食材指制作食物时所需要使用的原料，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过收集并整理，小编为你呈上抹茶羊羹的做法，欢迎你阅读与收藏。
材料：
牛奶250ml，抹茶粉10g，琼脂4g，白砂糖按个人口味添加，
抹茶羊羹的做法的做法步骤：
步骤1，琼脂泡软，混合其余原料小火煮开至琼脂融化，冷却凝固后食用。
步骤2，琼脂脆口，和吉利丁是不一样的口感
步骤3，冷藏更佳。
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抹茶布丁的做法
每年生日前我都会买一包抹茶，生日的时候给自己做个抹茶蛋糕，这次买了一包五十铃，赶紧用起来
材料：
吉利丁5克，抹茶粉5克，牛奶200克，糖14克，
抹茶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，先把一片吉利丁用冰水泡好（切记是冰水哦）
步骤2，准备碗及装布丁的小容器
步骤3，抹茶称出来，最好是有茶筅，这样能把抹茶散开
步骤4，吉利丁隔水加热化开
步骤5，慢慢的倒入温牛奶及抹茶，有茶筅就好了，颗粒会少很多
步骤6，把抹茶液过筛，倒入碗中然后分装在各个漂亮的容器中，待凉后，放冰箱冷藏4小时以上至凝固
步骤74，小时后取出凝固的布丁，在上面挤上一朵淡奶油，加上蓝莓树莓薄荷叶加以装饰，就美美的出镜了哦
抹茶麻薯的做法
一个美好的清晨、一本好书、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香浓咖啡......
材料：
糯米粉80g，玉米淀粉18g，牛奶95g，砂糖25g，玉米油22g，抹茶粉2g，红豆馅200g，，
抹茶麻薯的做法的做法步骤：
步骤1，将除内馅外的所有材料放入盆内
步骤2，搅拌均匀
步骤3，大火烧开，上锅蒸30分钟左右
步骤4，蒸熟的麻薯放至微热时包上保鲜膜直至凉透，平均分成8份，红豆馅也分成8份
步骤5，将麻薯用擀面杖压成长方形，包好搓成圆条状的红豆馅，收口捏紧
步骤6，包好后双手用掌心滚圆，切掉两边的不规则
步骤7，冲上一杯咖啡，慢慢地享受这静谧的时光……
步骤8，成品
步骤9，成品
抹茶雪山的做法
这是我比赛时做的一道快手小蛋糕，好吃的关键在于使用什么样的抹茶，我个人推荐宇治的抹茶粉，烤出来的颜色漂亮，味道也好~参与活动:
材料：
全蛋165克，细砂糖85克，低筋粉90克，抹茶粉10克，牛奶25克，玉米油35克，淡奶油100克，细砂糖10克，蜜豆适量，，
抹茶雪山的做法的做法步骤：
步骤1，.鸡蛋打散后加入细砂糖，最高速打发至蛋液体膨胀，变浅发白，打蛋器划过蛋糊能留下痕迹，此时可看到里还有大气泡.转中速继续打发蛋糊，去掉大气泡，蛋糊渐渐变得光泽细腻，提起打蛋器，滴落的蛋糊痕迹不会马上消失
步骤2，筛入低筋和抹茶粉翻拌至看不到粉类
步骤3，将玉米油和牛奶混合分几次加入面糊中然后再加入一些蜜豆轻轻翻拌均匀装入杯纸模具中放入预热好的烤箱180度烤17-20分钟
步骤4，出炉后降温将纸杯撕掉倒扣过来备用
步骤5，淡奶油加入细砂糖打到六分发（奶油处于刚刚有些稠度但还保持流动状态）
步骤6，将打好的奶油装入裱花袋中剪开小口挤在蛋糕表面让它产生自然的垂流效果然后现顶部再装饰一些蜜豆即可
抹茶凉粉的做法
前些天做了这款抹茶凉粉，貌似抹茶放多了，吃着有一点苦呢，不过夏天嘛都吃苦味食物是有好处的，多放些蜂蜜就好了。喜欢抹茶的绿，这个夏天里的一抹绿看起来是不是有点小清新呢？
材料：
石花粉1大勺，抹茶粉1大勺，清水1000ml，，
抹茶凉粉的做法的做法步骤：
步骤1，材料图
步骤2，煮锅中加入1000ml清水放入1大勺石花粉搅拌均匀
步骤3，放入抹茶粉搅拌均匀
步骤4，煮沸5分钟，边煮边搅拌
步骤5，倒入容器中晾凉即成抹茶冻
步骤6，吃时用刀划成小块，我加了蜂蜜水、巧克力炼乳、荔枝。放入冰箱冷藏口感更佳
感谢您阅读“97美食网”的《抹茶羊羹的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了抹茶羊羹专题，希望您能喜欢！
