食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上清炖羊蝎子—冬季暖身的做法，供你参考，希望能帮到你。
今年的冬天特别寒冷，直接由暖冬进入寒冬，中间没有过渡，似乎全然不顾人们的感受。心底里升腾出一种由衷的渴望，呼唤着温暖将我由内而外层层包裹，抵御着寒冷。-----说人话！----天冷想吃羊蝎子。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
羊蝎子250g，料酒2勺，姜片3片，水适量，盐1小勺，，
清炖羊蝎子—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，备好原材料。
步骤2，羊蝎子冷水入锅，待水烧滚捞出、洗净。水弃之不用。
步骤3，高压锅内另用滚水放入洗净的羊蝎子，料酒、姜片。大火煮开转中火半小时，小火半小时。关火。待高压锅气放尽，开锅盖放盐，盛出汤撒香菜，即可食用。
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零失误清炖羊蝎子的做法
上大学后几乎每次爸爸妈妈接站后都要一起去吃羊蝎子，感觉自己对羊蝎子有种蜜汁情怀，绝对没有手残的简易做法，分享给爱吃肉的伙伴们。
材料：
羊蝎子适量五个人吃一条大的，小茴香如图，花椒如图，盐，料酒，酱油，炖料两小包，大葱，姜半块，，
零失误清炖羊蝎子的做法的做法步骤：
步骤1，认真用冷水清洗新买的羊蝎子，注意洗净木屑哦！
步骤2，锅内加入冷水，倒入羊蝎子，大火烧至水刚要开关火，这样可以煮出很多脏东西。高能预警！
步骤3，哈哈前方高能！煮出的血沫和脏东西，但已经飘香了。
步骤4，倒掉煮肉的脏水，冲洗几遍，洗净后加满水。
步骤5，超市买到的牛羊肉炖料，等下放两小包。
步骤6，小茴香和花椒，图中瓶盖用量。（多放）
步骤7，葱姜切段，多姜。
步骤8，大火烧开锅，撇掉沫子，加入调料，多料酒和适量酱油。转小火再炖2小时，快出锅再放盐。
步骤9，吃火锅的话先吃肉再涮菜，因为我做多了，所以只成了一半肉和汤。
步骤10，成品图，太懒了用的原图，看上去不是很有食欲，但是…但是！真的很好吃~
清炖羊肉汤--冬季暖身的做法
暖暖的一锅羊肉汤，驱除严寒。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
带骨羊肉1kg，白萝卜1根，
清炖羊肉汤--冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，带骨羊肉用清水泡2个小时，飞水，去除血沫，清洗干净。
步骤2，锅中添加足够多的清水，放入羊肉，加入蔬菜，我放了半个西红柿，半根胡萝卜，两根香芹，两根香菜，一小块洋葱。蔬菜要切大块或整颗放入，主要取菜的清香，煮好后捞出不要的。放入葱段，姜片，2个大料，4颗丁香，一小把花椒，倒入醋15ml。大火煮开，转小火炖1小时。
步骤3，将所有蔬菜和香料捞出，把白萝卜切滚刀块，放入羊肉汤中，加入盐，继续煮20分钟。
步骤4，最后调入白胡椒粉，乘盘，7撒上香菜。
步骤5，一碗热乎乎的暖身羊肉汤就完成了，尽情享用吧！
感谢您阅读“97美食网”的《清炖羊蝎子—冬季暖身的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊蝎子专题，希望您能喜欢！
