食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“火腿羊肝西红柿鸡蛋面的做法”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。
番茄鸡蛋挂面，加入羊肝，补充多种维生素，丰富面条口感。
材料：
西红柿2颗，鸡蛋2个，羊肝若干片，挂面4俩，火腿肠1根，盐适量，罗勒适量，，
火腿羊肝西红柿鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，挑选熟透的番茄，切块；鸡蛋打散，加入适量清水备用；熟羊肝切片；火腿肠切片备用。
步骤2，起锅加足够水煮面条，煮到略硬的程度，挂面易被水泡软，因此煮面时不要煮透。
步骤3，烧水煮面时，起锅下油，炒鸡蛋，加入番茄块，翻炒两分钟，加入羊肝和火腿肠片、罗勒，继续翻炒，加入两小碗清水熬制汤汁，起锅前加入适量盐调味。
步骤4，最后把面条放入面碗中，加入熬制好的番茄汤。
97msw.Com扩展阅读
火腿鸡蛋挂面的做法
一个人吃饭不知道吃什么
材料：
挂面200克，火腿50克，鸡蛋1个，菠菜1小颗，葱，盐，生抽，，
火腿鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜，葱洗好切段，火腿切片。沸水烧开下面至面软，放菠菜跟盐盛起，放少许油下葱火腿煎下盛面上，煎蛋放点生抽，完工
鸡蛋火腿炒面的做法
汤面吃多了，偶尔炒个面吃换换口味，配上一份营养汤最好不过啦！劲道的面条，搭配火腿、鸡蛋个青菜，营养健康！当早餐或加餐都是不错的选择哦！
材料：
面条2包，火腿一根，香葱2棵，生菜一颗，生抽3汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，鸡蛋3个，盐适量，白糖1茶匙，清水适量，，
鸡蛋火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材～
步骤2，生菜火腿和葱全部切好。
步骤3，锅里烧适量水，下面条煮至8分熟捞出浸泡在凉水中。
步骤4，鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋液摊平煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤5，煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤6，利用锅中底油，倒入火腿翻炒。
步骤7，加入生菜翻炒均匀。
步骤8，准备一碗酱汁：生抽+老抽+耗油+白糖+清水，份量参照食材。
步骤9，放入煮好的面条。
步骤10，鸡蛋重新倒入锅中。
步骤11，加入酱汁翻炒均匀。
步骤12，最后加盐调味即可。
步骤13，成品！
西红柿鸡蛋乌冬面的做法
今天早上的早餐给孩子下个美味的乌东面，在点青菜及西红柿，营养丰富
材料：
乌东面2包，青菜500克，西红柿1个，鸡蛋2个，盐5克，水2碗，
西红柿鸡蛋乌冬面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，锅里加入水烧开
步骤3，然后加入清洗干净的青菜烫熟
步骤4，锅里加入油加入西红柿
步骤5，快速炒出汁后加入水
步骤6，大火煮开
步骤7，然后加入土豆粉
步骤8，然后大煮开
步骤9，在加入盐
步骤10，煮五分钟
步骤11，在加入生抽
步骤12，搅拌均匀
步骤13，最后加入鸡精
步骤14，煮至均匀入味
步骤15，然后装盘
步骤16，给孩子最美味的
挂面版西红柿鸡蛋面的做法
晚上七点多饿的受不了。吃别的又怕胖。觉得挂面没营养。所以下了点挂面。呵呵。全当自我安慰吧
材料：
挂面吃多少煮多少，西红柿。鸡蛋喜欢菜多的多加。不喜欢的少加，盐。味精。蒜。，，
挂面版西红柿鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切小块。鸡蛋打好。蒜拍好。把水烧开。挂面煮好捞出来
步骤2，锅里热油。放入鸡蛋。待鸡蛋成形。加入西红柿。在把蒜。盐。味精加入。最后放入面条一起炒。炒均匀了就可以出锅开动了！
鸡蛋西红柿汤挂面的做法
材料：
西红柿1个，鸡蛋1个，葱花少许，香菜1根，挂面100g，水900ml，盐1勺，花生油少许，
鸡蛋西红柿汤挂面的做法的做法步骤：
步骤1，铸铁锅烧热加少许花生油
步骤2，放入西红柿炒一下，喜欢的话可以加一些葱花
步骤3，先放入水，加入盐，水开之后放入挂面
步骤4，鸡蛋打散，待再次煮开之后放入鸡蛋
步骤5，大功告成，放少许香菜点缀提味儿
【清真】西红柿鸡蛋挂面的做法
材料：
挂面适量，鸡蛋2个，西红柿2个，香菜适量，番茄酱适量，白糖适量，盐适量，，
【清真】西红柿鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，烧水煮挂面，鸡蛋打散，西红柿切丁
步骤2，热锅凉油，炒鸡蛋，鸡蛋炒好加入番茄丁
步骤3，一边翻炒同时加番茄酱，白糖，盐
步骤4，加入香菜出锅，浇在面条上就可以吃了
鸡蛋火腿炒挂面的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
挂面100g，鸡蛋1～2个，火腿肠1根，盐适当，西红柿汁适量，，
鸡蛋火腿炒挂面的做法的做法步骤：
步骤1，开水把挂面煮熟，放入凉水里冷凉，锅内倒入适当油，放入鸡蛋炒熟，放火腿，然后把西红柿汁倒入，最后放挂面，翻炒到入调料即可
羊肝火腿汤
食材明细：
羊肝400克，鸡蛋清250克，盐3克，胡椒粉2克
羊肝火腿汤的做法步骤：
1. 将羊肝洗净，切片，捣烂如泥；
2. 布包挤滤肝汁3次，直至挤尽肝液为度；
3. 加入鸡蛋清、精盐充分搅匀；
4. 加水蒸1小时，即成肝糕；
5. 临食时可取肝糕一块，置汤盆内；
6. 将鸡鸭火腿汤沿汤盆边缘缓缓冲入(切勿冲烂肝糕)；
7. 再放入少许胡椒粉，重蒸10分钟，趁热饮用。
小贴士：
本品需鸡鸭火腿汤约500克。1. 羊肝味甘、苦，性凉；2. 入肝、肾经；3. 功能补益肝肾，养血明目；4. 鸡鸭火腿汤能健脾开胃，补精生髓，补益肝肾，生化精血；5. 胡椒、食盐能引药入肝、肾经外，更能调味；6. 羊肝火腿汤以羊肝为主料，汤味鲜美，肝糕嫩软；7. 具有补肝益肾，养血明目之功效；8. 尤其对营养不良性贫血、维生素A素乏症，效果更为显著；9. 也适合于产后及老年体虚瘦弱以及久病体虚、自汗、盗汗、夜盲症等人饮用；10. 常饮之能祛病疗疾，增强体质。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
相信《火腿羊肝西红柿鸡蛋面的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸡蛋面的做法专题，希望您能喜欢！
