食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的家常油焖茭白的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白好吃么？？自动烹饪真的可以么？？后面的过程分解有具体介绍。总结来说，自动烹饪锅无油烟，不需要人看管，按照顺序把材料放入，开启，等到滴滴滴提示之后，就完工了。非常方便简单好用。茭白烧之前要焯一下，可以去除茭白的生涩味。用生抽和蚝油调味，可以起到提鲜的作用，放一些些糖，基本不用放盐，很够味。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
茭白两根，油适量，糖一小勺，蚝油一小勺，生抽10ml，葱适量，
家常油焖茭白的做法的做法步骤：
步骤1，茭白去皮去老根，洗净
步骤2，用滚刀切的方法将茭白切块备用
步骤3，煮开水一锅，放入茭白淖水捞出
步骤4，在烹饪锅中按顺序放入调料，顺序为：油，生抽，蚝油，糖，葱段
步骤5，放入调味料后，放入茭白，好了，就这样，材料环节全部完毕
步骤6，启动烹饪锅，选择“干锅”，时间和火力见图，是没法改的，就这样，别担心，盖好锅盖
步骤7，烹饪锅开始工作，沸腾了，偷偷看看锅里的情况，时间开始变成01，02,03……
步骤8，滴滴滴，提示了，看显示器，”OK“，完成了，关机
步骤9，打开盖子瞧瞧，哇，颜色不错，撒上葱花，拌匀
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家常油焖茭白
食材明细：
主料：：茭白两根，
辅料：：葱适量，生抽10ml，蚝油一小勺，糖一小勺，油适量，
家常油焖茭白的做法步骤：
1.茭白去皮去老根，洗净
2.用滚刀切的方法将茭白切块备用
3.煮开水一锅，放入茭白淖水捞出
4.在烹饪锅中按顺序放入调料，顺序为：油，生抽，蚝油，糖，葱段
5.放入调味料后，放入茭白，好了，就这样，材料环节全部完毕
6.启动烹饪锅，选择“干锅”，时间和火力见图，是没法改的，就这样，别担心，盖好锅盖
7.烹饪锅开始工作，沸腾了，偷偷看看锅里的情况，时间开始变成01，02,03……
8.滴滴滴，提示了，看显示器，”OK“，完成了，关机
9.打开盖子瞧瞧，哇，颜色不错，撒上葱花，拌匀
小贴士：
操作方便，按照顺序将材料放入，完全不用管，滴滴滴之后打开拌匀即可，无油烟，无难度，汁水收的恰到好处，不会烧菜的你，会了么？
油焖茭白的家常做法 图解怎么做油焖茭白
秋天，是一个能让人胃口打开的季节。吃货们又开始蠢蠢欲动了。长肉的节奏马上就要开始了。茭白以丰富的营养价值而被誉为水中参，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
因为茭白吃起来质地鲜嫩，味甘实，因此被当做是蔬菜中的佳品由于茭白热量低、水分高，稍微食用便具有很好的饱足感，这就是为什么叫茭白能够减肥的原因了，而且茭白中含有大量的营养物质，就算食用不多也能够补充人体所需要的营养。
茭白中富含钾，进入人体后可以对抗钠所引起的血压升高和血管损伤，起到稳定血压的作用，高血压患者，尤其是需服用利尿剂的患者常吃茭白有利于稳定血压值。
油焖茭白是上海本帮菜色泽红亮，味道鲜美极致，
油焖茭白
主料；茭白300克
辅料；姜片、黄酒、生抽、老抽、糖、盐
油焖茭白的做法
1.茭白剥去外皮，洗干净
2.切滚刀块备用。
3.锅中注入油，爆香姜片后倒入茭白块翻炒。
4.小火翻炒至茭白微黄。
5.烹入黄酒、加生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。
6.略微加些水，加盖焖制3分钟。
7.中火收汁即可出锅。
油焖茭白的做法小贴士
由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
油焖茭白食材搭配小提示
巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。
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