食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了海苔芝麻夹心脆的做法。希望你更多关注本网站更新。
买到一些超A级的海苔，用来做海苔芝麻夹心脆非常不错……
材料：
麦芽糖85克，海鲜酱油12克，蚝油5克，白糖15克，清水12克，白芝麻适量，品质好的海苔数张，，
海苔芝麻夹心脆的做法的做法步骤：
步骤1，白芝麻淘洗干净沥干水
步骤2，放入锅里小火炒香
步骤3，碗里加入麦芽糖，海鲜酱油，白糖，蚝油，清水
步骤4，隔水加热搅拌至融化，融化好的酱汁是稍微浓稠的
步骤5，取一张海苔，在粗糙面上刷上酱汁
步骤6，再放在芝麻里裹上芝麻
步骤7，再取一张海苔同样在粗糙面刷上酱汁，然后跟有裹有芝麻的那张海苔组合起来，用擀面杖擀压让两张海苔贴合的更紧
步骤8，放入预热好的烤箱中层，摆在烤架上100度开热风功能烤10到15分钟
步骤9，出炉，等凉透就非常脆了，凉后切成小块就可以密封保存了
步骤10，海苔芝麻夹心脆完成
步骤11，超好吃的哦
步骤12，一吃就停不下来
97Msw.com相关知识
海苔脆脆的做法
材料：
鸡蛋2个（约100-110克），砂糖45克，水20克，玉米油40克，低筋粉133克，泡打粉2克，海苔粉10克，，
海苔脆脆的做法的做法步骤：
步骤1，两个鸡蛋打散，加入砂糖搅拌至砂糖溶解
步骤2，加入水和玉米油，充分搅拌
步骤3，筛入低筋粉和泡打粉
步骤4，搅拌至面糊比较顺滑的状态
步骤5，加入海苔粉
步骤6，最终搅拌均匀即可
步骤7，挖一勺面糊，倒入预热好的机器中，盖盖子
步骤8，直到表面变色即可
步骤9，成品是我翻倍做的
步骤10，成品
步骤11，嘎嘣脆
步骤12，作为磨牙小零食挺不错的
夹心海苔脆（椰子片／肉松味）的做法
夹心海苔脆是非常受欢迎的零食，大人小朋友都很喜欢。但是在外面买，又贵量又少，吃不过瘾。怎么办呢，自己做呗！我通过几次制作，找到了家庭制作又快速又大量的方法，在这里分享给大家。这个菜谱中的海苔脆是两种夹心搭配：芝麻+椰子片芝麻+肉松芝麻，椰子片，肉松的克数都可以按照自己的需求来调整。也可以放杏仁片等其他干果碎，如果是生的干果，需要先烤熟哦。
材料：
方形海苔16片，芝麻29克，椰子片60克，肉松39克，酱汁配料如下，麦芽糖60-70克，白糖20克，生抽15克，蚝油8-10克，清水30克左右，
夹心海苔脆（椰子片／肉松味）的做法的做法步骤：
步骤1，先将所有酱汁的配料放进小锅，小火慢慢加热到麦芽糖和白糖融化
步骤2，锅边起小泡的温度就可以了，搅匀。温度过高的话糖容易变糊，一定要看好冒小泡的状态。
步骤3，等待加热料汁的时间，正好准备一下夹心的材料。
步骤4，将两张海苔铺开，淋上少许料汁
步骤5，用刷子或刮板把料汁均匀地铺满整张海苔，所有边角都要铺满料汁，且料汁不要堆积，刚刚能把海苔打湿就好。
步骤6，撒上夹心材料，不要撒太满，不然两片海苔粘上后容易分离
步骤7，把两片海苔对齐粘好，用擀面杖压平压紧，然后再用手按几下海苔的不同位置，让不平的地方都能压紧
步骤8，全几张海苔全部按这样操作以后，用剪刀剪成想要的大小，铺在烤网上，可以叠放。叠放是一个快速大量做的方法，适合家庭食用，对品质不要求100%精准。只要下一步操作到位，出炉后的海苔基本不会互粘。但叠放确实有一点风险，在没操作到位的情况下，导致出炉后的海苔互相粘在一起分不开。如果是家庭自己吃的话，个别互粘可以接受，如果很在意这个问题，就请分多个烤盘来烤，不要叠放。
步骤980，-90度的热风或烘烤都可以，千万不要达到100度，不然糖和麦芽糖容易糊。如果烤箱最低温度是100以上，可以把烤箱门开一条缝来烤。时间大约是15分钟，要看不同烤箱的情况来调整。出炉时，海苔仍是软的，趁热快速把海苔分开，平铺。这一步是确保海苔基本不互粘的重要步骤，一定要一出炉就操作。海苔晾凉的过程中就会逐渐变硬脆，就制作成功了。如果凉后还有没脆的，就再放回烤箱烤一次，出烤箱后同样操作即可。
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