食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了茶树菇竹荪淮山汤的做法。更多相关内容请继续关注本网站。
茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效竹荪益气补脑，宁神健体，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。淮山健脾益胃，益肺止咳
材料：
茶树菇20克，竹荪6条，淮山20g，猪肉400g，水2.5升，螺肉适量，蜜枣2个，，
茶树菇竹荪淮山汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，淮山泡水，竹荪泡软，茶树菇泡软，螺肉已焯水
步骤2，猪骨焯水洗净
步骤3，茶树菇泡软后去蒂
步骤4，瓦煲里将2.5-3升水煮沸，加入所有上述材料，还有姜片
步骤5，盖盖中大火煲15分钟，转中小火继续煲1小时即可
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，成品
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茶树菇香粉汤
食材明细：
主料：：香菇5个，茶树菇5克，
辅料：：青菜适量，瘦肉二两，蒜头5克，生姜适量，米粉2个，水适量，
配料：：鸡精粉一小勺，蚝油一小勺，盐适量，
茶树菇香粉汤的做法步骤：
1.第一步，菜。
2.第二步，洗菜。
3.第三步，热水泡菇。
4.第四步，热锅。
5.炒好的菇及肉。
6.第六步，泡好的粉。
7.煮开的。快起锅的。
8.适量加一点鸡精。
9.做好的。可以吃喽。
茶树菇鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿430克，茶树菇40克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
茶树菇鸡腿汤的做法步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗焯水）、茶树菇（已泡发）
2.将已泡发好的茶树菇去根清洗一下，捞出。
3.接着，将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中，加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.然后，盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
茶树菇花胶汤的做法
蜘蛛胶功效：补血理气，补肾，益精健脾，美容养颜，强身，增强抵抗力，养胃润肺，小孩食欲不振有较好的疗效。茶树菇含有人体所不能合成的8种氨基酸、其菇柄脆嫩爽口，味道清香。该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。今天这道茶树菇炖蜘蛛胶，养颜美容又滋润，是夏日的一缕阳光哦
材料：
茶树菇适量，花胶适量，排骨一条，蜜枣2颗，盐少量调味，，
茶树菇花胶汤的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇，花胶，蜜枣洗净（花胶不用浸泡）
步骤2，排骨洗净放入高压锅内
步骤3，把茶树菇，花胶，蜜枣一起放入高压锅里
步骤4，加入适量水，盖上盖子大火煮开转小火慢炖25分钟左右
步骤5，等解压后加入少许盐调味
步骤6，好好喝哦
咸蛋茶树菇的做法
材料：
新鲜茶树菇，咸蛋，面粉，盐，玉米油，，
咸蛋茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜茶树菇洗净，沥干水分后，撒上干面粉拌匀。
步骤2，熟咸蛋一个，去壳，切碎。
步骤3，炒锅下油，油热后，将拌好的茶树菇炸熟，盛起吸干油份。
步骤4，锅底留少许油，倒入炸好的茶树菇，咸蛋翻炒均匀即可。
清蒸茶树菇的做法
材料：
茶树菇，肉末，
清蒸茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，将茶树菇洗净，撕成条，放锅中蒸至七成熟。
步骤2，炒肉末备用，加入少许盐和酱油。
步骤3，将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。
步骤4，加入葱花搅拌一下即可。
茶树菇排骨养生汤的做法
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
材料：
排骨500g，茶树菇150g，龙眼干20个，枸杞少许，盐1茶匙，，
茶树菇排骨养生汤的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇炖前提前浸泡大概要泡个1个小时到2个小时，剪去根底洗洗干净
步骤2，大的中间剪断小的整个下方便食用
步骤3，排骨洗洗水开煮3分钟捞出
步骤4，龙眼干与枸杞，龙眼带果甜很强就不需要下味精
步骤5，沙煲下水煮开，下材料小火慢炖一个小时。食用前下点盐调味
步骤6，非常棒的养生汤
步骤7，今天你补了没
步骤8，香
小炒茶树菇
食材明细：
主料：：猪肉100g，茶树菇100g，辣椒50g，
辅料：：香菜适量，酱油少许，盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，
小炒茶树菇的做法步骤：
1.茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。
2.五花肉洗干净，去皮切成片。
3.姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。
4.锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。
5.大料下入锅中。
6.猪肉煸炒至表面金黄。
7.姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。
8.茶树菇下入锅中翻炒。
9.辣椒下入锅中翻炒几下。
10.加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。
11.盛出装盘。
洋葱茶树菇
食材明细：
主料：：茶树菇适量，洋葱适量，
辅料：：五花肉适量，绿尖椒适量，红尖椒适量，
配料：：蚝油适量，
洋葱茶树菇的做法步骤：
1.洋葱切丝，五花肉切片。
2.茶树菇去根洗净。
3.锅中放适量油，入五花肉煸香煸出油。
4.加入茶树菇煸炒。
5.当茶树菇变软时，放入洋葱。
6.加入蚝油炒匀。
7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。
小贴士：
因为蚝油已经有一定的盐份，所以这道菜，不用加盐。
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