴桃酸奶冰糕


食材明细:

主料::猕猴桃两个,酸奶两杯,

辅料::白糖一勺,

猕猴桃酸奶冰糕的做法步骤:

1.准备好主要食材和模具。

2.将猕猴桃去皮切成片状,在模子中间放一片,其余的猕猴桃片与酸奶白糖一同放入料理杯中。

3.用料理机将猕猴桃酸奶搅打成细腻均匀的奶昔,并倒入模具中。

4.放入冰箱冷冻四个小时。

5.取出脱模就可以啦。

6.凉爽酸甜。

酸奶猕猴桃汁的做法


材料:

酸奶150ml,猕猴桃6个,蜂蜜1勺,,

酸奶猕猴桃汁的做法的做法步骤:

步骤1,原料~喜欢喝稠一点不用加水

步骤26,个猕猴桃切小块

步骤3,猕猴桃放进搅拌机加入酸奶和一勺蜂蜜

步骤4,搅拌,搅拌~在锋利的刀片下搅拌!

步骤5,额……好像不是很好看,哈哈

步骤6,酸酸甜甜就是我~~

猕猴桃的做法


这个切法干干净净,几秒钟就能搞定,为匆忙的早晨节约你宝贵的时间!

材料:

猕猴桃1个,小勺1支,

猕猴桃的做法的做法步骤:

步骤1,先将猕猴桃一分为二。

步骤2,再将小勺沿着猕猴桃的表皮转一圈。

步骤3,这就完成了!o(^_-)O可以就这样挖着吃,吃完了手也一样干干净净!

步骤4,猕猴桃去头去尾。

步骤5,小勺贴着皮里转一圈。然后掉个头也用小勺转转一圈。

步骤6,完成!

步骤7,完成!

如何挑选猕猴桃?猕猴桃的挑选方法


猕猴桃因其果实清香鲜美,营养丰富,成为很受人们喜爱的一种水果。据分析,每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克,在水果中居于前列。不过,那么这么好的水果在选购上也是有讲究的:

虽猕猴桃病虫害少,在种植过程中一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂,从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好,膨大剂使用浓度越大,果身便容易变粗,尖端明显肥大,成直桶形状的现象就越明显;另外,还可以通过观察果皮是否发绿,颜色是否不均匀,果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

一般优质的猕猴桃果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:

1、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

猕猴桃橙汁


食材明细:

主料::橙子1个,蜂蜜适量,

辅料::猕猴桃3个,

猕猴桃橙汁的做法步骤:

1.准备材料。

2.剥开橙子,猕猴桃。

3.先把剥好的猕猴桃放进搅拌杯里

4.按下启动开关,破壁机开始工作,倒出猕猴桃汁。

5.然后放入橙子,再次启动机器。慢慢倒入杯子中猕猴桃汁上部,即可饮用。

小贴士:

根据自己的口味调入适量蜂蜜

猕猴桃果脯


食材明细:

猕猴桃。

猕猴桃果脯的做法步骤:

1.原料选择:以选用八至九成熟的果实为好,过于生风味不好,过于成熟不易去皮。

2.清洗:用清水洗净泥沙及杂物。

3.去皮:可用手工去皮或浸泡在10~20%碱液中2~3分钟后,在清水中漂去残留皮渣和碱液。

4.烫漂:在沸水中烫漂5~10分钟,至果肉转黄、软化时,取出沥干水分。烫漂目的是利于糖渍时的糖分的渗透。

5.糖渍:取相当果肉重量70~80%的白糖,分成两份,其中40%供糖渍用,60%供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖,用糖量为:下层撒放十分之二,中层撒放十分之三,上层撒放十分之五。糖渍14~16小时后,取出沥干。

6.糖煮:将糖渍后沥下的糖液也用来糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液,加入糖渍后的果坯,煮30分钟左右,当糖液浓度达70~80%时,捞出果坯。

7.干燥、整型:将经渗糖的果皮置烘盘内,移入50~55℃烘房25小时左右,即成果脯。干燥后进行整形分级。

8.包装:待冷却后,用经过消毒的玻璃纸或烹薄膜食品袋包装,然后装盒入库。

以上制品若糖煮后不行干燥,即连同糖液一起保存或装罐者即为蜜饯。

猕猴桃布丁


浆果一般是椭圆形的。墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

材料:

主料:布丁粉40g,猕猴桃25g,

辅料:鸡蛋1个,白糖3g,

猕猴桃布丁的做法步骤:

1. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

2. 将鸡蛋液过筛。

3. 汤锅加冷水烧开。

4. 加入布丁粉和白糖拌匀。

5. 下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟,加猕猴桃丁拌匀关火。

6. 把做好的布丁液倒入布丁碗中,晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用。

猕猴桃果酱(﹏)的做法


姐姐忽然和我说想吃猕猴桃果酱,就买了一斤试试手。出来的果酱酸酸甜甜的,她说给她儿子吃的,所以糖也少了好多。

材料:

猕猴桃500g,冰糖50g,白糖少量,柠檬少量,

猕猴桃果酱(﹏)的做法的做法步骤:

步骤1,一斤猕猴桃,只有七个,软硬适中,给他们洗好澡澡准备拨衣服咯^ω^

步骤2,拨果皮后,切小粒,果子的心不要,心硬了不好煮,而且也没什么味道。一边切果果,姐姐一边吃我挑出的果心,一斤弄完其实也没多少了w(´・ω・`)w。放三勺白糖,搅拌均匀,静放半个小时,等待果果出汁。

步骤3,出汁到果肉的2/3处,下锅,小火,开煮\^O^/

步骤4,煮的过程中不停的搅拌,有泡沫浮出时,用勺子把泡沫捞出,这样果酱就不会涩涩的了。捞完泡沫放入冰糖,滴入几滴柠檬汁,然后继续搅拌,这个时候果胶分泌,果酱半成品出现,已经比较稠了≡^ˇ^≡。到搅拌开始有阻力,已经不会有太多水雾出现,关火,盖上盖子焖三分钟。因为猕猴桃算是比较多汁的,成酱后依旧分泌出果汁,让果酱稍等冷却后,装瓶。

步骤5,热乎乎的时候装瓶,姐姐喜欢颗粒感比较十足的果酱,所以果粒切得比较大,煮好后依旧看得到明显的果粒。整个屋子酸酸甜甜的味道,胃口都好了(^3^)

步骤6,看,一粒一粒的果肉果酱(=゚ω゚)ノ

感谢您阅读“97美食网”的《猕猴桃酸奶的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猕猴桃专题,希望您能喜欢!