食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你平时对食材了解比较多吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“咸肉炖百叶的做法”，相信一定会对你有所帮助。
材料：
厚百叶，家乡咸肉，黑木耳，冬笋，青菜心，大骨汤，
咸肉炖百叶的做法的做法步骤：
步骤1，厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片，黑木耳清水泡开后洗净撕成小块；
步骤2，锅里放入大骨汤，加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋片；
步骤3，大火烧沸后转小火炖15-20分钟，最后放入青菜心大火汆熟即可。
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百叶蒸咸肉
切一块咸肉用热水泡一下。准备几张百叶。将百叶切丝。然后用热水泡一下去豆味。然后将咸肉切片。
材料：
主料：咸肉200g，豆腐皮150g，
辅料：大葱适量，姜适量，
百叶蒸咸肉的做法步骤：
1. 切一块咸肉用热水泡一下
2. 准备几张百叶
3. 将百叶切丝
4. 然后用热水泡一下去豆味
5. 然后将咸肉切片
6. 先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝
7. 最后上锅蒸20分钟
8. 蒸好后取出即可
百叶结咸肉汤的做法
材料：
百叶一张，花菜小半棵，咸肉一小块，红薯粉丝一小把，菠菜三四棵，生姜二三片，盐，高汤精，
百叶结咸肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，百叶切开，做成百叶结约七八个
步骤2，花菜切去硬梗，切成小块，用淡盐水浸泡、洗净待用
步骤3，咸肉切薄片
步骤4，红薯粉丝用冷水浸泡变软待用
步骤5，菠菜去黄叶老叶，浸泡洗净
步骤6，生姜拍松
步骤7，取一小砂锅，把百叶结、咸肉片、拍松的生姜片一起放入，加满水
步骤8，大火烧开，倒入适量酒，转小火焖烧二十分钟
步骤9，加入花菜，再焖烧十分钟
步骤10，加入粉丝再烧五分钟左右
步骤11，加入菠菜煮开，加少量盐、高汤精调味即可
咸肉冬瓜烧厚百叶
食材明细：
主料：：咸肉150g，冬瓜450g，厚百叶100g，
辅料：：油适量，料酒1勺，姜4片，白糖少许，
咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤：
1.准备食材
2.冬瓜去皮，去子切片。
3.厚百叶洗净切片。
4.咸肉洗净切薄片
5.将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味。捞出。
6.锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香
7.放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
8.放入半碗水，盖盖烧5分钟.
9.放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
10.放入少许糖调鲜，即可出锅。
11.成品图
小贴士：
因为咸肉已经很咸了，没有放盐，放了少许糖调鲜。
咸肉冬瓜烧厚百叶的做法
夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。参与活动:#最强家乡菜#
材料：
咸肉150g，冬瓜450g，厚百叶100g，油适量，姜4片，料酒1勺，糖少许，，
咸肉冬瓜烧厚百叶的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，厚百叶洗净切片。
步骤3，冬瓜去皮，去籽切片。
步骤4，咸肉洗净切薄片。
步骤5，将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味，捞出。
步骤6，锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香。
步骤7，放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
步骤8，放入半碗水，盖盖烧5分钟.
步骤9，放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
步骤10，放入少许糖调鲜，即可出锅。
步骤11，成品图
韭黄炒百叶（厚百叶）的做法
做菜。。。。。。累
材料：
韭黄8块钱，百叶（说白了就豆干）三块钱，味精适量，盐半勺，十三香适量，，
韭黄炒百叶（厚百叶）的做法的做法步骤：
步骤1，百叶要厚的，其实豆干也可以，切丝
步骤2，韭黄切段。
步骤3，下油，先放点十三香，你们用其他代替也好。然后下百叶，半火炒两分钟
步骤4，下韭黄后立马大火炒三分钟，这个起锅时再放盐放味精。
步骤5，炒百叶时半火，韭黄下锅直接大火到起锅。
牛百叶炖白萝卜的做法
立秋了来暖胃的家伙暖暖胃
材料：
牛百叶250g，白糖半勺，白萝卜一根，盐一小勺，红991/3小包，，
牛百叶炖白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，牛板叶切丝
步骤2，砂锅中加水，牛板叶，最后加点盐，开小火炖
步骤3，水开之后加入红99
步骤4，牛板叶差不多软烂的时候加入白萝卜
步骤5，起锅可以撒香菜
感谢您阅读“97美食网”的《咸肉炖百叶的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了春笋咸肉百叶包专题，希望您能喜欢！