好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别为你收集的“韩式海带豆腐汤的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
味道鲜美，营养丰富，潮湿的夏季补一补哦
材料：
海带适量，冻豆腐适量，水适量，葱适量，姜3片，海米5粒，豆瓣酱一勺，，
韩式海带豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先把葱切成段，姜三片切成片.
步骤2，葱花放入油锅炒香，之后放5粒海米炒香，再放入海带翻炒。
步骤3，加适量水，再加入一勺豆瓣酱，继而放入冻豆腐煮20分钟。
步骤4，关火后，略加些盐和鸡精即可。
步骤5，捞到碗里慢慢享用吧，别忘了给它拍张照哦
步骤6，
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韩式酸辣豆腐汤
食材明细：
主料：：辣白菜2片，北豆腐1块，鸡蛋1个，韩式甜辣酱1大勺，金针菇1小把，虾仁几个（可不放），
辅料：：大葱适量，洋葱少许，辣椒粉少许，大蒜末少许，生抽半勺，植物油1勺，盐半勺，糖半勺，清水适量（或淘米水），
韩式酸辣豆腐汤的做法步骤：
1.准备好各种食材。
2.将辣白菜切细条，和韩式甜辣酱、植物油、盐糖生抽、辣椒粉、适量水调匀。
3.将北豆腐放入汤盅里，洋葱切条，金针菇撕成细条，都放在豆腐周围。第一步调好的汤汁倒入汤盅里。
4.把汤盅放入蒸烤箱下层的烤架上，如果没有蒸烤箱就放在蒸锅里或者煮汤的锅里。daogrs蒸烤箱原装配备了一个格栅烤架，一个平烤盘和一个带漏孔的烤盘，可以根据不同食材来使用。蒸食物的时候用格栅烤架更利于炉内蒸汽循环。炉内两边的可拆卸层架，比一体式的更灵活。我用的这个汤盅是直径18cm左右的，可以看出还有很大空间，用来蒸整条鱼、烤3斤的整鸡等都不是问题。
5.按触摸式电子菜单，选择高温纯蒸模式，设定时间20分钟，温度190度，直接启动即可，无需像普通烤箱一样提前预热。（启动之前别忘了将水箱内装水）
6.完成后从蒸烤箱中取出，可以看到液体表面并没有像用普通蒸锅那样多出很多水，而且炉内没有水迹，但是看豆腐和汤汁是已经熟透了。这时把虾仁浸入汤里。
7.重新放入炉内，再高温蒸3分钟即可。最后在热汤中打入一个鸡蛋，调匀就可以吃啦。
小贴士：
水量要根据容器大小，酌情添加。用淘米水代替清水做汤，营养更丰富，而且口感更醇厚。
韩式嫩豆腐汤
食材明细：
主料：：萝卜半个，洋葱半个，嫩豆腐适量，
辅料：：蒜头三瓣，鸡蛋一个，红辣椒一根，金针菇一把，小南瓜半根，鸡肉罐头一罐，
韩式嫩豆腐汤的做法步骤：
1.材料：嫩豆腐，萝卜，洋葱，蒜头，红辣椒，鸡肉罐头，鸡蛋，金针菇，小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类，甚至是金枪鱼罐头都可以，根据自己的口味做都好吃。
2.洋葱，蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。
3.放入嫩豆腐和一勺酱油拌匀，腌制30分钟以上。
4.网上说这是韩国传统的做法，但是问了猪猪说一般都是做成块的，不过真的很入味啊。
5.将金针菇洗净，小南瓜切成喜欢的形状，红辣椒切成圈。
6.热油时将鸡肉倒入，加辣椒粉煸炒。
7.稍微煸炒后会有红油出来。
8.加入腌制好的豆腐拌匀。
9.加入适量清水，盖过豆腐就差不多了。
10.豆腐汤沸腾时调入盐和适量酱油，再加入小南瓜。
11.金针菇和辣椒圈最后放，关火前加入鸡蛋液。
12.吃的时候直接浇在白饭上，热乎乎的，香气四溢。
小贴士：
1.洋葱、萝卜和蒜瓣要料理机打成沫状，用于研制嫩豆腐，能让豆腐味道更加浓郁嫩滑。
2.可以加入自己喜欢的肉类，如牛肉、海鲜等。
3.吃的时候一定要配白饭哦~
韩式海鲜豆腐汤
将豆腐、西红柿切块先将西红柿炒熟，将茄汁炒出来将炒好的西红柿移到煮汤的锅中，加水煮开后接着放入韩式辣酱、油菜、虾、豆腐，中间加点鸡精、糖、盐调味最后加入鸡蛋（注
材料：
主料：鸡蛋1个，虾8-10个，油菜3-4根，西红柿1个，豆腐1盒，，
辅料：鸡精少许，食盐适量，韩式辣酱2勺，白糖1勺，
韩式海鲜豆腐汤的做法步骤：
1. 将豆腐、西红柿切块
2. 先将西红柿炒熟，将茄汁炒出来
3. 将炒好的西红柿移到煮汤的锅中，加水
4. 煮开后接着放入韩式辣酱、油菜、虾、豆腐，中间加点鸡精、糖、盐调味
5. 最后加入鸡蛋（注意不要搅拌，不然鸡蛋就碎了），煮开即可
韩式海带汤的做法
想喝海带汤但是按平时家里的方法顿海带排骨汤要好久的时间.经常在韩剧和韩综里看他们做海带汤挺快的就试着做过几回.这个方法挺适合上班族的出门前把海带泡发好回来只要花个十分钟就可以喝到海带汤了～
