任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供【解油腻，减肥】之竹荪银耳羹的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
这几天不是自助就去吃印度菜，还有各种高热的坚果下肚，想想不行，之前的努力不能白费，决定明天给自己炖一个解油腻的甜汤
材料：
竹荪6根，银耳1朵，莲子10颗，冰糖适量，
【解油腻，减肥】之竹荪银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳莲子百合泡发洗净，竹荪洗净，去头尾切成5cm的段段！
步骤2，把所以材料一股脑丢进bb锅，开炖，我是预约了的然后炖了一个晚上，超级粘稠，我喜欢！早餐：竹荪银耳羹、腌西红柿（后来都给同学吃啦）、生嚼了一根胡萝卜、以及一小把昨天剥好的松子，还有一根香蕉，哈哈哈似乎很多的样子！
97msw.cOm延伸阅读
竹荪银耳冬瓜羹（奶香）
食材明细：
主料：：竹荪几根，银耳一小朶，冬瓜一片，蛋清二个，
辅料：：奶油一匙，淀粉适量，
配料：：盐适量，味精适量，
竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：
1.竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。
2.银耳用水泡开待用
3.冬瓜用挖丸器挖成丸。
4.准备鸡蛋清二个打散。
5.准备奶油一匙待用。
6.将竹荪，银耳，冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。
7.依次加奶油，勾芡，再打入蛋清，加味精，盐。
清凉解暑【银耳桃胶羹】
食材明细：
主料：：桃胶几颗，银耳1朵，红枣几颗，
辅料：：莲子几颗，冰糖适量，
清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法步骤：
1.银耳和莲子提前泡开
2.先煮银耳，大概煮一个小时
3.然后加入莲子煮十来分钟之后加入红枣
4.再煮半个小时后加入桃胶，盖上盖子煮一个小时即可！
补血养颜之银耳红枣羹的做法
冬日里，经常想饮一碗热乎乎的羹汤来保保暖，不想增重确又能带来美颜！银耳红枣是女士最佳首选哦，我在汤里配了黄芪，当归，枸杞和红糖，让这款汤羹不仅仅口感滑润，又增添了香甜醇美。
材料：
银耳1朵，红枣数颗，黄芪2片，当归2片，枸杞若干粒，红糖适量，
补血养颜之银耳红枣羹的做法的做法步骤：
步骤1，事先将银耳泡发好哦！
步骤2，材料洗净，银耳剪碎，红枣也剪开去核！将黄芪当归枸杞子装入卤料包，加入红糖适量。添加清水适量！
步骤3，用大火将锅内烧开，尔后转小火，大约三小时后，银耳便能软糯！
步骤4，好啦，是不是很美丽的一碗汤羹呢！
清凉解暑——百合银耳羹
食材明细：
主料：：百合一个，银耳一朵，红枣数个，莲子一把，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
清凉解暑——百合银耳羹的做法步骤：
1.准备好材料，银耳提前浸泡，莲子去芯浸泡。
2.新鲜百合掰开，以小刷子清洗。
3.百合掰开用清水稍微泡去苦味，莲子沥干水分。
4.银耳去蒂摘成小块。
5.材料放进锅里，加适量水。
6.百合可以一起放，也可以迟点放。
7.加适量冰糖。
8.炖两个小时。
9.坐等吃就可以了，呵呵
小贴士：
1.银耳要完全泡开。
2.不要搅动食材，保持完整品相。
【沙拉水果】---年夜水果解油腻
食材明细：
主料：：火龙果半个，梨子半个，芒果1个，
辅料：：青枣1个，小西红柿5个，
配料：：沙拉酱适量，
【沙拉水果】---年夜水果解油腻的做法步骤：
1.1材料：火龙果半个 梨子半个 芒果1个 青枣1个 小西红柿5个、沙拉酱适量
2.把所有水果消毒好，洗净切好快。
3.装入碗中备用。
4..挤入沙拉酱。
小贴士：
*水果切好后要泡盐水防止变黑哦。
＃信任之美＃雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一小朵，雪梨一个，红枣五颗，
辅料：：冰糖适量，
＃信任之美＃雪梨银耳羹的做法步骤：
4.根据个人口味加冰糖，出锅
小贴士：
由于制作过程中没拍照，凑合着看吧。银耳和雪梨切记不要用铁锅，否则会发黑哦(⊙o⊙)哦
清火解油腻的苦瓜炖排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，苦瓜1根，
辅料：：葱姜适量，
配料：：红烧酱油5克，冰糖5克，盐3克，八角1粒，
清火解油腻的苦瓜炖排骨的做法步骤：
1.把排骨斩成小块，焯水。
2.锅中放油，下入排骨煸炒至微黄。
3.加入酱油和冰糖继续煸炒至冰糖溶化。
4.加入葱姜 八角 。
5.加入水，没过排骨。烧开转小火焖炖40分钟。
6.苦瓜洗净去掉瓤和籽，切成块。
7.把苦瓜块焯水备用。
8.炖至排骨快熟时加入焯水的苦瓜和盐。
9.继续焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。
小贴士：
根据自己的口味，苦瓜也可以不焯水。
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