中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别为你收集的“一吃就上瘾的凉拌鸡胗德国Miji爱心菜的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
工作以后，最难掌控的竟然是时间，能陪父母的时间很有限。五一的时候，难得和父亲一起喝点小酒，就做了这道下酒菜，话不多的父亲，更愿意听听女儿的唠叨，他很开心，我也很幸福。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
鸡胗300克，八角2个，桂皮2小块，香叶3片，花椒1小把，生姜片5片，老抽1小勺，生抽2大勺，盐适量，料酒1大勺，
一吃就上瘾的凉拌鸡胗德国Miji爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡胗去除脏物，用盐水浸泡半小时，之后用清水反复冲洗。
步骤2，很多人觉得鸡胗有股膻味，这里花儿有个好法子，就是卤鸡胗，卤过的鸡胗香脆可口，做法也简单。
步骤3，锅内放适量清水，下八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒和适量盐，大火烧开。有朋友会问，这个比例怎么掌握啊？用料的多少和放清水的量有关，您就根据一个原则：各种调料放好后，您搅拌一下，然后尝一尝，味道是咸的但不齁就行。这个可以理解吧，有调味料的咸香味，但不过咸就行。
步骤4，放入处理好的鸡胗，大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤5，煮好后别急着捞出，让鸡胗浸泡在卤水里2-3小时，让鸡胗彻底入味。
步骤6，利用这个时间，用姜末、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、少许糖和盐，加点熟白芝麻放入小碗中，做一碗调味汁。如果您爱吃辣，用油泼辣子更香。
步骤7，鸡胗浸泡好捞出切片。
步骤8，将调味汁浇在鸡胗上，拌匀即可。
步骤9，这样一盘香辣脆爽的凉拌鸡胗就做好了。
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凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法
印象中，仿佛是先有的母亲节，后来又知道有了父亲节，一个五月，一个六月。都说世上只有妈妈好，却也不能忘了，父爱如山。作为80后的独生子女，父母总是最宠溺的。当我们长大，伴随着父母的年老。为了父母的身体健康，我学会了做一些不那么单调的素菜。今天选的是父亲爱吃的上海青，洋葱，鸡蛋做的一道凉拌菜，谢谢父母的养育之恩……参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
上海青2棵，笨鸡蛋3个，洋葱小半个，食用油适量，花椒适量，盐1勺，鸡精1勺，，
凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，上海青，洋葱，切粗丝
步骤2，上海青用热水汆烫
步骤3，烫好的青菜过冷水备用
步骤4，笨鸡蛋三个，加少许盐打散，洋鸡蛋用两个足够
步骤5，平底锅刷薄薄一层油，做两张鸡蛋皮出来
步骤6，鸡蛋皮切粗丝备用
步骤7，将切好的三丝放入大碗中加盐鸡精调味
步骤8，热锅耗油，放一点花椒，喜欢辣椒的放辣椒也好，我家人不吃辣，就没有放。趁油热浇入菜中，会有兹兹的响声
步骤9，拌匀后装盘即可
步骤10，因为是父亲节，我特地用了勿忘我装饰。意思是，请勿忘父恩。
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法
母爱如水，父爱如山~我第一次学会走路，第一次学会骑自行车，第一次学会游泳，都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的，今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸，让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运，我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
黄瓜一根，大蒜两瓣，酱油一汤勺，小辣椒两个，白糖一茶勺，香油一小勺，
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，用盐将黄瓜表面搓洗干净~
步骤2，用刀去掉黄瓜两边，黄瓜下面放一根筷子，可以防止整片切掉
步骤3，刀与黄瓜呈45°切下来~
步骤4，然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~
步骤5，就像这样拉开不会断~
步骤6，大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁
步骤7，然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
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