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食材指制作食物时所需要使用的原料,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?下面的内容是小编为大家整理的玉米海带排骨汤美的女王节的做法,希望能帮助到你的学习和工作!

三月的天,小孩的脸,说变就变!昨天还是春光明媚,今天就北风呼啸!在这干燥多风的春天里,多喝点汤、粥滋阴润肺,很有必要!前几天做的银耳菠萝汤,今天喝点骨头汤补一补吧!排骨滋阴润燥,益精补血,是人体必需的优质蛋白质。玉米是四大黄金作物,是著名的抗癌食品。常吃还可降低胆固醇,延缓衰老。海带富含钙、碘,几乎不含脂肪和热量,常吃祛脂降压。

材料:

排骨600克,玉米2根,海带结250克,姜片20克,盐少许,炖排骨料5克,黄豆50克,红枣10个,鸡精2克,胡椒粉2克,大料4瓣,,

玉米海带排骨汤美的女王节的做法的做法步骤:

步骤1,排骨用水泡1小时。

步骤2,黄豆提前泡好,干枣用水泡一下。海带盐分大,用水泡半小时。玉米备用。

步骤3,玉米切段,胡萝卜切滚刀块。

步骤4,排骨冷水下锅焯一会,水中出现很多浮沫。排骨洗干净备用。

步骤5,姜切片、大料4瓣备用。炖排骨料包,1包5克。

步骤6,把排骨、调料包、姜片、大料放进高压锅,加热水没过食材。水加多一些,因为后面还有食材要煮。

步骤7,海带结用热水焯一下,自然冷却。加冷水过凉易变硬。炖汤用海带结好,肉质厚实,口感好。

步骤8,高压锅提示煮好后,所有食材倒入汤锅中,加海带、黄豆同煮。

步骤9,海带、黄豆煮熟后,加玉米同煮。

步骤10,加胡萝卜、红枣一起煮。煮至所有食材软烂,加盐、鸡精、胡椒粉调味。

步骤11,成品。因为配料都是解油腻的,所以此汤喝起来清淡可口,丝毫不油腻。

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玉米海带排骨汤


食材明细:

主料::排骨1000g,

辅料::玉米2个,海带300g,胡萝卜2个,冬瓜500g,

玉米海带排骨汤的做法步骤:

1.排骨凉水下锅,水开了煮两分钟,除去血腥味,捞出备用。

2.姜,蒜瓣,大料,香叶,热油爆香。

3.爆香调料后放入排骨,玉米和海带,我还加了胡萝卜冬瓜和长豆角。加水漫过食材。

4.大火烧开,转小火盖上锅盖炖一个小时。一道美味的排骨汤就做好了。

小贴士:

我是从超市买的绿色的海带,很咸的,先是用水泡了两次,才下锅,这样不用再另外加盐了。成品味道鲜,甜,香。孩子除了吃肉和菜,还喝了两碗汤,强烈要求以后还要吃。?做起来简单,营养又丰富,孩子爱吃当然还要做了。

盐水对虾美的女王节的做法


我们家大小伙从小特别爱吃虾,向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒;除了龙虾喜欢红烧外,其它的虾类则更爱吃原汁原味的;即白灼清煮,然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌,那小子也总是很淡定不着急吃,而是喜欢按他的方式:就着其它菜肴先将米饭吃完,然后再来定心定意:一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉;吃完了去洗手,最后再盛上一大碗干掉;还直呼:美哉、美哉~~~

材料:

对虾600克,香醋一碟,姜丝少许,葱白4根,生姜4片,食盐3小勺,芥花油2勺,,

盐水对虾美的女王节的做法的做法步骤:

步骤1,对虾洗净

步骤2,剪去胡须、细爪和虾线

步骤3,倒入锅中:放点葱姜、清水

步骤4,加盖大火

步骤5,煮开转小火

步骤63,~5分钟后调入食盐

步骤7,滴少许芥花油关火

步骤8,调点姜醋汁上桌

蚝油杏鲍菇#美的女王节#的做法


杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物维生素等矿物质,可以提高人体免疫力,具有降血脂,润肠肺以及美容功效。其菌肉肥厚,质地脆嫩,组织致密结实,兼有杏仁香味和鲍鱼的口感,做菜口感非常好!

