任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读红菇西洋参牛尾汤的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
很想吃...那就动手吧....嚯嚯嚯.....
材料：
西洋参2片，枸杞20粒，进口大牛尾500g，蒜三个，姬松茸7朵，红菇7朵，研磨黑胡椒少许，姜少许，
红菇西洋参牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾泡入冷水中。水里放姜片。黄酒去腥。泡一个小时左右。除血水
步骤2，红菇先洗好。泡十分钟。红色水不要倒掉留着（营养成分在水里）
步骤3，姬松茸也洗好泡着。十分钟。和红菇一样。泡好了和红菇一样。捞起备用
步骤4，牛尾泡好以后。捞出汆（cuān）一下水。水开冒泡即可。然后撇去浮沫。过凉水备用
步骤5，为了使汤更加鲜香。我把牛尾又用煎锅煎了一下。变金色即可
步骤6，然后把材料放入紫砂煲内。
步骤7，两片西洋参。其实人参比较好。西洋参还是泡水喝吧。但是我木有。所以呵呵呵
步骤8，把牛尾。西洋参。红菇。姬松茸等倒入锅中。之前泡的蘑菇水都倒进去。
步骤9，我晚上22:00开始炖的。炖到第二天早上7:30起来上班。刚好。
步骤10，炖好了。屋子里飘香四溢。美中不足的是。红菇应该是汤好嘞后放入煮20分钟即可。我嫌麻烦。一次性扔进去了。不过也还不错。
步骤11，....出锅前放了一点盐。搅拌一下。。味道好好喝..
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西洋参养心汤的做法
夏季是心脑血管病易发季节，家有此病患者除了按时服药，保持好心情，多喝水之外，还应以食疗为主，缓解发病率。猪心养心，西洋参增加免疫改善心血管，陈皮助消化增食欲。
材料：
猪心半个，猪瘦肉150g，西洋参，陈皮，生姜，盐，
西洋参养心汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪心猪瘦肉切片，西洋参，陈皮，姜片备用
步骤2，将食材放入养生壶或炖锅内
步骤3，加入1000ml清水
步骤4，按下养生功能键，或炖煮一个小时
步骤5，喝时加入少许盐即可。
西洋参猪心汤的做法
材料：
猪心，西洋参，红枣，薏米，莲子，苟杞，料酒，生姜，盐，，
西洋参猪心汤的做法的做法步骤：
步骤1，热水中放入料酒生姜猪心抄一下，拿出，猪心切片
步骤2，砂锅中放入薏米西洋参莲子
步骤3，再放入生姜片及抄过水切片的猪心，
步骤4，水开后开小火煮一小时后加入红枣，继续再煮半小时
步骤5，出锅前5分钟放入苟杞
步骤6，加盐白胡椒调味出锅
步骤7，美味营养的西洋参猪心汤
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