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食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?经过小编精心整理,推出凉拌海带丝秋天怎么吃的做法,不妨参考一下。希望你喜欢!

材料:

干海带丝30克,蒜3粒,剁椒酱2勺,香菜1根,香醋2勺,生抽2勺,白糖一小勺,芝麻油1勺,盐1小勺,,

凉拌海带丝秋天怎么吃的做法的做法步骤:

步骤1,用的这种干海带丝,泡发后膨胀很多,控制量别多了。

步骤2,泡发2小时后洗净煮5分钟左右。

步骤3,捞出沥干加入蒜末。

步骤4,香菜。

步骤5,生抽。

步骤6,米醋。

步骤7,芝麻油。

步骤8,盐、糖和味精。

步骤9,剁椒酱拌匀。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

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【凉拌海带丝】


食材明细:

主料::海带丝适量,

辅料::豆腐皮适量,胡萝卜少许,洋葱头适量,青椒少许,香菜少许,葱姜末少许,黑芝麻少许,

配料::食盐少许,米醋适量,香油少许,蚝油少许,

【凉拌海带丝】的做法步骤:

1.将海带丝放锅里煮一下控水

2.将胡萝卜、豆腐皮、青椒切丝;香菜切小段

3.洋葱切丝备用

4.将切好的所有材料放到大腕里

5.加入少许的盐、耗油、香油、白糖、黑芝麻;加入适量的醋

6.搅拌均匀即可

小贴士:

1,这道小凉菜也可以用蒜泥扮着吃,儿子在学校不敢吃蒜就没用。



2,海带用水煮熟水里加点醋去腥味

凉拌海带丝的做法


材料:

海带,胡萝卜、黄瓜、香菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒适量,

凉拌海带丝的做法的做法步骤:

步骤1,海带切丝入水煮2-3分钟以后过凉水。

步骤2,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,大葱切片,蒜姜切末。花椒、干辣椒备用。

步骤3,锅烧热加油爆香蒜、姜,依次加入葱、干辣椒、花椒。

步骤4,加入海带、黄瓜、胡萝卜再加入小调料盐、鸡精、一点点的生抽、白糖和醋多加点(可以先尝尝再一点点的加调料)

步骤5,成品。

凉拌海带丝(干海带)的做法


天气开始热了,做做凉菜舒缓舒缓

材料:

干海带适量,盐,糖,陈醋,白醋,酱油,鸡精粉,麻油,辣椒1个,蒜头3.4个,

凉拌海带丝(干海带)的做法的做法步骤:

步骤1,准备干海带若干用水泡,干海带泡开会有很多的,所以取适量就好。

步骤2,泡开后的海带就切丝

步骤3,切丝后的海带丝放热水里煮煮,煮好后用开水过水。

步骤4,煮着海带丝期间就能准备蒜头和辣椒,切碎

步骤5,将其余酱料都放在切碎的蒜蓉和辣椒里,搅拌。

步骤6,将过了凉开水的海带丝晾干,晾干后再将拌好的酱料倒进去搅拌,再放放就能吃了。

凉拌土豆海带丝


食材明细:

主料::土豆一个,海带丝50克,胡萝卜半个,豇豆3-4根,

辅料::葱花适量,蒜瓣适量,

配料::花椒少许,糖适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,鱼露适量,白醋适量,

凉拌土豆海带丝的做法步骤:

1.准备食材。

2.炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。

3.土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材分别用开水焯烫一下,过凉备用。

4.所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。

5.再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。

6.拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。

食材大全《凉拌海带丝秋天怎么吃的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了凉拌海带丝专题,希望您能喜欢!