材料:

杏鲍菇4个,胡萝卜半个,大蒜2个,青椒2个,盐1克,蚝油适量,

蚝油杏鲍菇#美的女王节#的做法的做法步骤:

步骤1,食材清洗干净。

步骤2,分别切成片状。

步骤3,平底锅不放油中火放入杏鲍菇片略煎一会儿,蒸发水分且体型略微变小,盛出备用。

步骤4,锅内放少许油入蒜片爆香,再放胡萝卜片翻炒。

步骤5,后放入青椒与杏鲍菇片,淋入蚝油。

步骤6,翻炒片刻,入一点点盐调味即可!

步骤7,装盘享用。

荸荠甘蔗甜汤+美的女王节的做法


甘蔗荸荠水具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。

材料:

甘蔗两截,红枣5粒,桂圆5粒,荸荠又称马蹄5粒,

荸荠甘蔗甜汤+美的女王节的做法的做法步骤:

步骤1,甘蔗去皮切小块,马蹄去皮一切为二,桂圆去壳,红枣洗净一切为二。

步骤2,放入砂锅,加水

步骤3,大火烧开

步骤4,转小火30分钟,怕溺锅,可以将锅盖放斜点

步骤5,成品,原汁原味,好好喝

蓝莓山药美的女王节的做法


小朋友很爱吃山药,隔断时间我会换种做法来做山药,饭店里也经常会有这样的做法,这道菜真没你想象的那么难,之前我也有过失败的经历,总结起来,问题就是出在山药上,市场上的假淮山太多,甚至有些用木薯来蒙骗,做这道甜品一定要用正宗的铁棍山药来做不开火,压一压挤一挤,好吃到尖叫的甜品上桌,更是饭店的名菜铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对糖尿病、肝炎、小儿泻泄、、婴儿消化不良有很好的疗效。不开火,压一压挤一挤,好吃到尖叫的甜品上桌,更是饭店的名菜正宗的淮山口感十分的面,粉糯,甜度高,方子里的糖可有可无,因为蓝莓酱里还有大量的糖份,一半的方子会用蜂蜜和蓝莓酱混合,这里我用了凉白开,做过果酱的朋友都明白果酱中含有多高的糖份,再加上蜂蜜,就过于齁甜了,不建议孩子吃太多的糖份,另外我选了薯片做底,平时很少给孩子吃零食,偶尔给点零食又能下饭,还能增加孩子的幸福感。

材料:

铁棍山药一根,薯片一盒,白砂糖一勺,蓝莓酱一勺,凉白开少许,牛奶适量,

蓝莓山药美的女王节的做法的做法步骤:

步骤1,铁棍山药去皮,这一步还是提醒大家带上一次性手套,不然手上胳膊上会奇痒无比

步骤2,煮饭时放在电饭煲里蒸熟,也可以单独用蒸锅蒸十分钟。

步骤3,蒸熟的山药用勺子压成泥,加入少许牛奶,喜甜的可以加一些白砂糖进来,牛奶一定要加,一是为了使山药泥不至于太干,二可以使山药泥颜色洁白

步骤4,将山药泥装入裱花袋,裱花袋下面套个杯子会方便许多。没有裱花袋和裱花嘴的也可直接用手团成圆球,也很好看

步骤5,将薯片铺在盘子里,挤入山药泥。

步骤6,将蓝莓酱和凉白开调和均匀,使果酱可以流动的状态,淋在山药泥表面即可

步骤7,成品

步骤8,成品

步骤9,成品

海带排骨汤:汤鲜味美的家常靓汤的做法


家里的熊孩子喜欢吃海带,凉拌海带,海带汤都是来之不拒的。最近,新鲜海带上市,一大张海带只需要2块钱,买回家,加点排骨熬汤喝,汤鲜味美。我家熊孩子百喝不厌的养生汤,海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质。

材料:

猪龙骨750g,新鲜海带1张,粗盐5g,食用盐适量,

海带排骨汤:汤鲜味美的家常靓汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好新鲜的海带。

步骤2,用剪刀将海带剪小块。

步骤3,加入粗盐,搓洗干净。

步骤4,锅中煮开水,下海带,大火煮3分钟,捞起待用。

步骤5,准备好猪龙骨,洗净。

步骤6,冷水下锅,煮开,撇去浮沫。

步骤7,用砂锅煮开水,下猪龙骨,大火煮开,转小火炖煮2个小时。

步骤8,转大火下海带,煮开再转小火煮20分钟。

步骤9,下盐调味,熄火,即可食用。

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