好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“煎鸡腿菇的做法”，欢迎你的品鉴！
材料：
鸡腿菇，油，盐，胡椒粉，孜然粉，，
煎鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿菇切片，在表面用刀轻轻划格子。
步骤2，平底锅放少量油，鸡腿菇入锅煎。将盐、胡椒粉、孜然粉散在鸡腿菇上即可！
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香煎鸡腿菇的做法
超级简单的一种美食，孩子们喜欢吃。平时总是炒着吃，换一种做法，不一样的感觉。
材料：
鸡腿菇，黄油，黑胡椒，盐，
香煎鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿菇切片，不要太厚，一般二个鸡腿菇就够了。
步骤2，黄油，无盐的，切适量放入平底煎锅。
步骤3，双面煎至金黄色捞出。
步骤4，装盘，我用了吸油纸垫在下面。撒了黑胡椒碎和盐，香味扑鼻而来……
香煎培根鸡腿菇的做法
材料：
鸡腿菇3个，培根150g，红萝卜半个，青椒1个，红椒1个，，
香煎培根鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料。
步骤2，鸡腿菇切片，培根切成几段，红萝卜切片，青椒、红椒去籽切片。
步骤3，热油锅，下鸡腿菇和红萝卜煎至两面微黄，下青、红椒加少许盐翻炒。
步骤4，下培根煎至微黄，撒点黑胡椒粉，将各种材料翻炒均匀，下少许鸡精。起锅装盘。
步骤5，成品图。
芹菜鸡腿菇煎豆腐的做法
绝配太好吃了香香甜甜不爱甜口的就不要放味淋和耗油了
材料：
芹菜少量，鸡腿菇一只，豆腐一盒，耗油，盐，生抽，味淋，，
芹菜鸡腿菇煎豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，倒油煎豆腐，煎至两面金黄盛出，我用的嫩豆腐口感嫩滑
步骤2，大蒜爆香，鸡腿菇切丝翻炒，加少量味淋，至受尽汁水
步骤3，加入芹菜翻炒出香味，加入煎好的豆腐，入少量盐，生抽，耗油，翻炒出锅
鸡腿菇的做法
用料 鸡腿菌菇4只（约300g） 红、绿、黄菜椒各1/4只 洋生菜叶1片 紫甘蓝菜叶2片 蚝油汁2茶匙（10ml） 油2茶匙（10ml）
做法 1.所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝；洋生菜擦干表面；红、绿、黄椒切细粒；鸡腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。
2.大火加热炒锅中的油，放入鸡腿菇翻炒片刻，再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒，调入蚝油汁炒匀即可离火。
3.取大平盘（碟），先在一侧摆上洋生菜片，再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇，最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上即可。 ps:
这道菜所需的材料量都不多，可以买回来分几次使用，但应注意蘑菇不宜存放。 关于摆盘，还可以尽自己的喜好和手边的材料发挥。但应牢记：主料是蘑菇，其他配料要精炼。
鸡腿菇烧鸡腿的做法
材料：
鸡腿（大个的棒棒腿）2支，大鸡腿菇2只，八角两个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包，，
鸡腿菇烧鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿先洗净斩件；鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。
步骤2，锅中座油，下糖炒出糖色，倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。
步骤3，加入八角和桂皮翻动几下，倒入酱油调色再翻动片刻。
步骤4，等汁烧开后，加入适量凉水（水要保证够多）继续烧至水开。撇去汤上浮沫。
步骤5，倒入切成片的鸡腿菇同炖，整个过程开大火。
步骤6，中间阶段下水晶粉丝，盖上锅盖继续焖鸡肉和粉丝，直到粉丝软身熟食。此时若水不够要加点开水，不然会很干。
步骤7，水收到差不多时，加入鸡精和盐调下味即可。
鸡腿菇炒鸡腿的做法
卖菜小哥建议我用鸡腿菇炒鸡腿，我就试了一下，没想到味道真不错，各种菇很鲜香
材料：
鸡腿三只，鸡腿菇一只，平菇几朵，小蘑菇几朵，
鸡腿菇炒鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，先准备食材，鸡腿去骨，切成鸡丁；葱姜蒜切沫，小红辣椒切沫，花椒几棵；鸡腿菇，平菇，小蘑菇切片.
步骤2，锅内放油，葱姜蒜，花椒，小红辣椒下锅爆香，下鸡丁和尖椒翻炒，炒到鸡肉白色，加料酒、生抽，再翻炒一会儿
步骤3，锅内加入切好的菇类，翻炒一下，这时候锅子里应该有些汤汁，我这时候盖上锅盖闷了几秒钟。打开锅盖，继续翻炒，直到菇软了，浸了汤汁。
步骤4，加盐，糖，翻炒均匀，汤汁收了就可以出锅，香喷喷的，超级鲜香！
家常鸡腿菇的做法
材料：
猪肉丝四两，胡萝卜切丝一个，鸡腿菇半斤，，
家常鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤11，、锅中放水，水沸后下鸡腿菇，再次沸后起锅闭水备用2、锅中倒入少许油，油热后下胡萝卜素8成熟出锅备用3、锅中倒入少许油，油热后下肉丝，待肉变色后加老抽，蚝油，放入鸡腿菇，适量鸡精，盐，胡萝卜，翻炒均匀后起锅
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