食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？下面，我们为你推荐了平菇烩豆腐的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
豆腐100g，平菇200g，西红柿1个，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，酱油3ml，盐2g，糖1g，
平菇烩豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，平菇掰小朵、豆腐切条、西红柿切块;
步骤2，热锅凉油煸香葱姜蒜，放平菇大火炒出水汽;
步骤3，加骨汤放豆腐、西红柿，烧开，调盐糖酱油;
步骤4，小火煨五分钟，打入鸡蛋，出锅盛盘。
97msw.Com扩展阅读
平菇豆腐鱼汤的做法
这是我的第一次鱼汤，味道很好，同学都吃光了
材料：
鲤鱼一条，豆腐一盒，平菇适量，姜大块的四片左右，盐适量，鸡精适量，
平菇豆腐鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，先在锅里放点油然后放入大块的姜片爆炒一下由于照片没有，只好上传这样的拼图，大家凑合着看一下
步骤2，紧接着把鲤鱼放下去炒一下，不要炒太焦，否则肉会很老，看到鱼皮有点脱落就可以加入水开始炖
步骤3，当水开了就加适量的盐，还有鸡精，接下来就把平菇放下去煮一会，最后再放豆腐，差不多了就可以开锅吃了，姜片是为了除腥，所以一定不要忘记哦！
步骤4，如果觉得有点淡可以加点胡椒粉，个人觉得不加会觉得很清口，比较滋补哦！
咸肉平菇豆腐的做法
材料：
平菇250克，咸肉150克，豆腐一块，青椒少许，红椒少许，黑木耳少许，姜，八角，糖，盐，味精，香油，
咸肉平菇豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，所有菜洗切干净备用
步骤2，咸肉翻炒变色
步骤3，加入辣椒炒香后加水
步骤4，水沸腾后加入豆腐小火煮
步骤5，加入黑木耳，平菇。
步骤6，开大火烧煮几分钟。把汤汁收点。不要太稀。加入调料。
感谢您阅读“97美食网”的《平菇烩豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了平菇的做法专题，希望您能喜欢！