芦笋清炒合味菜的做法

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下芦笋清炒合味菜的做法，相信你能找到对自己有用的内容。

芦笋营养价值高，好做好吃，没啥不好的。

材料：

芦笋适量，干大虾几个，黑木耳适量，，

芦笋清炒合味菜的做法的做法步骤：

步骤1，芦笋去皮切成斜片（不要太薄了），干虾子去壳泡一下，黑木耳泡发。（当然也可以把干虾仁换成新鲜虾仁，或者自己换成别的配菜都可以）。

步骤2，锅烧热放油，先放入姜丝爆一下再放入泡过的干虾仁爆炒一下。

步骤3，立刻倒入芦笋和黑木耳。

步骤4，大火爆炒一会放盐加入鸡粉就可以盛盘了。

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清炒芦笋虾仁 的做法

材料：

新鲜虾适量，芦笋适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，葱适量，，

清炒芦笋虾仁 的做法的做法步骤：

步骤1，虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).

步骤2，用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.

步骤3，芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.

步骤4，姜切丝,葱切段.

步骤5，炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.

步骤6，把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.

【减脂快手菜】清炒芦笋虾球的做法

新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，又被称之为“蔬菜之王”，而春季刚好是芦笋大量上市的季节，瘦身路上配上大虾一口一个，大口吃肉那才叫爽呢。春天不减肥夏日徒悲伤，这道菜可集颜值、营养及口味于一体，简直不要太合适啦！

材料：

芦笋250g，冻虾仁（或鲜虾）15个，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐适量，植物油或橄榄油1大勺，葱花少许，，

【减脂快手菜】清炒芦笋虾球的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材，Ps：照相时候漏掉了白胡椒粉，以为是快手菜，处理鲜虾时间比较长所以我一般买现成的冻虾，味道也一样棒哦

步骤2，虾肉开背后放料酒、盐、白胡椒粉腌十分钟，腌肉过程中同步把芦笋洗净斜切段准备

步骤3，锅中倒水烧开后将准备好的芦笋倒进去焯水2-3分钟捞起放冷水中浸泡备用，PS：想要芦笋颜色更翠绿，可以在开水中撒点盐和植物油

步骤4，起油锅，放一大勺油烧热后下腌制好的白虾用筷子划开分散，翻下

步骤5，白虾受热后就会成为球状，完美

步骤6，火转稍小，下芦笋翻炒均匀后加入少许盐调味，撒上葱花即可，装盘开吃，就是这么简单！

【闽菜】清炒芦笋

食材明细：

主料：：芦笋150克，

辅料：：大蒜适量，

配料：：盐适量，高汤适量，植物油50克，

【闽菜】清炒芦笋的做法步骤：

1.准备的材料。

2.芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。

3.锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。

4.倒入芦笋大火煸炒。

5.淋入高汤。

6.撒入盐，烧煮一会。

7.出锅装盘即可。

小贴士：

一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食 。

清炒口蘑芦笋

食材明细：

主料：：芦笋适量，蘑菇适量，蒜适量，

辅料：：盐适量，食用油适量，料酒适量，白糖适量，

清炒口蘑芦笋的做法步骤：

1.芦笋去老根洗净，斜刀切段，口蘑切片，蒜切末。

2.锅中烧水，加少许盐和几滴油，水沸后放入芦笋焯水2分钟

3.锅中放油，下入蒜末小火煸香

4.放入口蘑翻炒

5.下入芦笋翻炒，加盐、料酒和少许白糖提鲜

6.翻炒均匀出锅

(图)清炒芦笋

简单清爽又营养的家常菜清炒芦笋

家常菜就要有家常菜的味儿，家常就是做法不繁琐，既营养又好做，不似饭店的菜那般油腻，所以家常菜多是炒、拌、煮、蒸最基本的做法，省油又健康的吃法，每家有每家的味儿，让我们更喜欢家的味道。

前天早上去江边运动，回来时看见一个小贩推着自行车，车上放着一捆捆扎好的鲜嫩芦笋，细的七块一斤，粗的十块一斤，我喜欢细嫩的，当即买下一斤，中午配着彩椒清炒，更突出了菜本身的鲜味儿，芦笋的营养价值很高，富含氨基酸，在国外是很名贵的蔬菜，一斤要卖十几美元呢，咱这看见便宜的了，赶紧买来吃吧。

清炒芦笋

材料：芦笋500克，彩椒适量，蒜两瓣，盐少许。

清炒芦笋做法

1.芦笋切去老根，洗净，切斜段，彩椒切条，蒜切片备用；

2.炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，下芦笋炒变至翠绿色，下彩椒，随即调入适量盐，炒匀即关火。

清炒芦笋食材搭配小提示

巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。

清炒芦笋(1)

食材明细：

主料： 芦笋 适量，

调料： 色拉油 适量， 食盐 适量， 味精 适量， 水淀粉 适量，

清炒芦笋的做法步骤：

1.芦笋去掉根部的硬皮

2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切

3.热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀

4.转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅

感谢您阅读“97美食网”的《芦笋清炒合味菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清炒芦笋专题，希望您能喜欢！