食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“海带豆腐瘦肉汤的做法”，欢迎分享给你的朋友！
简单爽口，低热量。夏天到啦，最近吃得比较清淡也很简单快手，家里经常做。宝贝也很喜欢喝这个汤。
材料：
海带结8个，瘦肉60g，生姜2片，豆腐100g，地瓜粉适量，食盐适量，生抽少量，葱花少许，
海带豆腐瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，先把瘦肉切薄片，加几滴生抽，1小撮食盐还有少量地瓜粉腌制备用。
步骤3，坐锅烧水
步骤4，水开后，加入海带结，还有姜片
步骤5，海带结大概煮7分钟左右就熟了，这会加入提前腌制好的瘦肉片
步骤6，然后豆腐切块加进去煮开就好了
步骤7，洒上葱花，准备开吃
步骤8，简单爽口的汤
97Msw.com相关知识
海带木耳瘦肉汤的做法
营养且清爽的一道快手汤，海带为碘菜之王，常吃海带可以祛病延年，海带含碱量较大,多食海带有助于体内的酸碱平衡。
材料：
干海带丝20克，干木耳5克，瘦肉80克，盐适量，葱5克，鸡精1茶匙，
海带木耳瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：木耳和海带提前泡发好，瘦肉和大葱备好
步骤2，处理食材：泡发的海带洗净，木耳切成宽丝，瘦肉切丝，葱切葱花
步骤3，起锅热油，加入葱花炒出香味
步骤4，加入翻炒几下至变色
步骤5，加入清水，海带，木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中
步骤6，煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可
步骤7，成品
步骤8，成品
豆腐瘦肉汤
食材明细：
主料：：豆腐适量，瘦肉适量，
辅料：：香菇根适量，
配料：：香菜适量，生姜适量，盐适量，
豆腐瘦肉汤的做法步骤：
1..豆腐切块，瘦肉切片，香菜分整个几根和叶子，生姜切片。
2.将整个的香菜和瘦肉片、生姜片一起放入锅内，加热水，快档熬15分钟。
3.取出香菜，勺出水；将豆腐放入，重新加热水，快档熬2小时。
4.2小时后，放入香菜叶，盐即可。
小贴士：
烹饪心得：肉需要用水先过一次，去除肉沫，香菜和生姜可以去腥；香菇根是用光波锅做香菇肉末时留下的。
冬瓜海带瘦肉汤（懒人版）的做法
这两天牙龈上火，吃东西有些痛苦，讲话还会发音不准。。。所以特意炖个降火汤，压压火。大家都知道冬瓜和海带都是败火良品，所以相信喝了这个汤，上火应该很快就会好了吧，阿弥陀佛，佛主保佑
材料：
海带结半斤，冬瓜一块，瘦肉3两，葱末适量，盐适量，味精适量，地瓜粉适量，，
冬瓜海带瘦肉汤（懒人版）的做法的做法步骤：
步骤1，首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹
步骤2，海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮。。。记住哦，我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮，没放油的哦！加热水是因为节省时间，如果你时间充足可以用冷水，或许味道会更好些
步骤3，在煮的过程，把瘦肉切薄片，加入盐，味精，酱油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓匀，待冬瓜和海带快熟的时候，再加到锅里。
步骤4，瘦肉因为是切薄片，所以熟的比较快，再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉，瘦肉吃起来是QQ，滑滑的。跟肉羹汤一样的效果，然后加盐和味精调味，就可以出锅了
豆腐鸡血瘦肉汤
食材明细：
豆腐(北)300克，鸡蛋70克，鸡血100克，猪肉(瘦)50克，竹笋25克，醋2克，芡粉5克，大葱10克，盐2克，胡椒粉2克
豆腐鸡血瘦肉汤的做法步骤：
1. 豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝，鸡蛋加盐、芡粉调匀，先煎成蛋皮再切成蛋丝，葱切成段。
2. 瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀，放入煮沸的清汤中，继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝，待烧开后，再加盐、葱段醋即可。
小贴士：
此汤益气补血，活血通络，适用于血虚弱，笛体较干瘦，精神瘦倦，气短乏力等症。活血通络，补祛风，身体干瘦。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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