食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为你收集整理“蘑豆晚餐的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
如何将以下食材变成一顿晚餐呢→鸡蛋青豆黄瓜蒜头海鲜菇豆瓣酱淀粉番茄酱酱油醋盐咖喱粉以上是菜以下是主食大米血糯米小黄米
材料：
毛豆二十粒，海鲜菇半袋，黄瓜一根，鸡蛋两个，油盐酱醋适量，咖喱粉适量，番茄酱适量，豆瓣酱一勺，米饭一碗，，
蘑豆晚餐的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散，炒熟
步骤2，准备好食材
步骤3，豆子和海鲜菇炒熟之后加入黄瓜丁，再用生粉勾芡
步骤4，滴番茄酱
步骤5，洒上咖喱粉
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蘑爵的做法
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。1、蕨菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，促进胃肠道消化，减少肠胃对脂肪的吸收，具有下气通便，清肠排毒的功效，适宜大便秘结，习惯性便秘者食用。2、蕨菜中富含钾，钾元素可以调节细胞内的渗透压和体液酸碱平衡，参与细胞内的蛋白质代谢，维持神经和肌肉的正常功能，适当的补充钾元素可以稳定血压，防止血压上升或降低，所以蕨菜具有降低血压的功效。3、蕨菜中的蕨菜素，对于细菌具有一定的抑制作用，可用于高烧不退，热毒湿疹等症，具有良好的清热解毒，杀菌消炎的功效。4、蕨菜中的维生素E和黄酮类物质可以有效抵抗体内自由基对细胞的损害，阻止亚油酸的氧化，所以蕨菜可以延缓衰老。
材料：
蕨菜100克，杂菇150克，鲜猪肉30克，盐1匙，糖1匙，味精0.2匙，油1勺，葱10克，姜5克，蒜10克，
蘑爵的做法的做法步骤：
步骤1，买的蕨菜和杂蘑洗一下在清水中浸泡20发展
步骤2，锅中烧开水将蕨菜和杂蘑焯水，焯水后立即放入冷水中冲凉
步骤3，沥干水份备用
步骤4，葱姜蒜切成小粒状鲜猪肉切成丝
步骤5，锅中倒入油烧热放入葱姜蒜爆香
步骤6，放入鲜猪肉丝炒至变色
步骤7，放入蕨菜和杂蘑大火快速翻炒
步骤8，加入盐和糖调味均匀最后放入味精提鲜即可出锅享用
步骤9，鲜美可口的蘑爵炒好后盛入容器中
步骤10，颜色亮丽好有食欲哦
步骤11，清炒营养价值非常高还方便快捷
步骤12，美食可以让我心情十分愉悦
步骤13，口感棒棒哒值得拥有噢
夏日融合晚餐的做法
不论南方还是北方，都已经进入了炎热的夏天。早上出门时还算凉快，一到中午就热得身心疲惫。下班回家以其懒懒地瘫在沙发上，还不如动手丰衣足食。手作一杯酸甜开胃的什锦蔬果酸奶开作为开始；再来一份东洋风情的大阪烧，蔬菜和面糊的完美融合满足味蕾；最后以鲜美的海派小馄饨做收尾，简直太满足啦！用KitchenAid果蔬切丝切片配件和绞肉配件，融合风的清爽晚餐一小时就能搞定，心愿再多那都不是事儿。动起手来，用KitchenAid帮助厨房准备工作，化繁为简，轻松成就一顿豪华晚餐。
材料：
夏日什锦蔬果酸奶：胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根，丰水梨1/3个，老酸奶200ml，综合谷物3勺，海风大阪烧：低筋粉70g，水70g，鸡蛋1个，盐2g，卷心菜100g，植物油适量，鱿鱼圈15个，洋葱半个，海苔粉适量，木鱼花适量，蛋黄酱适量，大阪烧酱适量，玉米适量，青豆适量，胡萝卜丁适量，味淋适量，馄饨肉馅300g，虾10个，馄饨皮250g，鸡蛋1个，葱（切葱花）1棵，生抽1汤匙，盐1g，味淋2汤匙，猪油1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1g，虾皮少许，，
夏日融合晚餐的做法的做法步骤：
步骤1，夏日什锦蔬果酸奶：胡萝卜、黄瓜和丰水梨去皮去核，KitchenAid厨师机安装果蔬切丝切片配件，将黄瓜切片，梨和胡萝卜切碎，盛起备用
步骤2，取一个玻璃杯，用酸奶垫底，再将黄瓜、胡萝卜和麦片依个人喜好分层倒入，最后用酸奶、莓果和蔬果碎装饰
步骤3，海风大阪烧：将鸡蛋、水、低筋粉和盐用KitchenAid厨师机拌匀；KitchenAid厨师机安装果蔬切丝切片配件，将洋葱切半，放入配件中切成细碎，卷心菜也用配件切碎
