“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特地为大家精心收集和整理了“海苔夹心脆的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
清理冰箱，正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法，做了一些出来，孩子很喜欢，正好可以不用花钱买了。
材料：
紫菜海苔3张，麦芽糖25克，生抽2克，蚝油2克，白芝麻适量，细砂糖5克，
海苔夹心脆的做法的做法步骤：
步骤1，大的海苔对半剪开，3张海苔剪了6块出来
步骤2，把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里，隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少，同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖，做出来是软的，黏性不够
步骤3，取一张海苔，用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上，用刷子把糖浆刷均匀，边边角角也要刷
步骤4，在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎，比如花生碎，杏仁碎都可以
步骤5，取另一张海苔，同样的在上面刷上糖浆，盖到撒了白芝麻的海苔上，用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次，让它们贴合在一起
步骤6，所有的海苔全部加芝麻擀好后，放到油纸上。这个时候去预热烤箱，上下火90度5分钟
步骤7，把海苔放进烤箱中层，上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高，不然就糊掉了
步骤8，烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下，切成合适的大小
步骤9，喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来，自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃
步骤10，香喷喷咯吱脆，学会不用买零食
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芝麻夹心海苔的做法
芝麻夹心海苔是如今很流行的小零食，打开淘宝随便一个店都是月售10万，它营养丰富，也不容易多吃，我一直觉得做起来很简单，事实上也确实很简单，不过Tips大家还是要留意看，才能一次成功哦！
材料：
海苔10片，麦芽糖100g，细砂糖35g，水20g，蚝油8g，万字酱油8g，白芝麻30g，，
芝麻夹心海苔的做法的做法步骤：
步骤1，白芝麻用小火加热至闻到香味即可，也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。
步骤2，将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。
步骤3，一边用小火加热，一边用刮刀搅拌，至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。
步骤4，用羊毛刷沾糖浆，迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。
步骤5，撒上白芝麻。
步骤6，盖上另一片海苔。
步骤7，用风干机90℃烘1小时即可。
步骤8，香脆的芝麻夹心海苔就做好了。
海苔芝麻脆
食材明细：
海苔两片，芝麻油两勺，蚝油两勺，白芝麻10g
海苔芝麻脆的做法步骤：
第1步准备好海苔，一个成品需要海苔两片，中间夹上熟的白芝麻。再刷上油。压压严实。
第2步叠好放入烤箱烤烤。60度半小时。慢慢做切成自己喜欢的大小。
第3步完美补钙小零食。动手做起来吧。
芝麻夹心海苔
食材明细：
白芝麻10g，海苔8片，秘制酱料适量，儿童酱油15克，核桃仁10克，巴旦木10克
芝麻夹心海苔的做法步骤：
第1步取一片海苔均匀的刷上一层薄薄的酱汁撒上提前炒好的熟芝麻
第2步另外一张也刷酱汁两张合一起用擀面杖擀平
第3步放入烘干机90度1个小时切成条状
第4步满满的芝麻宝宝版的芝麻夹心海苔专为宝宝研制的
第5步每天都要做好多芝麻夹心海苔
小贴士：
海苔一定要选好的，不好的海苔口感不好，没有添加剂的海苔宝宝吃更健康，大人也喜欢这款海苔，超级香脆，可以夹各种干果，市面上的海苔都是按克卖的，都很贵，这个自己做随时都可以吃啦！
芝麻夹心海苔（儿童版）
食材明细：
海苔8片，儿童酱油20g，白砂糖35g，白芝麻适量，秘制酱料80g
芝麻夹心海苔（儿童版）的做法步骤：
第1步1.准备食材。2.均匀涂抹酱料，撒上芝麻。
第2步3.两片海苔合起来，压平。4.放入烤箱80度30分钟。
第3步5.烤脆后，取出切段。6.整齐的海苔做好啦～满满的芝麻海苔香。
小贴士：
海苔烤制发生褶皱，调低烤箱温度～
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