材料：
海带，肉，蒜末，香油，生抽，料酒，盐，，
韩式海带汤的做法的做法步骤：
步骤1，海带提前泡发..切小段..反复冲洗干净之后放在开水里略煮一下倒出来冲下冷水这样能去除表面滑滑粘粘的感觉更爽口
步骤2，猪肉或者牛肉切丁放料酒和生抽抓匀
步骤3，锅里倒食用油放入蒜末炒香一下
步骤4，再加入香油倒入肉丁
步骤5，加入海带翻炒一下
步骤6，加入适量的水煮尝下味道加适量的盐和生抽（韩国有专门汤用酱油我用生抽代替不用放太多）
步骤7，最后盛出撒把葱花就好啦
韩式豆腐汤（酱汤类）的做法
材料：
水豆腐1块，蛤蜊肉或猪五花不限，大酱（韩式）适量，葱适量，蒜适量，辣椒面适量，
韩式豆腐汤（酱汤类）的做法的做法步骤：
步骤1，水中加入淘米水和大酱以及蒜末，煮至沸腾，将大酱搅拌至完全融入水中，
步骤2，将葱花和剩下的蒜爆香，加入蛤蜊肉（其它海鲜也可，如鱿鱼）或猪五花，加胡椒，盐等调料爆炒。
步骤3，将水豆腐切块放入已经煮沸的酱汤中，将炒好的海鲜或五花肉一并放入。
步骤4，加入辣椒面，小火熬制10-15分即可
韩式花蛤豆腐汤
食材明细：
主料：：花蛤250g，豆腐250g，
辅料：：葱花适量，姜末适量，
配料：：五香粉适量，盐适量，
韩式花蛤豆腐汤的做法步骤：
1.花蛤洗净，吐尽泥沙，备用
2.葱姜切末，豆腐切小块
3.放少许橄榄油，爆香葱姜末
4.加入热水
5.水开放豆腐丁
6.放花蛤
7.放韩式辣酱煮开
8.出锅前撒五香粉和葱花即可
小贴士：
韩式辣酱本身有咸味，就不用再加盐了，清淡点好，不要放鸡精，花蛤的鲜味已经很足了
韩式海带豆腐羹
小宇开学了，因为学校扩建，所以他们提前进入隔壁的中学过渡，上的是小学六年级的课程，但环境却是中学的氛围，为配合中学上下课时间，他们早上的上课时间也改为8点40分到校就可以了。孩子很开心，因为可以多睡会懒觉啊，当然我这个当妈的更开心，因为我也可以睡懒觉不是？嘿嘿。
上课迟自然下课时间也迟了，中午孩子都在学校的爷爷家吃饭（爷爷家在校内宿舍区，貌似感觉孩子就在自己家楼下上课的样子呢，哈哈），晚上回到我们自己家就迟了，再加上舞下班时间也晚，晚饭的时间自然就迟了，没有更多的时间煲汤，弄些快手汤也是不错哒，尤其天热的季节，快手汤不但营养不油腻，最重要的是不需要太多的时间啊，所以上班族的朋友如果想喝汤，不妨也像舞这样做做吧。
韩式海带豆腐羹---上班族的快手汤品
材料：嫩豆腐一块大喜大韩式海带汤料一包鸡蛋一粒香油几滴水淀粉适量
韩式海带豆腐羹做法：
1、锅内放入冷水，将豆腐切成小块放入
2、加入一包的大喜大韩式海带汤料粉，烧开
3、转中小火，加入适量的水淀粉勾芡（不要太厚啊，目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可）
4、鸡蛋打散，加一勺的水，淋入汤中用筷子滑散开，滴几滴香油就可以了
舞语：
1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀
2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底
3、汤料粉中本事就含调料品了，所以不要另外再放哈
4、豆腐很嫩哒，你只要将豆腐放在掌心，用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈
韩式辣白菜豆腐汤的做法
材料：
豆腐，辣白菜，青椒，尖椒，韩式辣椒酱，鸡精，油，，
韩式辣白菜豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐过水冲洗一下，切成小块
步骤2，辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈
步骤3，石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热
步骤4，油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下
步骤5，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
步骤6，加入韩式辣椒酱
步骤7，加入半锅水，搅拌均匀
步骤8，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
步骤9，拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火
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