步骤4，鱿鱼切丁加入味淋盐渍5分钟，沥干后与卷心菜、洋葱、玉米、胡萝卜丁和青豆拌入面糊备用
步骤5，用一个圆形6寸模具，平底锅淋上少许油涂抹均匀，中火烧到7成热，放入模具，把拌好的大阪烧面糊倒入模具内，用铲子轻压平整
步骤6，中火煎6-8分钟，至大阪烧微微有焦香翻面，中火慢煎另一面
步骤7，表面依次涂上大阪烧酱、蛋黄酱，撒上海苔粉和木鱼花
步骤8，鲜虾小馄饨：夹心肉去皮，虾去头去壳，KitchenAid厨师机安装绞肉配件，将夹心肉绞成肉糜，虾绞成虾泥；将肉糜、虾泥、鸡蛋和葱花用KitchenAid厨师机混合至起筋
步骤9，取一张馄饨皮摊开，用手指蘸水涂抹四周，中间放入一小筷子馄饨馅
步骤10，斜着错开对折
步骤11，再错开对折，将馄饨捏紧
步骤12，案板上撒少许面粉，将包好的小馄饨一个个摆放好（小馄饨皮用前用湿毛巾盖着避免变硬）
步骤13，煮一锅水，水沸后放入小馄饨，最多一次30-40个，下锅用漏勺轻轻搅动下，中火煮至小馄饨浮起，倒入一杯凉水，水再沸腾即可捞出；碗中放入猪油、生抽、白砂糖和虾皮，盛出馄饨和汤，搅拌均匀，喜欢葱香的再撒一小把葱花即可
榛蘑肉酱的做法
用榛蘑熬一锅肉酱，味道堪比某牌子，绝对下饭，配馒头、卷大饼、拌面，绝对够味。用保鲜盒存放在冰箱中，能保存很长时间，前提是每次务必用干净的筷子或勺子取用。
材料：
猪肉馅250克，榛蘑50克，黄豆酱300克，韩式辣椒酱50克，葱适量，八角一个，桂皮一小块，香叶少许，花椒一小勺，丁香2粒，红麻椒少许，植物油适量，冰糖20克，，
榛蘑肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，榛蘑提前用水泡水，泡发后多次几遍，攥干水分切碎丁；
步骤2，准备各类酱和香料；
步骤3，把要用的酱调在碗里，搅拌均匀待用；
步骤4，锅中放适量的植物油，放入葱丝和所有的香料，炸出香味后，捞出香料不用；
步骤5，放入切碎的榛蘑丁翻炒，尽力靠掉榛蘑中的水分，放入肉馅翻炒，炒制肉馅变色后盛出；
步骤6，锅中再放油，油热后放入调好的酱翻炒，炒出红油；
步骤7，放入刚才炒好的肉馅翻炒，放入半碗水，小火慢炖，要不停的翻炒，以免糊锅；
步骤8，炒至汤汁收浓的时候，放入冰糖继续翻炒；
步骤9，炒制汤汁浓厚基本收干，关火盛出。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
原汁煎蘑的做法
暖心的创意料理^_^
材料：
蘑菇适量，蒜4瓣，
原汁煎蘑的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，蘑菇把心挖去
步骤3，蒜切末、其他的蘑菇切末。
步骤4，开口向下，小火慢慢煎。
步骤5，煎至金黄翻面，撒上少许盐。
步骤6，锅内放油蒜末爆香。
步骤7，放下切好的蘑菇，放盐翻炒。
步骤8，出锅摆盘^_^
小黄蘑炖鸡的做法
作为东北人，哪能不爱这道小鸡炖蘑菇，鸡肉里有蘑菇的鲜，蘑菇里有鸡肉的香，配一碗二米饭，美翻了！
材料：
鸡肉半只，野生小黄蘑两把，生抽2勺，料酒1勺，姜适量，盐适量，八角1颗，大葱少许，
小黄蘑炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉收拾好，剁小块，用清水泡半小时去血水
步骤2，干的野生小黄蘑用温水泡开，用剪刀剪掉蘑菇根部并反复清洗干净
步骤3，抱歉，做的过程忘记拍照了
步骤4，热锅，锅里不用放油，整个过程都不用放油，因为用的农村小笨鸡，鸡肉自己就能炖出油，如果再放油就会过于油腻
步骤5，鸡肉沥干水分直接放入锅中，这时不用加任何调料，直接翻炒，炒至鸡肉变色，倒入料酒去腥，继续翻炒至锅内没有多余的水，然后放入四五片姜，少量葱段继续炒出香味
步骤6，调入两勺生抽给鸡肉上色，炒均匀后加入清水，沫过鸡肉为宜，然后放一颗八角，少量花椒面，少量鸡精，大火烧开转中火炖15分钟
步骤7，加入小黄蘑，加入盐，中火继续炖25分钟左右，即可出锅。
步骤8，东北名菜，鲜香的小黄蘑炖鸡就做好了
冬笋蘑茹的做法
材料：
彩椒1个，，
冬笋蘑茹的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋，蘑菇切片儿，大火翻炒！
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